Gildestube
Zwischenbrücken 14, 27793 Wildeshausen
Lukket nu · åbner 17:00
bar food€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
VORSPEISEN
MANGOSUPPE
6.90
Mango Soup — fruchtig-pikante Curry-Mangocreme-Suppe mit Kräuterschmandhaube.
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat
CARPACCIO VOM RIND
14.50
Beef Carpaccio — mit Rucola, Balsamico, Parmesan und Baguette
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
GARNELEN AUS DEM OFEN
15.50
Baked Shrimp — in Aglio e olio mit Tomaten und Knoblauch.
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BRUSCHETTA
8.90
vier Scheiben geröstetes Baguettebrot mit Tomaten, Knoblauch und Parmesan.
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrat
GEBR. GARNELEN
9.00
Fried Shrimp
estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
GEBR. PILZE
4.50
Fried Mushrooms
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
MIXED STARTER
18.00
Chicken Wings, Mozzarella-Sticks, Chicken Nuggets, Pommes und Chili-Poppers.
estimeret≈ 1400 kcal85 g kulhydrattung 38
LACHSFILET
9.00
Salmon Fillet
estimeret≈ 210 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
FETA AUS DEM OFEN
13.50
Baked Feta — mit Peperoni, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch.
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
BACKKARTOFFEL
5.00
Baked Potato
estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrat
ZIEGENKÄSE UND PINIENKERNE
6.50
Goat Cheese with Pine Nuts
estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
HAUSSALAT
12.50
House Salad — gemischter Salat mit Tomate, Gurke, Zwiebel, Brot.
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
SALAT
7.00
Coleslaw Salad — Coleslaw, hauseigenem Salatdressing und Baguette Brot mit Knoblauchdip.
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
FLAMMKUCHEN VEGETARISCH
FLAMMKUCHEN VEGETARISCH
14.50
Vegetarian Flammkuchen — mit Speckwürfeln, Zwiebeln und geriebenem Käse.
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
HÄHNCHENBRUST
15.00
Chicken Flammkuchen — mit Mais, Paprika, roten Zwiebeln, geriebenem Käse und Curry.
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
MEERESFRÜCHTE
16.50
Seafood Flammkuchen — mit Spinat, frischem Knoblauch und geriebenem Käse.
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
PANIERTER FETAKÄSE
13.50
Breaded Feta — mit gemischtem Salat und hausgemachtem Coleslaw.
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
VEGGIBURGER
VEGGIBURGERvegetarian
17.50
Veggie Burger — Beyond Meat-Patty zwischen Brioche Bun und hauseigener Sauce, dazu Pommes frites und frischer Beilagensalat.
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
HAUSMANNSKOST
HAUSMANNSKOSTvegetarian
16.00
Spinach and Mashed Potatoes with Eggs — Spinat und Kartoffelpüree - gekrönt mit zwei Spiegeleiern.
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
FISCH
GEBRATENES ZANDERFILET
24.50
Fried Zander Fillet — mit Steinpilz-Dillrahmsauce, dazu Gemüse und Bratkartoffeln.
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
MATJES
19.50
Matjes Herring — mit Zwiebeln und Hausfrauensauce, dazu Bratkartoffeln und frischer Beilagensalat.
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
LACHSFILET
27.00
Salmon Fillet — mit Kartoffelpüree und Spinat.
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
KINDER
CHICKEN NUGGETS
6.90
vier Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites.
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat
PENNEvegetarian
6.90
Penne with Tomato Sauce — Nudeln mit Tomatensauce.
estimeret≈ 450 kcal75 g kulhydrat
BURGER
CLASSIC BURGER
15.50
180 Gramm Rindfleisch und hauseigener Sauce, dazu Pommes frites und frischer Beilagensalat.
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
BACON-CHEESEBURGER
18.50
Bacon Cheeseburger — 180 Gramm Rindfleisch mit Käse, Bacon und hauseigener Sauce, dazu Pommes frites und frischer Beilagensalat.
estimeret≈ 1250 kcal88 g kulhydrat
CHICKENBURGER
15.50
Chicken Burger — 200 Gramm knuspriges Hähnchen-Patty und hauseigener Sauce, dazu Pommes frites und frischer Beilagensalat.
estimeret≈ 1150 kcal90 g kulhydrat
CHEESEBURGER
16.50
180 Gramm Rindfleisch mit Käse und hauseigener Sauce, dazu Pommes frites und frischer Beilagensalat.
estimeret≈ 1180 kcal86 g kulhydrat
CHILI-CHEESEBURGER
17.00
Chili Cheeseburger — 180 Gramm Rindfleisch mit Käse und hauseigener Sauce, dazu Pommes frites und frischer Beilagensalat.
estimeret≈ 1180 kcal86 g kulhydrat
SCHNITZEL
WIENER SCHNITZEL
27.50
zartes Kalbschnitzel mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und frischem Beilagensalat.
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratbalanceret 69
CHAMPIGNON-SCHNITZEL
22.50
Mushroom Schnitzel — mit Champignonsauce, dazu Bratkartoffeln oder Pommes frites und frischem Beilagensalat.
estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydratbalanceret 66
PAPRIKA-SCHNITZEL
22.50
Paprika Schnitzel — mit fruchtig-pikanter Paprikasauce, dazu Bratkartoffeln oder Pommes frites und frischem Beilagensalat.
estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydratbalanceret 66
GILDE-SCHNITZEL
22.50
Gilde Schnitzel — mit Metaxasauce, Pommes frites und frischem Beilagensalat.
estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat
FABIO’S SCHNITZEL
24.50
Fabio's Schnitzel — mit Kartoffelpüree, zwei Spiegeleiern, geschmorten Zwiebeln und frischem Beilagensalat.
estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
NUDELGERICHTE
DELAL SPEZIAL
21.00
Delal Special Penne — Penne mit Hähnchenbrust, frischen Champignons, Brokkoli und Kirschtomaten in Metaxasauce.
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 76
ISI SPEZIAL
22.00
Isi Special Pasta — Bandnudeln, Lachs, Spinat, Knoblauch und Kirschtomaten in Tomaten-Sahnesoße.
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
FLEISCH STEAK
LADY-STEAK 180G
26.00
Lady Steak — zart gegrilltes Rumpsteak mit Ofenkartoffel, dazu Kartoffelcreme, Kräuterbutter und frische Salatbeilage.
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
GENTLEMEN-STEAK 250G
29.50
Gentlemen Steak — zart gegrilltes Rumpsteak mit Ofenkartoffel, dazu Kartoffelcreme, Kräuterbutter und frische Salatbeilage.
estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
RIB EYE-STEAK 350G
30.50
Rib Eye Steak — vom Grill mit Backkartoffeln dazu Kartoffelcreme, Kräuterbutter und frische Salatbeilage.
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
HÄHNCHENBRUSTFILET
21.50
Grilled Chicken Breast — zwei gegrillte Hähnchenbrustfilets mit Backkartoffeln dazu Kartoffelcreme, Kräuterbutter und frische Salatbeilage.
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
KALBSLEBER BERLINER ART
22.50
Berlin Style Calf Liver — mit Kartoffelpüree, geschmorten Zwiebeln und Apfel.
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SCHWEINEFILET IM SPECKMANTEL
24.50
Pork Fillet in Bacon — zartes Schweinefilet im knusprigen Speckmantel dazu bratkartoffeln und frische Salatbeilage
estimeret≈ 820 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SPARE-RIBS
21.90
Spare Ribs — hausgemachte Spare-Ribs mit Pommes frites und einer Salatbeilage.
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
GILDEPLATTE
25.50
Gilde Platter — mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Hähnchenbrust, Bratkartoffeln, Gemüse und Sauce Hollandaise.
estimeret≈ 880 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
SIMONE SPEZIAL
22.50
Simone Special — zartes Rahmgeschnetzltes in cremiger Metaxasauce mit frischen Champignons, Paprika und Zwiebeln, dazu hausgemachter Reis und Salatbeilage.
estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat
JILAN SPEZIAL
24.50
Jilan Special Lamb — zwei Lammfilets mit Bratkartoffeln, Speckbohnen in einer Honig-Rotweinsauce, dazu Salatbeilage.
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
SPEZIALITÄTEN
CURRYWURST
11.90
mit Currysoße, Pommes frites und einer Salatbeilage.
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat
LAMM AUS DEM OFEN
29.90
Baked Lamb — Lammkotelette und Lammfilet aus dem Ofen mit Gemüse und hausgemachtem Reis.
estimeret≈ 750 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
ROULADEN VOM SCHWEIN
22.50
Pork Roulades — mit Fetakäse und Peperoni gefüllt, dazu Paprika, Zwiebeln, Zaziki und hausgemachter Reis.
estimeret≈ 710 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
LAMMLACHS 200G
26.50
Lamb Loin — mit Speckbohnen, Kartoffelpüree und Pfeffersauce.
estimeret≈ 780 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
BEILAGEN
SPECKBOHNEN
6.00
green beans with bacon
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
BRATKARTOFFELN
6.00
fried potatoes
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
POMMES
5.00
fries
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrat
KROKETTEN
6.00
croquettes
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydrat
BROT MIT KNOBLAUCHDIP
4.50
bread with garlic dip
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
SPIEGELEI
2.50
fried egg
estimeret≈ 90 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
SALATBEILAGE
5.00
side salad
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
COLESLAW
4.00
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
GEBRATENES GEMÜSE
6.00
fried vegetables
estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PFEFFERSAUCE
5.00
pepper sauce
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
KETCHUP
0.50
estimeret≈ 20 kcal5 g kulhydrat
MAYONNAISE
0.50
estimeret≈ 100 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
GEBRATENE PILZE & ZWIEBELN
5.00
fried mushrooms and onions
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
METAXASAUCE
4.00
metaxa sauce
estimeret≈ 140 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
SAUCE HOLLANDAISE
4.00
hollandaise sauce
estimeret≈ 160 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
KRÄUTERBUTTER
1.50
herb butter
estimeret≈ 110 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Er denne menu stadig korrekt?
40veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Få vegetariske hovedretter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille en Veggiburger med Beyond Meat eller spinat med kartoffelmos og spejlæg. Børn kan få penne med tomatsauce.
3 vegetariske og 0 veganske retter ud af 67
81dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Kød- og fiskeretter med lavt kulhydrat
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange proteinrige muligheder. Steaks og fisk er gode valg for kulhydratbevidste gæster.
35 diabetesvenlige · 67 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Zwischenbrücken 14, 27793 Wildeshausen
- Tider
- man17:00–23:00tir17:00–23:00ons17:00–23:00tor17:00–23:00fre17:00–23:00lør17:00–23:00søn—Küche Montag bis Samstag: Von 17:00 – 21:00 Uhr
- Kontakt
- +4944319818343 info@gildestube-wildeshausen.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gildestube-wildeshausen.de/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %