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Restaurant Landwirtschaft

Klosterweg 32, 47877 Willich

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Thunfisch-Tartar mit roter Zwiebel, Gurke & Limette
18.90
Tuna Tartare — dazu Kartoffelrösti, Avocado & Aprikosen-Minz-Créme
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Knoblauchbrot mit Thymian, Pfifferlingen & Gruyère
17.90
Garlic Bread with Mushrooms and Gruyère — dazu Kirschkompott & Wildkräutersalat
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
Raviolini von gegrillter Barbarie-Ente
19.50
Duck Raviolini — mit Karottencréme, marinierte Feige, Feldsalat & Mangoluft
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Suppen
Essenz von Pfifferlingen
11.50
Chanterelle Essence Soup — mit Erbsen-Minz-Raviolini & Paprika-Sherry-Infusion
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
klassische Gazpacho
11.50
Gazpacho with Shrimp — mit spicy Garnele & Parmesan-Crôutons
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Hauptgänge
Berderhofs Kalbs-Burger mit Parmesan-Brioche-Bun
30.50
Veal Burger — Grill-Pfirsich, Cheddar, Kartoffelchips, Brokkoli, Mango-Chili-Mayo, Trauben-Rhabarber-Ketchup & Kohlrabi-Curry-Sticks
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Osso Buco vom Rind auf Kidneybohnen-Tomaten-Ragout
35.50
Beef Osso Buco — mit Safran-Polenta-Cubes, gegrilltem Wirsing & Zitronenschaum
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
gegrillte Poulardenbrust
34.90
Grilled Poularde Breast — auf Orangen-Curry-Risoni mit mediterranem Gemüse & rosa Pfefferschaum
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 85
Hauptgang vom Kalb (Kotelette/Entrecôte) mit Parmesankruste
Veal Cutlet with Parmesan Crust — dazu Kartoffel-Waldpilz-Gratin, Romanesco & Café de Paris Sauce
estimeret≈ 850 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Zanderfilet mit Pfifferlingkruste
35.50
Zander Fillet with Chanterelle Crust — dazu Honig Himmel & Röstzwiebel-Äad, Thymian-Karotten-Gemüse & Paprikasud
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratbalanceret 73
gedünstetes Steak vom schwarzen Heilbutt
36.90
Steamed Halibut Steak — auf rote Bete Risotto mit Spinat & Schalottenjus
estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Vegetarisch
frische Pfifferlinge mit Bandnudelnvegetarian
28.50
Chanterelles with Ribbon Noodles — Kirschtomaten, Mini Pak Choi & Curry-Schnittlauch-Luft
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat
Berderhofs-Bowlvegetarian
28.50
Berderhof Bowl — pikante Cous-Cous-Bratlinge, gegrillter Pfirsich, lila Sesam-Kartoffel, Chicorée, Radieschen, Beeren, Quinoa-Crunch, Edamame, Sprossen, Höpfners Wachtelei, Manchego & Curry-Dip
estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydratbalanceret 78
Veganes Sushivegan
29.50
Vegan Sushi — Sandwich & Maki mit Yakitori-Mayo, Aprikosen & Sesam-Crunch
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrat
Salate
großer gemischter Blattsalat mit French-Dressing dazu wahlweise: Doradenfilet, Fenchel, Orange & Zitronen-Aiolipescatarian
28.50
Mixed Salad with Sea Bream
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
großer gemischter Blattsalat mit French-Dressing dazu wahlweise: Rinderfiletwürfel, Austernpilze & kandierter Meerrettich
29.50
Mixed Salad with Beef
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
großer gemischter Blattsalat mit French-Dressing dazu wahlweise: Büffel-Mozzarella, Pesto, Kürbiskerne & Erdbeerenvegetarian
26.90
Mixed Salad with Buffalo Mozzarella
estimeret≈ 540 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
großer gemischter Blattsalat mit French-Dressing dazu wahlweise: Schweinefilet-Medaillons in Lauch-Asche mit Süßkartoffel
28.90
Mixed Salad with Pork Fillet
estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Berderhof's Menü
Flamm-Lachs auf Gurken-Carpacciopescatarian
18.50
Flamed Salmon on Cucumber Carpaccio — mit Sprossen, Mango-Gel, Cassis, Kerbel-Mayo & Schwarzbrothippe
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Kohlrabicremesuppevegetarian
11.50
Kohlrabi Cream Soup — mit Nektarine, Lauch-Asche & Limettenöl
estimeret≈ 180 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
kurzgebratenes vom Wild
36.90
Pan-seared Game — Gewürz-Kartoffeln, lila Karotten-Kirsch-Püree, süßer Lauch & Pfifferlingrahm
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Créme Brûlée von weißer Schokolade
14.50
White Chocolate Crème Brûlée — Erdbeer-Sorbet, glasierte Kiwi & Orangen-Crumble
estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 30
ohne Vorspeise als 3-Gang Menü
58.90
3-Course Menu
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 25
als 4-Gang Menü
69.90
4-Course Menu
estimeret≈ 1900 kcal150 g kulhydrattung 25
Rindfleisch
Rinderfilet 170g
39.90
Beef Fillet — dazu Kräuter-Kroketten, grüne Bohnen, Pfefferjus & Kräuterbutter
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rumpsteak 210g
37.50
Rump Steak — dazu Kräuter-Kroketten, grüne Bohnen, Pfefferjus & Kräuterbutter
estimeret≈ 920 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Dessert
Tarte au chocolat mit Kokosganache
14.90
Chocolate Tart — Melonen-Minz-Sorbet & Passionsfrucht-Coulis
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrattung 31
Variation von Sesam, Kakao & Zwetschge
14.90
Sesame, Cocoa and Plum Variation — mit Joghurt-Parfait, Crumble, Röster & Vanilleschaum
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrattung 29
Käseauswahl mit Orangensenfvegetarian
16.90
Cheese Selection — Trauben, hausgebackenem Früchte-Nuss-Brot
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydrat
Frühstück
Frühstücksbuffet
24.50
Breakfast Buffet — inklusive Kaffee, Tee, Kakao & Säften
estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydrat
„Will-ich“ Menü
Kartoffel-Kokos-Schaumsuppe
Potato Coconut Foam Soup — mit Chorizo & Pumpernickel
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Geschmortes vom Kempener Rind
Braised Beef — mit Süßkartoffel & gegrilltem Spitzkohl
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Kaiserschmarren
mit Zwetschgenröster
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydrattung 26
„Will-ich“ Menü
47.50
3-Course 'Will-ich' Menu — 3-Gang Menü
estimeret≈ 1700 kcal130 g kulhydrattung 25
„Will-ich“ Menü
als -Gang Menü
47.50
Tasting Menu
estimeret≈ 1700 kcal130 g kulhydrattung 25

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55veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og sushi

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som friske kantareller med båndpasta og en Berderhofs-Bowl. Der findes vegansk sushi med yakitori-mayo. Blandede selskaber kan vælge mellem vegetariske salater og kødretter som oksefilet.

6 vegetariske og 1 veganske retter ud af 35

74dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kød- og fiskeretter med moderate kulhydrater. Der er et bredt udvalg af blandede salater med forskellige proteinkilder.

17 diabetesvenlige · 35 retter

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Praktisk

Adresse
Klosterweg 32, 47877 Willich
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+4921544868630
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berderhof-landwirtschaft.de/

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