Yozora-17

Rheinstr. 17, 65185 Wiesbaden

Åbent nu · til 15:00

Japanesesushi€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nigiri

Lachs Kaviarpescatarian

5.00

Salmon Caviar Nigiri

estimeret≈ 65 kcal9 g kulhydrat

Gunkan Lachs scharfpescatarian

4.00

Spicy Salmon Tartare Gunkan — Spicy Lachtatar

estimeret≈ 80 kcal9 g kulhydrat

Gunkan Thunfisch scharfpescatarian

4.50

Spicy Tuna Tartare Gunkan — Spicy Thunfischtatar

estimeret≈ 75 kcal9 g kulhydrat

Beef Fuoco

4.00

Beef Fuoco Nigiri — Flambiertes Rind Fleisch garniert mit Teriyakisoße, und Pfeffer

estimeret≈ 90 kcal11 g kulhydrat

UNIpescatarian

8.00

Sea Urchin Nigiri — Seeigel

estimeret≈ 70 kcal9 g kulhydrat

Tulip Lachs Tatarpescatarian

4.00

Salmon Tartare Tulip Nigiri — Lachtartar umwickelt in dünnen Avocadoscheiben

estimeret≈ 95 kcal9 g kulhydrat

Flambiert

1.50

Flambéed Nigiri

estimeret≈ 60 kcal9 g kulhydrat

Inside Out Roll

Californiapescatarian

7.00

California Roll — Surimi, Avocado, Cream Cheese, garniert mit Sesam

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

Lachs Tobikopescatarian

8.00

Salmon Tobiko Roll — Lachs, Avocado, Cream Cheese und Tobiko

estimeret≈ 460 kcal45 g kulhydrat

Sake Rucolapescatarian

8.00

Salmon Rucola Roll — Lachs, Avocado, Cream Cheese, garniert mit Rucola

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Tuna Deluxepescatarian

9.90

Tuna Deluxe Roll — Thunfisch, Cream Cheese, Avocado, garniert mit Sesam

estimeret≈ 460 kcal45 g kulhydrat

Hot & Spicy Tunapescatarian

8.90

Hot & Spicy Tuna Roll — Scharfes Thunfischtartar, Gurken ummantelt mit Avocado, Spicy-Mayo

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat

California Supremepescatarian

9.50

California Supreme Roll — Avocado, Surimi, Cream Cheese, garniert mit, gehackten Garnelen und Lilakartoffelchips

estimeret≈ 490 kcal50 g kulhydrat

Unagi Salmon Rollpescatarian

10.50

Lachs, Cream Cheese, Avocado ummantelt mit gegrilltem Aal, Teriyakisoße

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat

Tempura Salmon Rollpescatarian

9.50

panierte Garnelen, Cream Cheese, Avocado, ummantelt mit Lachs, garniert mit Spicy-Mayo, Teriyakisoße

estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrat

Rainbow Deluxepescatarian

10.50

Rainbow Deluxe Roll — Gegrillter Aal, Surimi, Avocado, Cream Cheese ummantelt mit Groß-Garnelen, Thunfisch und Lachs, Algensalat und Tobikko Topping

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrat

Sake Supremepescatarian

10.50

Sake Supreme Roll — Lachs, Avocado, Cream Cheese, umwickelt mit Lachsscheiben, getoppt mit Lachtartar und frischer Kresse, leichtscharf

estimeret≈ 510 kcal45 g kulhydrat

Buddha Rollvegan

8.50

Avocado, eingelegter Kürbis, eingelegter Rettich, vegane Cream Cheese, im Tofumantel und Teriyaki Soße

estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydrat

Avocado Deluxepescatarian

8.90

Avocado Deluxe Roll — Avocado, Lachs, Masago, Cream Cheese ummantelt mit Avocadoscheiben und einem Klecks Mayo und Sesam

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat

Crunchy Tempura roll

BATTER TUNA ROLLpescatarian

9.50

Thunfisch, Avocado, Frischkäse, Surimi, Flugfischfrogen, Tempura Flocken, Teriyaki Soße, C4 Soße.

estimeret≈ 560 kcal55 g kulhydrat

PINK SALMON ROLLpescatarian

9.50

Lachs, Avocado, Gurken, Surimi, Frischkäse, Tempura Flocken, Flugfischfrogen, Pink Soße, Snow Soße.

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrat

CAVIAR SALMON ROLLpescatarian

10.50

Schwarzer Reis, Ebitempura, Surimi, Gurken, Avocado, Frischkäse, Teriyaki soße

estimeret≈ 540 kcal45 g kulhydrat

FREE STYLE ROLLpescatarian

15.50

8 st gebackene aburi roll mit Lachs, Thunfisch, Kaviar

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydrat

TROPICAL VEGAN ROLLvegan

8.50

Veganer Cream Cheese , Mango, Avocado, Gurke, Teriyaki Soße

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrat

YAKITORI

9.50

Yakitori Roll — Frittietes Hähnchenfilet, Avocado

estimeret≈ 510 kcal40 g kulhydrat

SUSHI LUNCH MENU

Lunch Menu 1pescatarian

14.90

Sushi Lunch Menu 1 — 17 Stück — 6 Stk. Lachs Maki, 4 Stk. panierte Sushi Maki, 4 Stk. Gurken Maki und 3 Stk. Avocado Maki

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 65

Lunch Menu 2pescatarian

15.50

Sushi Lunch Menu 2 — 12 Stück — 4 Stk. Zucchini Brücke, 4 Stk. panierte Sushi Maki, 3 Stk. Thunfisch Maki, 1 Stk. Lachs Maki

estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

Lunch Menu 3pescatarian

15.50

Sushi Lunch Menu 3 — 17 Stück — 4 Stk. Springroll Lachs Avocado, 4 Stk. panierte Sushi Maki, 3 Stk. Inari, 3 Stk. Vegan Nemmi, 3 Stk. Avocado Maki

estimeret≈ 880 kcal105 g kulhydratbalanceret 65

Lunch Menu 4pescatarian

14.90

Sushi Lunch Menu 4 — 15 Stück — 4 Stk. Lachs Maki, 4 Stk. panierte Avocado Maki, 3 Stk. Gurken Maki, 3 Stk. Avocado Maki, 1 Stk. Inari, 1 Stk. Negi

estimeret≈ 810 kcal92 g kulhydratbalanceret 72

Lunch Menu 5vegetarian

15.90

Sushi Lunch Menu 5 — 12 Stück — 4 Stk. Avocado-Cream-Cheese Spring Roll, 4 Stk. panierte Avocado Maki, 2 Stk. Gurken Maki, 2 Stk. Avocado Maki, 3 Stk. Gurken Maki, 3 Stk. Vegan-Avocado Maki

estimeret≈ 780 kcal98 g kulhydrat

Lunch Menu 6pescatarian

15.50

Sushi Lunch Menu 6 — 17 Stück — 3 Stk. gegochte Garnelen Maki, 3 Stk. Gurken Maki, 3 Stk. Avocado Maki, 4 Stk. panierte Sushi Maki (Thunfisch Maki), 1 Stk. Avocado Negi, 2 Stk. Lachs Maki, 1 Stk. Inari, 2 Stk. Tempura Red Roll (Sake gefroren)

estimeret≈ 840 kcal94 g kulhydratbalanceret 65

Lunch Menu 7pescatarian

15.90

Sushi Lunch Menu 7 — 19 Stück — 3 Stk. Avocado Maki, 3 Stk. Gurken Maki, 3 Stk. Thunfisch Maki, 3 Stk. Lachs Maki, 3 Stk. panierte Sushi Maki, 2 Stk. Inari, 1 Stk. Gemüse Negi, 1 Stk. Tofu Negi

estimeret≈ 910 kcal108 g kulhydratbalanceret 68

Lunch Menu 8pescatarian

16.50

Sushi Lunch Menu 8 — 17 Stück — 4 Stk. California Delight, 4 Stk. panierte Sushi Maki, 3 Stk. Gurken Maki, 3 Stk. Thunfisch Maki, 3 Stk. Lachs Maki

estimeret≈ 860 kcal96 g kulhydratbalanceret 65

Lunch Menu 9pescatarian

16.50

Sushi Lunch Menu 9 — 15 Stück — 2 Stk. Gurken Maki, 3 Stk. Avocado Maki, 4 Stk. Salmon Delight Roll, 6 Stk. Japanese Inside-Out Maki

estimeret≈ 790 kcal90 g kulhydratbalanceret 67

Lunch Menu 10pescatarian

15.50

Sushi Lunch Menu 10 — 19 Stück — 16 Stk. panierte Sushi Maki (Sake gefroren)

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 69

WARM LUNCH MENU - Donburi

Tofuvegan

13.50

Tofu Donburi

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

Paniertes Hähnchen/ fried chicken

14.50

Fried Chicken Donburi

estimeret≈ 820 kcal90 g kulhydratbalanceret 70

Lachs / salmonpescatarian

15.50

Salmon Donburi

estimeret≈ 720 kcal82 g kulhydratbalanceret 73

Ente/ duck

16.50

Duck Donburi

estimeret≈ 780 kcal82 g kulhydratbalanceret 72

WARM LUNCH MENU - Ramen Udon

Frittierte Garnele / fried shrimppescatarian

15.50

Fried Shrimp Ramen Udon

estimeret≈ 750 kcal88 g kulhydratbalanceret 77

WARM LUNCH MENU - Red Kare Raisu

Garnele / shrimppescatarian

15.50

Shrimp Red Curry Rice

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Signatur Vorspeisen und Salat

Aburi - Ibudaipescatarian

15.90

Aburi Ibudai — Fischscheiben flambiert in hausgemachter Soße und schwarzem Trüffel

estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Aburi - Hamachipescatarian

15.50

Aburi Hamachi — Fischscheiben flambiert in hausgemachter Soße und schwarzem Trüffel

estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Aburi - Lachspescatarian

14.50

Aburi Salmon — Fischscheiben flambiert in hausgemachter Soße mit gerösteten Zwiebeln, fein gehacktem Ingwer und Schnittlauch

estimeret≈ 240 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Aburi - Thunfischpescatarian

15.50

Aburi Tuna — Fischscheiben flambiert in hausgemachter Soße mit gerösteten Zwiebeln, fein gehacktem Ingwer und Schnittlauch

estimeret≈ 210 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Lachs Tatarpescatarian

13.90

Salmon Tartare — Lachs und Avocadowürfel in Olivenöl garniert mit Gurken & frischen Kräutern, gehackten Avocado-Trüffelcreme

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Thunfisch Tatarpescatarian

14.90

Tuna Tartare — Feine Thunfischstücke und Avocadowürfeln mit roten Zwiebeln, gehacktem Ingwer, Thai Basilikum und scharfer hausgemachter Soße

estimeret≈ 280 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Premium Tuna Carpacciopescatarian

15.50

Premium Thunfischscheiben mit Trüffelsoße

estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Maguro Salatpescatarian

12.90

Maguro Salad — Salat mit rohem Thunfisch und Sesamsosse/ Ponzusosse

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Sake Salatpescatarian

11.90

Sake Salad — Salat mit rohem Lachs und Sesamsosse/ Ponzusosse

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tako Salat

13.90

Octopus Salad — Salat mit gekochtem Oktopus und Sesamsosse/ Ponzusosse

estimeret≈ 200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Er denne menu stadig korrekt?

56veggie
scoreestimeret

Japansk mad med få vegetaralternativer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Buddha Roll eller Tropical Vegan Roll. Der findes også en tofu donburi. Resten af menuen består primært af fisk og kød.

6 vegetariske og 3 veganske retter ud af 51 · 2 estimeret

37dia
scoreestimeret

Sashimi og salater er bedst

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg retter fra forretsmenuen for færrest kulhydrater. Hovedretterne indeholder meget ris.

10 diabetesvenlige · 51 retter

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Praktisk

Adresse: Rheinstr. 17, 65185 Wiesbaden
Tider: manlukket
tir11:30–15:00, 17:00–22:30
ons11:30–15:00, 17:00–22:30
tor11:30–15:00, 17:00–22:30
fre11:30–15:00, 17:00–22:30
lør11:30–15:00, 17:00–22:30
søn13:30–22:30
Heiligabend, 24.12.: Geschlossen. 1. und 2. Weihnachtsfeiertag, 25.12. und 26.12. : 13:30 bis 22:30 Uhr geöffnet. Silvester, 31.12.: 11:30 bis 21:00 Uhr geöffnet
Kontakt: +4961126758595 yozora.vu@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yozora-17.de/index
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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