Watashi Sushi

Vormholzer Straße 2, 58456 Witten

åbningstider er ikke kendt endnu

Japanesesushi€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

KOMBINATIONEN

Sushi Combination 1

13.00

1 — Lachs, Truthahn's Gambade, Sure Maki, California Maki

estimeret≈ 520 kcal62 g kulhydratbalanceret 69

Sushi Combination 2

13.00

2 — 2x Truthahn, Tekira Maki, California Maki, Ira Maki

estimeret≈ 510 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Sushi Combination 3vegetarian

13.00

3 — 2x Gurken, Avocado Maki, California Maki, Mahi Maki

estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Sushi Combination 4

11.00

4 — Philadelphia Maki, Sake Maki, California Maki

estimeret≈ 460 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Sushi Combination 5

11.00

5 — Sake ura Kani Maki, Philadelphia Maki

estimeret≈ 440 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

Sushi Combination 6

11.00

6 — 2x Sake Maki, 2x Kani Maki, Sure Maki, Mahi Maki

estimeret≈ 490 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Sushi Combination 7

12.50

7 — Sure ura Sake Maki, Sure Maki

estimeret≈ 450 kcal58 g kulhydratbalanceret 69

Sushi Combination 8

12.50

8 — Ebire ura Maki, California Maki, ura Kani Maki

estimeret≈ 510 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Sushi Combination 9

12.50

9 — Ebire ura Maki, Sure Maki

estimeret≈ 460 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Sake Maki Set

15.00

10 — 8 x Sure Sake Maki

estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydrat

Sushi Combination 11

15.00

11 — 4 Lachs, 2x Truthahn, 2x Sake Maki, Lachs Philadelphia, Sure Maki, California Maki, ura Kani Maki

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Salmon and Maki Set

15.00

12 — 8 x Lachs, 8 x Sure Maki

estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

Sushi Sashimi Set

17.50

16 — Sushi-Sashimi-Set (Sashimi, 1x Lachs und 1x Truthahn, 8x Sure Maki, 4x California Maki, 4x Sake Maki, ura Kani Maki)

estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

Sushi Tempura Set

16.50

17 — Sushi-Tempura Set (Tempura 4 gebackene Garnelen, 4x Sure Tempura Maki, 4x Sure Maki, 4x California Maki, 4x Sake Maki)

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

NIGIRI

Shake (Lachs)

4.51

Salmon Nigiri

estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydrat

Maguro (Thunfisch)

4.52

Tuna Nigiri

estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydrat

Ebi (Garnele)

4.53

Shrimp Nigiri

estimeret≈ 65 kcal10 g kulhydrat

Ama Ebi (Sücwassergarnele)

4.54

Sweet Shrimp Nigiri

estimeret≈ 65 kcal10 g kulhydrat

Ikura (Lachseier)

4.55

Salmon Roe Nigiri

estimeret≈ 70 kcal10 g kulhydrat

Unagi (gegrillter Aal)

4.56

Eel Nigiri

estimeret≈ 90 kcal11 g kulhydrat

Suzuki (Wolfsbarsch)

4.57

Sea Bass Nigiri

estimeret≈ 60 kcal9 g kulhydrat

Hamachi (Yellowtail)

4.58

Yellowtail Nigiri

estimeret≈ 65 kcal9 g kulhydrat

Hotate (Jakobsmuschel)

4.59

Scallop Nigiri

estimeret≈ 62 kcal9 g kulhydrat

Hokkigai (Kammuschel)

4.60

Surf Clam Nigiri

estimeret≈ 60 kcal9 g kulhydrat

Ika (Tintenfisch)

4.61

Squid Nigiri

estimeret≈ 60 kcal9 g kulhydrat

Tako (Oktopus)

4.62

Octopus Nigiri

estimeret≈ 60 kcal9 g kulhydrat

Saba (Makrele)

4.63

Mackerel Nigiri

estimeret≈ 75 kcal9 g kulhydrat

Kani Kani (Krabbenstäbchen)

4.64

Crab Stick Nigiri

estimeret≈ 65 kcal10 g kulhydrat

Tamago (japanischer Omelett)vegetarian

4.65

Egg Nigiri

estimeret≈ 80 kcal11 g kulhydrat

Itsuri (Spezialität des Kochs)

4.66

Chef's Special Nigiri

estimeret≈ 65 kcal9 g kulhydrat

VORSPEISEN

Miso Suppevegan

2.50

Miso Soup — aus Sojabohne mit Algen, Tofu und Frühlingszwiebel

estimeret≈ 45 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Ochazuke

3.40

Miso Suppe mit Reis

estimeret≈ 120 kcal22 g kulhydrat

Goma Wakamevegan

3.50

Algensalat mit Sesam

estimeret≈ 70 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Kimuchivegan

3.20

aus gefermentiertem Chinakohl

estimeret≈ 30 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Tempura

7.50

Shrimp and Zucchini Tempura — 4x gebackene Garnelen, 4x gebratene Zucchini

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Harumaki

3.50

Shrimp Harumaki — 6 Garnelen in Teigtaschen, gebraten mit Sesam

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat

Yakitori

3.60

2 gegrillte Hähnchenspieße

estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Magurotata

5.90

Tuna Tartare — Thunfisch mit Sriracha-Sauce

estimeret≈ 110 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Isobe agevegan

5.60

gebackene Algenblätter mit Sesam

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Schomai

5.00

Steamed Shrimp Shumai — 6 gedämpfte Shrimp-Teigtaschen

estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Age Schomai

5.30

Fried Shrimp Shumai — 6 frittierte Shrimp-Teigtaschen

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Tori Karage

5.30

Tori Karaage — gebratene japanische Hähnchenbrust

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

DICKE ROLLEN 6 Stück

California ura California

6.10

California Roll — Sake, Avocado, Mayonnaise, Gurke, Sesam

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

California ura Sesam

6.20

California Sesame Roll — Sake, Avocado, Mayonnaise, Gurke, Sesam

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

Sake ura California

6.40

Sake California Roll — Sake, Avocado, Mayonnaise, Gurke, Sesam

estimeret≈ 390 kcal35 g kulhydrat

Maguro ura Kaviar

6.70

Tuna Caviar Roll — Thunfisch, Avocado, Mayonnaise, Gurke, Kaviar, Sesam

estimeret≈ 370 kcal35 g kulhydrat

Unagi ura Kaviar

6.90

Eel Caviar Roll — gegrillter Aal, Avocado, Mayonnaise, Gurke, Kaviar, Sesam

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

Vegie ura Sesamvegetarian

5.10

Veggie Sesame Roll — Sückartoffel, Avocado, Mayonnaise, Gurke, Sesam

estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydrat

Ebiten ura Mix

5.90

Shrimp Tempura Mix Roll — gebackene Garnelen, Avocado, Mayonnaise, Gurke, Kaviar, Sesam

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat

Ebiten ura Unagi

6.90

Shrimp Tempura Eel Roll — gebackene Garnelen, gegrillter Aal, Avocado, Mayonnaise, Gurke, Kaviar, Sesam

estimeret≈ 460 kcal38 g kulhydrat

Sake ura Sakepescatarian

8.10

Sake Ura Maki — Lachs, Kaviar, Avocado, Mayonnaise, Gurke, Sesam

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrat

Philadelphia Makipescatarian

7.20

Lachs, Frischkäse

estimeret≈ 360 kcal32 g kulhydrat

Ebi Tee Makipescatarian

7.10

Ebi Tempura Maki — gebackene Garnelen, Avocado, Mayonnaise, Gurke, Sesam

estimeret≈ 390 kcal36 g kulhydrat

Fuji Makipescatarian

7.90

Lachs, Kaviar, Avocado, Mayonnaise, Gurke, Sesam, Sushi-Reis

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrat

HOSO MAKI 6 Stück

Sake Makipescatarian

3.70

Lachs

estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrat

Kappa Makivegan

3.30

Gurke

estimeret≈ 160 kcal26 g kulhydrattung 42

Avocado Makivegan

3.70

Avocado

estimeret≈ 190 kcal25 g kulhydrat

Oshino Makivegan

3.60

Sückartoffel

estimeret≈ 180 kcal26 g kulhydrattung 42

California Makivegan

3.60

Sückartoffel, Avocado

estimeret≈ 190 kcal26 g kulhydrat

Tamago Makivegetarian

3.20

estimeret≈ 170 kcal24 g kulhydrat

Tekira Makipescatarian

4.20

Tekka Maki — Thunfisch

estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydrat

Ebi Makipescatarian

4.20

Garnele

estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydrat

Kanikama Makipescatarian

3.90

Krabbenstäbchen

estimeret≈ 140 kcal19 g kulhydrat

Unagi Makipescatarian

5.80

gegrillter Aal

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat

Sake ura Avocadopescatarian

4.20

Sake Avocado Maki — Lachs, Avocado

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydrat

California Makipescatarian

4.20

Sake, Avocado

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydrat

NIGIRI

Shakepescatarian

2.50

Sake Nigiri — Lachs

estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydrat

Maguropescatarian

3.00

Maguro Nigiri — Thundfish

estimeret≈ 55 kcal10 g kulhydrat

Ebipescatarian

2.90

Ebi Nigiri — Garnele

estimeret≈ 55 kcal10 g kulhydrat

Ama Ebipescatarian

2.70

Ama Ebi Nigiri — Süsswassergarnele

estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydrat

Ikurapescatarian

3.40

Ikura Nigiri — Lachsrogen

estimeret≈ 70 kcal10 g kulhydrat

Unagipescatarian

3.50

Unagi Nigiri — gegrillter Aal

estimeret≈ 85 kcal10 g kulhydrat

Suzukipescatarian

2.90

Suzuki Nigiri — Zander

estimeret≈ 55 kcal10 g kulhydrat

Hamachipescatarian

3.30

Hamachi Nigiri — Yellowtail

estimeret≈ 65 kcal10 g kulhydrat

Hotatepescatarian

3.40

Hotate Nigiri — Jakobsmuschel

estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydrat

Hokkigaipescatarian

2.90

Hokkigai Nigiri — Hornmuschel

estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydrat

Ikapescatarian

2.70

Ika Nigiri — Sepia

estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydrat

Takopescatarian

2.70

Tako Nigiri — Octopus

estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydrat

Sabapescatarian

2.70

Saba Nigiri — Makrele

estimeret≈ 70 kcal10 g kulhydrat

Kani Kamapescatarian

2.00

Kani Kama Nigiri — Krebsfleischimitat

estimeret≈ 60 kcal11 g kulhydrat

Tamagovegetarian

2.00

Tamago Nigiri — japanisches Omelette

estimeret≈ 65 kcal9 g kulhydrat

Inarivegan

2.00

Inari Nigiri — Sojabohnentasche

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat

VORSPEISEN

Schumaipescatarian

4.20

Shumai — 6 gedämpfte Shrimpsteigtaschen

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Age Shumaipescatarian

4.30

6 gebackene Shrimpsteigtaschen

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Tori Karaage

5.10

geb. mariniertes Hühnerfleisch

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

TEMAKI HANDROLLE

California Temakipescatarian

3.20

Surimi, Maiskolben, Avocado und Avocado

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratbalanceret 65

Sake Temakipescatarian

3.20

Lachs und Avocado

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

Ebi Temakipescatarian

3.70

Garnelen und Avocado

estimeret≈ 200 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

Maguro Temakipescatarian

3.70

Thunfisch und Avocado

estimeret≈ 200 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

SASHIMI

Sake Sashimipescatarian

15.50

Lachs Scheiben

estimeret≈ 250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Maguro Sashimipescatarian

19.00

Thunfisch Scheiben

estimeret≈ 200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Maguro-Sake Sashimipescatarian

17.50

Lachs und Thunfisch Scheiben

estimeret≈ 225 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sashimi Moriawasepescatarian

23.00

Verschiedene Fischscheiben

estimeret≈ 300 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

DON

Sake Donpescatarian

16.00

zwei Lachsscheiben bei Gekochtem Reis auf Sushi-Reis Mayo Sauce

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 70

Tekka Donpescatarian

19.50

zwei Thunfischscheiben auf Sushi-Reis Mayo Sauce

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 70

Chirashipescatarian

18.00

Chirashi Don — verschiedene Fischscheiben auf Sushi-Reis Mayo Sauce

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 70

Unagipescatarian

19.50

Unagi Don — gegrillter Aal auf Sushi-Reis Mayo Sauce

estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydratbalanceret 70

JAPANISCHES DESSERT

Matcha Eisvegetarian

3.50

Matcha Ice Cream — grüne Tee Eis

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Okura Eisvegetarian

3.50

Azuki Ice Cream — japan. Bohreneis Eis

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydrat

Daifuku Mochivegan

5.80

japan. Reiskuchen mit süßem Bohnen

estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrattung 42

Dorayaki

3.60

japan. Pfannkuchen mit süßem Bohnenmus

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

EXTRAS

Wasabi

scharfe Meerrettichpaste

estimeret≈ 10 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Gari

eingelegter Ingwer

estimeret≈ 15 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Extra Sauce

Sojasauce, Mayonnaise, Chili-Sauce

estimeret≈ 60 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

SASHIMI

Sashimi Moriwasepescatarian

23.00

Verschiedene Fischscheiben

estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

DON

Unajupescatarian

19.50

gegrilltes Aalfilet auf Sushireis, Miso-Suppe

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

JAPANISCHES DESSERT

Daifuku Mochivegan, vegetarian

3.80

2 St. Reiskuchen mit roten Bohnen

estimeret≈ 280 kcal50 g kulhydrattung 42

DICKE ROLLE 4 Stück

California ura Kaviarpescatarian

4.10

California Ura Caviar Roll — Surimi®-Krebsfleisch, Avocado, Mayonnaise, außen Kaviar: Capelinfingern

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

California ura Sesampescatarian

3.70

California Ura Sesame Roll — Surimi®-Krebsfleisch, Avocado, Mayonnaise, außen Sesam

estimeret≈ 260 kcal25 g kulhydrat

Sake ura Kaviarpescatarian

4.10

Sake Ura Caviar Roll — Lachs, Avocado, außen Kaviar: Capelinfingern

estimeret≈ 290 kcal25 g kulhydrat

Maguro ura Kaviarpescatarian

4.70

Maguro Ura Caviar Roll — Thunfisch, Gurke, außen Kaviar: Capelinfingern

estimeret≈ 270 kcal25 g kulhydrat

Unagi ura Kaviarpescatarian

5.10

Unagi Ura Caviar Roll — gegrillter Aal, Avocado, außen Kaviar: Capelinfingern

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat

Vege ura Sesamvegan, vegetarian

3.40

Vege Ura Sesame Roll — Gurken und Avocado, außen Sesam

estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydrat

Ebiten ura Unagipescatarian

8.10

Ebiten Ura Unagi Roll — gebackene Garnele, Avocado, außen Aal, Kaviar: Capelinfingern

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

Sake ura Sakepescatarian

5.10

Sake Ura Sake Roll — Lachs, Avocado, außen Lachs, Kaviar: Capelinfingern

estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydrat

Philadelphia Makipescatarian

4.20

Lachs und Gurken, Frischkäse

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

Ebi Ten Makipescatarian

4.90

gebackene Garnele, Gurken, Avocado

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat

Futo Makipescatarian

5.40

Kürbisstreifen, Inari, Tamago, Gurke, Surimi, Oshinko

estimeret≈ 340 kcal40 g kulhydrat

HOSO MAKI 6 Stück

Kappa Makivegan, vegetarian

3.00

mit Gurken

estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrat

Avocado Makivegan, vegetarian

3.20

mit Avocado

estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydrat

Oshinko Makivegan, vegetarian

3.60

eingelegter Rettich

estimeret≈ 130 kcal25 g kulhydrat

Kanpyo Makivegan, vegetarian

3.60

eingelegte Kürbisstreifen

estimeret≈ 140 kcal26 g kulhydrat

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66veggie
scoreestimeret

Japansk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Goma Wakame og Miso Suppe. Du kan bestille Vegie ura Sesam eller Kappa Maki.

23 vegetariske og 16 veganske retter ud af 125

55dia
scoreestimeret

Sashimi og proteinrige forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Sashimi og udvalgte forretter er gode lavkulhydratvalg. Undgå ruller og don-retter på grund af det høje risindhold.

21 diabetesvenlige · 125 retter

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Praktisk

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