tilbage til søgning

Ehrenbürg

Schlaifhausen 68, 91369 Wiesenthau

Lukket nu · åbner 17:45

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeise
Jakobsmuscheln mit Pflücksalat und Kräuterdip
16.90
scallops with mixed salad and herb dip
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Suppe
Geeiste Gurkensuppe
7.90
iced cucumber soup
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hauptgang
Knuspriges Schäufala mit Klößen und Salat
19.90
crispy pork shoulder with dumplings and salad
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Brust von der Barbarie Ente mit Klößen und Blaukraut
24.90
duck breast with dumplings and red cabbage
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat
Kalbsleber mit Balsamico Soße, dazu Kräuterseitling, Broccoli und Rösti
24.90
calf liver with balsamic sauce, mushrooms and rösti
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ochsenbäckchen vom Hohenloher Rind dazu Kartoffelgratin und Karotten
24.90
beef cheeks with potato gratin and carrots
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schweinefilet in Pilzrahm, Egerlinge, Rösti und Salat
25.90
pork fillet in mushroom cream with rösti and salad
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kabeljau mit Krebssoße, dazu gebratenes Gartengemüse und Basmatireis
27.90
cod with crayfish sauce and basmati rice
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratbalanceret 71
Dorade im Ganzen gebraten mit Rosmarinkartoffeln und Salat
27.90
whole fried sea bream with rosemary potatoes and salad
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Blumenkohlcurry mit Hirse und geschmorten Tomaten VEGANvegan
21.90
cauliflower curry with millet and stewed tomatoes
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 86
Pfifferlinge in Rahm mit gebratenen Semmelkloß und Broccoli VEGIEvegetarian
22.90
chanterelles in cream with dumplings and broccoli
estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydrat
Dessert
Apfelküchle mit Vanilleeis uns Sahne
9.90
apple fritters with vanilla ice cream and cream
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36
Vorspeisen
Pflücksalat mit Speck und Croutons
9.50
mixed salad with bacon and croutons
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pflücksalat mit Kernen, Nüssen und Hanfsamen (vegan )vegan
8.90
mixed salad with seeds, nuts and hemp seeds
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Hausgebeizter Lachs mit Honig- Senfsoße und kleinem Salat
15.80
cured salmon with honey mustard sauce and salad
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Suppe
Leberknödelsuppe
6.90
liver dumpling soup
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Braten
Krenfleisch, Meerrettichsauce, Klöße, hausgemachten Preiselbeeren
18.90
boiled beef with horseradish sauce and dumplings
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
Fränkischer Sauerbraten mit Klößen und Blaukraut
19.90
Franconian sauerbraten with dumplings and red cabbage
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Fleisch
Schnitzel in der Butterschmalzpfanne gebraten vom Schwein mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat
18.90
pork schnitzel with potato salad or fries
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat
Wiener Schnitzel vom Kalb aus dem Rücken geschnitten, in der Butterschmalzpfanne gebraten mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat
26.90
wiener schnitzel (veal) with potato salad or fries
estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydrat
Rumpsteak vom argentinischen Angusrind, 200g Rohgewicht dazu servieren wir: Salatteller, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
29.90
rump steak with rosemary potatoes and herb butter
estimeret≈ 780 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Filetsteak vom argentinischen Angusrind, 200g Rohgewicht dazu servieren wir: Salatteller, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
34.50
fillet steak with rosemary potatoes and herb butter
estimeret≈ 710 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Fisch
Forelle Müllerin mit Kartoffelsalat und Salat
25.90
trout meunière with potato salad and salad
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Wild aus der Schlaifhausener und Wiesenthauer Jagd
Rehbraten mit Klößen, Blaukraut und hausgemachten Preiselbeeren
24.90
venison roast with dumplings and red cabbage
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 76
Bio-Fleisch aus der Aufzucht vom Kloster Plankstetten
Bio-Schnitzel vom Plankstettener Klosterschwein in der Butterschmalzpfanne gebraten mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat
23.90
organic pork schnitzel with potato salad or fries
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Salat
Großer bunter Salat mit argentinischen Roastbeef
23.90
mixed salad with roast beef
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Zum Dessert Mövenpickeis
Drei Kugeln Eis
6.90
three scoops of ice cream
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Drei Kugeln Eis mit Sahne
7.50
three scoops of ice cream with cream
estimeret≈ 510 kcal45 g kulhydrattung 29
Zitroneneis mit Prosecco aufgefüllt
7.90
lemon ice cream with prosecco
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
Walnusseis mit Eierlikör
8.90
walnut ice cream with egg liqueur
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
8.90
vanilla ice cream with hot raspberries
estimeret≈ 340 kcal40 g kulhydrattung 44
Eiskaffee
6.50
iced coffee
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 40
Eisschokolade
6.50
iced chocolate
estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydrat
Zwergeneis
3.90
small ice cream
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat
Hausgebackenes
Stück Apfelkuchen
4.30
apple cake
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
Stück Käsekuchen
4.30
cheesecake
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 41
Stück Torte nach Angebot
4.90
slice of cake
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32
Urrädla
5.90
Urrädla (traditional pastry)
estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrat
Ein kleiner Blick in unsere Speisekarte
Gebeizter Lachs
cured salmon
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Steak mit Rosmarinkartoffeln
steak with rosemary potatoes
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat
veal schnitzel with potato salad
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Rehbraten mit Kloß
venison roast with dumpling
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
Pflaumenkuchen mit Sahne
plum cake with cream
estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydrattung 37

Er denne menu stadig korrekt?

40veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har blomkålscurry med hirse og kantareller i fløde. Der findes også en salat med kerner, nødder og hampefrø. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.

3 vegetariske og 2 veganske retter ud af 43

74dia
scoreestimeret

Proteinrige retter med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kød- og fiskeretter med lave kulhydrater. Vælg retter med salat eller grøntsager frem for klöße.

17 diabetesvenlige · 43 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Schlaifhausen 68, 91369 Wiesenthau
Tider
man11:30–14:30, 17:45–22:00
tirlukket
ons11:30–14:30, 17:45–22:00
tor11:30–14:30, 17:45–22:00
fre11:30–14:30, 17:45–22:00
lør11:30–22:00
søn11:30–22:00
Kontakt
+499199696930 info@ehrenbuerg.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ehrenbuerg.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 76 %

Ejer du Ehrenbürg? Gør krav på dit sted.