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Forsthaus Rheinblick

Frauensteiner Straße 117, 65199 Wiesbaden

Lukket nu · åbner 11:30

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Frauensteiner Festtagssuppe
8.00
Beef broth with marrow dumplings — hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen, Wurzelgemüse und Nudeln
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Kartoffel-Steinpilzrahmsüppchen
9.50
Potato cep mushroom cream soup — mit Majoransahne und Croutons
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat
Wildkräutersalat mit gebratenen Waldpfifferlingenvegetarian
18.00
Wild herb salad with chanterelles — mariniert mit Himbeervinaigrette
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Forsthaus Landkrustenbrotvegetarian
3.90
Country bread with butter — unser kleines Brotgedeck mit Almbutter und Kräutersalz
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Gäste Lieblinge
Forsthaus meets Nordsee – Sylter Krabbenbrot
27.00
Sylt shrimp sandwich — Geröstetes Forsthaus Landkrustenbrot, Nordsee Krabben, frischer Matjes, mit Cocktailsoße und Kräuterrührei
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Forsthaus Sommergartenvegetarian
14.00
Summer garden salad — Salatherzen, Kirschtomaten, Parmesanspäne, geröstete Pinienkerne, Balsamico Vinaigrette und Cocktailsauce
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Cordon Bleu vom Strohschwein
31.00
Pork Cordon Bleu — mit Bergkäse und Metzgerschinken gefüllt, mit Portweinjus und Herzoginkartoffeln serviert auf Rahmkohlrabi
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Försters Zwiebelrostbraten
35.00
Onion roast beef — vom argentinischen Rinderrücken in Cognac-Rahmsoße, unseren handgeschabten Eierspätzle und knusprig ausgebackenen Zwiebeln
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
Försters Fisch Empfehlung
Taunus-Forellepescatarian
28.00
Trout Meuniere — klassisch nach „Müllerin Art“ in Butter goldbraun gebraten oder wahlweise „blau“ im Wurzelsud gegart serviert mit Salzkartoffeln, gehacktem Schnittlauch und grünem Salat
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet vom Bachsaibling auf der Haut knusprig gebratenpescatarian
31.00
Arctic char fillet — auf Gurken-Dillgemüse mit feiner Pommery-Senfsoße und Salzkartoffeln
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Vegetarisches aus der Forsthausküche
Unsere Grüne Soßevegetarian
17.00
Green sauce with eggs and potatoes — mit Wallufer Bauernhofeiern und Butterkartoffeln
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Spinat-Semmelknödelvegetarian
25.00
Spinach dumpling with wild mushrooms — mit Waldpilzen und kleinem Salat
estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 74
Forsthaus Klassiker
Tafelspitz vom Kalb
28.00
Boiled veal Tafelspitz — mit Bouillonkartoffeln in Meerrettichsauce und Rahmwirsing
estimeret≈ 640 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Original Wiener Schnitzel vom Milchkalb
32.00
Wiener Schnitzel — in Butterschmalz geruckelt, dünn und knusprig in der Pfanne ausgebacken mit Röstkartoffeln, Gurken-Dillsalat, Preiselbeeren und Zitrone
estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydrat
Försters Backhendl
27.00
Fried chicken (Backhendl) — ausgelöstes Landhähnchen knusprig ausgebacken serviert mit Erdäpfel-Gurkensalat, kaltgerührten Preiselbeeren und Zitrone
estimeret≈ 780 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Unser Forsthauskotelette
28.00
Pork chop — großes Kotelette vom Schwein mit Stiel, in der Pfanne gebraten serviert mit Bratkartoffeln
estimeret≈ 880 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Königsberger Klopse
22.00
traditionell mit Kapernsoße, Buttereis und eingelegter Rote Beete
estimeret≈ 590 kcal45 g kulhydratbalanceret 71
Schnitzel vom Jungschweinrücken
26.00
Pork schnitzel with mushrooms — frisch paniert mit Bratkartoffeln, Rahmsoße von frischen Champignons und kleinem gemischtem Salat
estimeret≈ 840 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Unser Wildtöpfchen
31.00
Venison and wild boar stew — geschmortes von Reh und Wildschwein mit Brokkoli, Preiselbeeren und selbstgemachten Mandelkroketten
estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

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65veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter i skovomgivelser

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegetarisk sektion med Spinat-Semmelknödel og Grüne Soße med æg. Du kan også bestille Wildkräutersalat eller Forsthaus Landkrustenbrot.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 19

75dia
scoreestimeret

Kød- og fiskeretter med protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter. Fisk og kalv er gode valg.

12 diabetesvenlige · 19 retter

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Praktisk

Adresse
Frauensteiner Straße 117, 65199 Wiesbaden
Tider
manlukket
tir17:00–00:00
ons11:30–00:00
tor11:30–00:00
fre11:30–00:00
lør11:30–00:00
søn11:30–00:00
Warme Küche bis 21.00 Uhr
Kontakt
+49611429171 info@forsthaus-rheinblick.net
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forsthaus-rheinblick.net/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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