Creasian - Wolfsburg, Heßlinger Str. 1-5

Hesslinger Str. 1-5, 38440 Wolfsburg

Åbent nu · til 21:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISEN

1.HONEY BIRD | INDONESE

7.90

Honey Bird Satay — gegrillter Maishähnchenspieß in Satay & Honigmarinade, Limettenblätter, serviert mit karamellisierter Erdnußcréme

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

2.YAKITORI | JAPANESE

Yakitori — gegrillter Maishähnchenspieß in Teriyaki & Honigmarinade

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

3.PEKING WRAP | CHINESE

8.90

Peking Duck Wrap — knusprig warme Pekingente im traditionellen chinesischen Pfannkuchen gerollt; mit Frühlingslauch und Gurke, dazu die klassische Pflaumensauce

estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat

4.SUMMER-ROLLS | VIETNAMESE

7.50

Summer Rolls — drei Reispapierrollen mit Reisfadennudeln, Sesamblät-ter, Koriander & Sprossen. Serviert mit Fisch-Lemon Vinaigrette oder karamellisierter Erdnußcréme

estimeret≈ 210 kcal35 g kulhydrat

12.GREEN BEAN | JAPANESEvegan, vegetarian

5.90

Edamame — gegrillte grüne Sojabohnen mit Korianderpesto

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

7.GOLDEN GARDEN | VIETNAMESEvegan, vegetarian

13.50

Golden Garden Salad — frischer Salat mit Mango Julienne, Kurkuma, Spitzkoriander, Karottennudeln, Frühlingszwiebeln

estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydratbalanceret 74

9.CREASIAN TATAR | ASIAN MIXpescatarian

18.50

Asian Tartare — Rohe Tatarmischung aus feinstem Filet (wählbar mit Thunfisch oder Lachs, Sesam-Chili Vinaigrette, Korianderpesto, Shiso & Wasabi Avocado Guacamole; dazu Reiskeks

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

5.SPRING ROLLS | VIETNAMESE

Spring Rolls — Knusprige Reisblätterrollen gefüllt mit Hummerfleisch, Rinderhack, Shiitake, Morcheln, Möhren & Mungo Nudeln. Serviert mit süßsaurem Kumquat-Chili Dip; Vegan wählbar mit Seitanfüllung

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

HAUPTSPEISEN

30.BIBIMBAP BOWL | KOREAN

19.90

Bibimbap Bowl — sautierte Angus Rindfleischspitzen oder Sesam-Seitan (vegetarisch) in koreanische Yangnyeom Gejang Marinade; dazu eingelegte Gurken, Shiitake Pilze, Karotten-& Zucchini Nudeln, Kimchi, Spinat, Spiegelei, Sprossen & pikanter Chilicrème. Serviert im heißen Reistopf und mit Sesamkörner

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 90

31.GONG BAO BIRD | CHINESE

18.50

Kung Pao Chicken — Wok-sautierte Mais-Hühnerbrust Würfel oder Sojafilets mit pikanter Cashew-Soja Crème; dazu Paprika, Brokkoli, Möhren & Lauch mit Szechuan Pfeffer. Reis als Beilage

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 76

32.TERIYAKI DON | JAPANESE

16.90

Teriyaki Don — Tepanyaki Grill-Gericht in großer Reisschale mit lieblicher Teryaki (Soja Reduktion). Serviert mit gedämpfte Edamame, Brokkoli, Karotten & frischem Spinat.

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 82

34.BASIL BEEF | THAI

20.90

Basil Beef — Pad Kra Pao – Wok-sautierte Rinderspitzen oder Seitan mit gemahlenen Reisflocken, Thai Basilikum, Paprika, Chili, Prinzessbohnen & Fisch-Austernsauce; dazu Spiegelei mit knuspriger Basilikumtopping & Reisschale

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 85

35.SAIGON BOWL | VIETNAMESE

Saigon Bowl — Bún Bò Nam Bo – gegrillte Rinderspitzen mit Lauch & Frühlingsrollen auf gedämpfte Reisfadennudel; vermengt mit Gartensalat, Kräuter, Gurken & Karotten Julienne; dazu gemischte Nüsse & Limetten-Fisch Vinaigrette

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 85

36.LUCKY DUCK | CHINESE

23.90

Lucky Duck — Peking Roast Ente in 5 Schätze Würzung serviert auf wok-sautiertem Pakchoi. Dazu Shiitake Pilze, verfeinert mit herzhafter Soja- Sesam Reduktion mit Reisschale & Erdnuss. (mit Knochen)

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

38.BULGOGI JAPCHEA | KOREAN

Bulgogi Japchae — wok-sautierte Black Angus Rinderspitzen oder Tofustreifen mit Honig-Soja Marinade, Peperoni, Shiitake, Enoki Pilze, Zuckererbsen, Zwiebeln & pikanter Paprika Paste. Serviert mit Süßkartoffel-Glasnudel & Sesam Vinaigrette

estimeret≈ 610 kcal50 g kulhydratbalanceret 76

39.CREASIAN GORENG | CHINESE

Egg Fried Rice — wok-gebratener Eierreis mit grüner Jungsojabohnen, Kaiserschoten, Karotten & Soja-Austern Reduktion; umwickelt mit Kurkuma-Omelette

estimeret≈ 640 kcal70 g kulhydratbalanceret 67

40.KATSUKARE | JAPANESE

17.90

Katsu Curry — Schnitzel in knusprige Tempuramantel. Serviert auf Karé-Crème (Curry), gedämpfte Karotten, Süßkartoffeln, Edamame & Brokkoli mit weißer Reisplatte.

estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

41.ANGRY BIRD | THAI

18.90

Red Curry — Rote Curry Crème mit Kokosmilch, Süßkartoffeln, Thai- Aubergine, Basilikum, Paprika, Chili Strings & Zitronengras; dazu Reisschale

estimeret≈ 690 kcal65 g kulhydratbalanceret 66

SUSHI

60. BLACK DRAGON

18.90

Black Dragon Roll — Acht schwarze Reisrollen mit gegrilltem Scampi-Topping, Shiso Pesto, Krebsfleisch, Chili-Paste, Kaviar-Crème, Gurken, Chili Strings, Guacamole Salat & Kresse

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 79

61. GOLDEN ROLL

17.50

Golden Roll — Sechs knusprige Tempura Rollen mit Label Rouge Lachsfilet, Avocado, goldene Kaviarcrème, Oshinko, Lauchpesto, Tobiko & Wakame Salat

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

64. VULCANO

Vulcano Roll — Acht Rollen mit gegrilltem Unagi Aal, Gurke, Lachs, Sesam- Frischkäse, Lauchpesto, Soja-Reduktion, Sesam, Guacamole, Sweet Potato Chips & Kresse

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

65. ANGRY TUNA

Angry Tuna Roll — Acht Rollen mit flambiertem Thunfischfilet, Spicy Tuna Tatar, Korianderpesto, Gurken, Tuna Crème, Grill-Peperoni, Tomatensalsa & Avocado

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

67. POWER COW

Power Cow Roll — Acht Rollen mit Medium flambiertes Black Angus Roastbeef, grüner Spargel, Lauchpesto, sautierte Rinderspitzen, Honig- Soja Reduktion, Koriander, Shiso Kresse & Kimchi

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

68. DARKLY DUCK

Darkly Duck Roll — Schwarze Reisrolle, Medium gegrilltes Barbarie Entenfilet, knusprige Tempura-Ente, Thai Basilikum, Zucchini, Basilikumpesto, Honig-Soja Paste, Chili Strings, Guacamole & knusprige Lotus

estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

69. PHOENIX ROLL

Phoenix Roll — Tempura Maishähnchenstücke, Zucchini, Paprika, rote Curry-Kokoscrème, Thai-Basilikum, Mangostreifen, Sesammantel, Sweet Potato Chips & Chili Strings

estimeret≈ 640 kcal52 g kulhydrat

72. BUDDHA ROLLvegan, vegetarian

16.90

Buddha Roll — Schwarze Rolle, Avocado-Mantel, Tofu, Paprika, Kopfsalat, Gurke, Sojapaste, Sesamcrème, Schwarzer & Weißer Reis, & Guacamole

estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydratbalanceret 80

80. KYOTO PEARLpescatarian

15.50

Kyoto Pearl Nigiri — Vier Nigiri Perlen, Lachs, Garnelen, Tuna, Tintenfisch, Ikura, Caviar Crème & Wakame

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

81. MAKI

7.50

Maki — Acht Maki Rollen mit

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

82. VEGGI MAKIvegan, vegetarian

6.50

Veggie Maki

estimeret≈ 220 kcal32 g kulhydrat

83. SASHIMI MORIAWASEpescatarian

26.50

Sashimi Moriawase — Lachs, Thunfisch, Jakobsmuschel, Garnele, Butterfisch & Lachskaviar

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

SUSHI MENÜ

S1. GEISHA PLATE

26.90

Geisha Plate — Acht Phoenix Roll, zwei Tekka Nigiri, sechs Avo-Sake Maki & W

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat

S2. ZENSAI DY

44.90

Zensai DY — Acht Surf & Turf Rolle, zwei Sake, zwei Tekka Nigiri Pearls, sechs Avocado Maki, Guaccamole & Edamame

estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrat

S3. SAMURAI DINNER

46.90

Samurai Dinner — Acht Angry Tuna Rollen, zwei Ebi Pearls, Spicy Tuna Tatar, sechs Kappa Maki, Tempura Gamba, Spargel & Guaccamole

estimeret≈ 1200 kcal100 g kulhydrat

S4. HATTORI HANZO

41.90

Hattori Hanzo — Acht Black Dragon Rollen, zwei Sake Pearls, sechs Unagi Maki, sechs Avo Maki, zwei Tempura Gambas & Guaccamole

estimeret≈ 1250 kcal115 g kulhydrat

S5. SHOGUN BANQUET | FÜR DREI - VIER PERSONEN

92.90

Shogun Banquet — Acht Surf & Turf Rollen, acht Darkly Duck, acht Rainbow Rollen, zwei Sake Nigiri, zwei Tekka Pearls, sechs Unagi Maki, sechs Avo Maki, vier Tempura Gambas, Guaccamole, Tomatensalat & Sweet Potato Chips

estimeret≈ 3200 kcal280 g kulhydrattung 27

S6. TOUCH OF ZEN | VEGANvegan

37.50

Touch of Zen — Acht Buddha Rollen, zwei Tamago Nigiri, zwei Avocado Nigiri, acht Oshiko Maki, Tomaten-Koriander Salsa, Tempura Gemüse & Sesam-Gartensalat

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 66

HELLO KIDDY

K1.Kid Sushi

Kids Sushi — Sechs knusprige Tempura Rollen

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat

K2.Baby Bird

11.50

Kids Chicken Schnitzel — knuspriges Hähnchenschnitzel, gedämpfter Brokkoli, Karotten & Reis. Vegan wählbar Tofu.

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 76

K3. Ocean Bites

9.90

Kids Tempura Shrimp — zwei knusprige Tempura Garnelen mit Pommes. Dazu Ketchup oder Majonnaise

estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydrat

K4. Sunny Rice

Kids Fried Rice — Gebratener Eierreis mit Hühnerwürfeln, dazu Brokkoli, Karotten und Bohnen.

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

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63veggie
scoreestimeret

Asiatiske retter med plantebaserede valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få Bibimbap Bowl og Bulgogi Japchea med seitan eller tofu. Menuen har også Buddha Roll og Veggi Maki.

5 vegetariske og 5 veganske retter ud af 40

57dia
scoreestimeret

Asiatiske retter og sushi

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af kulhydratfattige retter findes primært i forretter og sushi. Hovedretterne indeholder generelt mange kulhydrater fra ris og sukkerholdige saucer.

10 diabetesvenlige · 40 retter

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Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), creasian-wolfsburg.de/
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