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Gasthof Zum Frack

Grieser Str. 1, 96352 Wilhelmsthal

Lukket nu · åbner 16:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Tagessuppe
4.80
Soup of the day
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Frackschnitzel
18.80
Schnitzel with mushroom sauce — paniert| Paprika-Champignon-Soße| überbacken Pommes frites Salat
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Gebackene Champignons
13.90
Baked mushrooms — verschiedene Blattsalate & Rohkostsalate hausgemachte Remoulade
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
SALATE
Kleiner gemischter Salat
4.80
Small mixed salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Großer gemischter Salat
9.20
Large mixed salad
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Bunter Salat mit Kokos-Curry-Dressingvegetarian
14.30
Mixed salad with coconut curry dressing and falafel — dazu Falafel-Taler
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bunter Salat mit ital. Dressing, gebr.pescatarian
15.40
Mixed salad with shrimp skewer — Garnelenspieß
estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bunter Salat mit Joghurtdressing und gebackenen Mozzarellasticksvegetarian
13.30
Mixed salad with mozzarella sticks
estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
BROTZEITEN
Camembert mit Musik & Brotvegetarian
6.80
Camembert with bread
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Hausgemachtes Dosenfleisch mit Brot
9.90
Homemade canned meat with bread
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Gemischter Pressack mit Brot
8.80
Mixed head cheese with bread
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Hausmacher Platte mit Brot
12.60
House platter with bread — Pressack, Schinken, Camembert, Dosenfleisch
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydrat
Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln
11.10
Homemade sülze with fried potatoes
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Hans im Glück kleines Schweineschnitzel
8.80
Kids pork schnitzel — „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salat
estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydrat
Teller Pommes frites mit Ketchup oder Majovegan
4.40
Kids fries
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Teller Spätzle mit Rahmsoßevegetarian
5.50
Kids Spätzle with cream sauce
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrat
Hausgemachte Chicken-Crossies mit Pommes frites
8.30
Kids chicken crossies
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat
Käpt’n Frack Fischstäbchen mit Twister Pommespescatarian
7.20
Kids fish fingers
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrat
KLEINE GERICHTE
Currywurst mit Pommes frites
8.90
Currywurst with fries
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Hawaii-Toast mit Salatgarnitur
8.70
Hawaii toast
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Ratsherren-Toast
12.90
Pork fillet toast with mushrooms — zwei Schweinefilet mit Rahmchampignons und Käse überbacken mit Salatgarnitur
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydrat
FLEISCHLOS
Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
11.40
Cheese Spätzle
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Camembert gebacken mit Preiselbeeren, Toast und Buttervegetarian
8.80
Baked Camembert
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydrattung 40
FISCH & GEFLÜGEL
Forelle gebackenpescatarian
16.40
Baked trout — mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salat
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Zander gebraten auf Kräutersoßepescatarian
19.90
Fried pike-perch — dazu Salzkartoffeln und Salat
estimeret≈ 540 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
½ Hähnchen
13.30
Half chicken — mit Pommes frites und Salat
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
½ Hähnchen mit Brötchen
9.40
Half chicken with rolls
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydrat
SCHWEIN & RIND
Grillteller
20.20
Mixed grill platter — (kl.Rumpsteak,Schweinerücken,Lende) mit Röstwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter und Pfeffersoße dazu Pommes frites und Salat
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat
Rumpsteak 180g
16.30
Rump steak 180g
estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rumpsteak 360g
25.20
Rump steak 360g
estimeret≈ 840 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Jägerschnitzel
15.90
Jäger schnitzel — Natur, in Pilzrahmsoße mit Spätzle und Salat
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
Schweineschnitzel “Wiener Art”
13.50
Wiener Art schnitzel — mit Pommes frites und Salat
estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat
Schweinelendchen mit Camembert und Preiselbeeren
19.90
Pork tenderloin with Camembert — überbacken dazu Rahmsoße, Kroketten und Salat
estimeret≈ 920 kcal42 g kulhydrat
Schweinelendchen in pikanter Pfeffersoße
17.90
Pork tenderloin in pepper sauce — mit Kroketten und Salat
estimeret≈ 780 kcal38 g kulhydrat
Zwiebelsteak
17.40
Onion steak — mit Röstzwiebeln, Pfeffersoße, Pommes frites und Salat
estimeret≈ 860 kcal48 g kulhydrat
Cordon Bleu
16.60
gefüllt mit Schinken und Käse, Pfeffersoße, Pommes frites und Salat
estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydrat
MENÜ
MENÜ
19.50
Set Menu: Leek soup, Pork roast, Vanilla ice cream — Lauchcremesuppe, Schweinebraten „Zigeuner Art“ mit Klößen und Salat, Vanilleeis mit Sahne und frischer Erdbeersoße
estimeret≈ 1650 kcal110 g kulhydrattung 25

Er denne menu stadig korrekt?

53veggie
scoreestimeret

Udvalg af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Käsespätzle med ristede løg og bagt camembert med tyttebær. Der findes også salater med falafel eller mozzarellasticks. Pommes frites er den eneste veganske mulighed.

7 vegetariske og 1 veganske retter ud af 37

78dia
scoreestimeret

Salater og proteinrige retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange salater og kødretter. Undgå pomfritter og spätzle for at holde kulhydraterne nede.

10 diabetesvenlige · 20 retter

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Praktisk

Adresse
Grieser Str. 1, 96352 Wilhelmsthal
Tider
manlukket
tirlukket
ons16:30–22:00
tor11:00–13:30, 16:30–22:00
fre11:00–13:30, 16:30–00:00
lør15:30–00:00
søn11:00–13:30, 16:30–22:00
warme Küche immer von 11:00-13:30 und 17:00-20:30. Sonntag bis 20 Uhr!. Letzte Bestellung je 15 min vor Ende!. Betriebsurlaubszeiten: 02.03.2026-10.03.2026; 08.06.-16.06.2026; 31.08.-22.09.2026
Kontakt
+499260386 info@gasthof-zum-frack.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumfrack.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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