tilbage til søgning

Zu den 3 Hacken

Singerstraße 28, 1010 Wien

Åbent nu · til 23:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISEN
Markknochen mit getoastetem Bio Schwarzbrot vom „Öfferl“ & Knoblauch-Kräuteröl
11.40
Marrow bone with toasted rye bread
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
6 Stk. mit Käse gratinierte Wiener „Gugumuck“ Schnecken mit Kräuterbutter & Bio Brot vom „Öfferl“
15.50
Gratinated snails with herb butter
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrat
Beef Tatar mit Salzbutter & Toast
16.80
Beef tartare
estimeret≈ 410 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebeizte Lachsforelle auf Erdäpfelpuffer, Krenrahm und Vogerlsalat
16.20
Cured trout on potato pancakes
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
Gratinierter Ziegenkäse auf mariniertem Sommersalat mit karamellisierten Pfirsichen
17.80
Gratinated goat cheese salad
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydrat
Gebackene Blunz‘ntascherl mit Krautsalat und Dijonsenf
16.20
Fried blood sausage pockets
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat
SUPPEN
Kräftige Rindsuppe mit (Grießnockerl, Frittaten oder Leberknödel)
6.40
Beef soup with dumplings
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Altwiener Suppenteller (Rindfleisch, Nudeln und Wurzelgemüse)
7.80
Viennese beef soup
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 77
Altwiener Erdäpfelsuppe mit Speck und Eierschwammerl
8.90
Viennese potato soup with bacon
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
HAUPTSPEISEN
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Vogerl Salat
26.50
Wiener Schnitzel
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tafelspitz vom Weiderind mit Wurzelgemüse & G‘röste
25.60
Tafelspitz — dazu Apfelkren & Schnittlauchsoße
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
½ Maishendl gebacken mit Gurken-Rahm-Salat
17.80
Roasted corn-fed chicken
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Wiener Zwiebelrostbraten gedünstet mit Braterdäpfel und Salzgurke
27.50
Zwiebelrostbraten
estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Fiaker Gulasch mit Serviettenknödel, Würstel und Spiegelei
18.90
Fiaker Goulash
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
Gebackene Fledermaus vom “Ötscherblick-Schwein“(Knoblauchbeize) mit Erdäpfel-Vogerlsalat
18.80
Fried pork ear
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Vegetarische & Vegane HAUPTSPEISEN
Cremespinat mit Spiegelei und G´röstevegetarian
14.80
Creamed spinach with fried egg
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Eierschwammerl a la creme mit hausgemachten Tagliatelle und Blattsalatvegetarian
19.80
Chanterelle cream tagliatelle
estimeret≈ 710 kcal65 g kulhydrat
Eierschwammerlnudel mit brauner Butter und grünem Salatvegetarian
17.50
Chanterelle noodles
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat
Eingemachte Gemüselinsen mit gebratenen Serviettenknödelvegan, vegetarian
16.50
Pickled vegetable lentils with dumplings
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 84
INNEREIEN
Wiener Salonbeusch´l mit Serviettenknödel
18.50
Salonbeuschel
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gebackenes Kalbsbries mit Petersilkartoffeln und grünem Salat
26.00
Fried veal sweetbreads
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kalbsleber geröstet mit Majoransaft´l und Erdäpfelpüree
19.80
Roasted veal liver
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kalbsleber gebacken mit Mayonnaise-Salat
19.80
Fried veal liver
estimeret≈ 820 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Kalbshirn gebacken mit Petersilerdäpfel
17.50
Fried veal brain
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Kalbshirn geröstet mit Petersilerdäpfel
17.50
Roasted veal brain
estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
WOCHENKARTE & SPEZIALITÄTEN
Schäufele mit Sauerkraut, Brezelknödel & dunklem Biersaft´l
24.50
Schäufele with sauerkraut
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydratbalanceret 70
Original Münchner Weißwurst (Paar) mit Händlmaier Senf und Piller Brez´n
7.90
Munich Weisswurst
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
Gebratenes Zanderfilet auf heimischem Eierschwammerlrisotto
29.00
Fried pike-perch on chanterelle risotto
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 75
Eierschwammerl – Cordon Bleu vom Schwein mit Speck und Petersilkartoffeln
23.50
Chanterelle pork Cordon Bleu
estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydratbalanceret 68
Feines Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel
22.80
Veal butter schnitzel
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
DESSERT
Karamellisierter Wiener Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
11.60
Kaiserschmarren
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32
Palatschinken mit Marillenmarmelade vom Staud´s
7.20
Palatschinken with apricot jam
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 44
Tichys Eismarillenknödel
6.50
Apricot dumplings
estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydrattung 41
Schokoladekuchen mit Schlagobers und Vanilleeis
8.90
Chocolate cake with ice cream
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrattung 18
2 Stk. Topfen - Zwetschkenknödel mit brauner Butter
10.80
Curd and plum dumplings
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrat
BEILAGEN UND SALAT
Piller-Brez`n, Bio Schwarzbrot und Gebäck vom „Öfferl“
2.00
Bread basket
estimeret≈ 320 kcal55 g kulhydrat
Bummerlsalat, Blattsalat, Erdäpfelsalat, Krautsalat
4.80
Assorted salads
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Gemischter Beilagensalat
5.20
Mixed side salad
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gemischter Salatteller
8.90
Mixed salad plate
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Basmati Reis
4.20
Basmati rice
estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat
Ketchup, Mayonnaise, Senf
1.00
Condiments
estimeret≈ 100 kcal8 g kulhydrat
Port. Preiselbeeren
1.50
Cranberries
estimeret≈ 60 kcal14 g kulhydrat
Montag
Gebackenes Putenschnitzel mit gemischtem Salat
13.00
Fried turkey schnitzel
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Eiernockerl mit grünem Salatvegetarian
11.00
Egg noodles with salad
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

49veggie
scoreestimeret

Klassisk wienerkøkken med få valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som cremspinat med spejlæg og stegte linser med knödel. Der er mange kødretter som Wiener Schnitzel til resten af bordet.

5 vegetariske og 1 veganske retter ud af 44

74dia
scoreestimeret

Kød- og indmadsretter med lavt kulhydrat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter og indmad. Flere retter egner sig til kulhydratbevidst spisning.

19 diabetesvenlige · 44 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Singerstraße 28, 1010 Wien
Tider
man11:30–23:00
tir11:30–23:00
ons11:30–23:00
tor11:30–23:00
fre11:30–23:00
lør11:30–23:00
sønlukket
Küchenschluss um 22:00 Uhr
Kontakt
+4315125895
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zuden3hacken.at/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Zu den 3 Hacken? Gør krav på dit sted.