Raststätte B189

Colbitzer Straße 23, 39326 Wolmirstedt

Åbent nu · til 14:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Montag

Eierkuchenroulade mit Nutella und Banane (vegetarisch)vegetarian

6.50

Pancakes with Nutella and Banana

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydrat

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Käse überbacken, dazu Rosmarinkartoffeln

8.00

Stuffed Zucchini with Minced Meat and Cheese

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Dienstag

Hähnchenschenkel mit Rotkohl und Salzkartoffeln

8.50

Chicken Thighs with Red Cabbage and Potatoes

estimeret≈ 510 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Spiegeleier mit Spinat und Salzkartoffelnvegetarian

6.50

Fried Eggs with Spinach and Potatoes

estimeret≈ 460 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Mittwoch

Senfeier mit Salzkartoffeln und Rohkostsalat (vegetarisch)vegetarian

6.50

Mustard Eggs with Potatoes and Salad

estimeret≈ 420 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Großer Salatteller mit Ei und Kochschinken, dazu Toast

8.00

Salad Plate with Egg and Ham

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Donnerstag

Schichtkohl mit Salzkartoffelnvegetarian

7.50

Layered Cabbage with Potatoes

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86

Schnitzel mit Blumenkohl und Salzkartoffeln

8.50

Schnitzel with Cauliflower and Potatoes

estimeret≈ 560 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Freitag

Steak "Strindberg" mit Erbsen und Steakpommes

8.50

Steak Strindberg with Peas and Fries

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 70

Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Karottensalat

7.00

Fish Fingers with Mashed Potatoes and Carrot Salad

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydratbalanceret 71

Suppen

Hochzeitssuppe

Wedding Soup

estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Kesselgulasch

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Wildsuppe

Venison Soup

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Champignoncremesuppevegetarian

Cream of Mushroom Soup

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Broccolicremesuppevegetarian

Cream of Broccoli Soup

estimeret≈ 280 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Schwein und Rind

Braten aus der Spanferkelkeule

Roast Suckling Pig Leg

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Pilztopf mit Schweinemedaillons

Pork Medallions with Mushroom Pot

estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Minihaxen

Mini Pork Knuckles

estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Schweinsrippchen

Pork Ribs

estimeret≈ 590 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Kasselerbraten

Roast Kasseler

estimeret≈ 510 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Steaks „Strindberg“

Steaks Strindberg

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Braumeistersteaks

Braumeister Steaks

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Geschnetzelte Schweinelende

Sliced Pork Loin

estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Kleine Schnitzel

Small Schnitzels

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Schweinemedaillons überbacken mit Tomate und Mozzarella

Pork Medallions with Tomato and Mozzarella

estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rindsrouladen

Beef Roulades

estimeret≈ 610 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Rinderfiletsteaks

Beef Fillet Steaks

estimeret≈ 520 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Lammlachs mit Schafskäse

Lamb Loin with Feta Cheese

estimeret≈ 640 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Wild und Geflügel

rosa gebratener Rehrücken

Roasted Venison Saddle

estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Braten vom Rehrücken

Roast Venison Saddle

estimeret≈ 510 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rehkeule

Venison Leg

estimeret≈ 460 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Hähnchenbrust mit Mandeln

Chicken Breast with Almonds

estimeret≈ 540 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Hähnchenbrustfilet

Chicken Breast Fillet

estimeret≈ 420 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Hähnchenkeulen

Chicken Legs

estimeret≈ 580 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Frikassee

Fricassee

estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Putenschnitzel

Turkey Schnitzel

estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gänsebrust auf Orangensauce

Goose Breast with Orange Sauce

estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratbalanceret 66

Hähnchendinos

Chicken Nuggets

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat

Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Spinat und Frischkäse

Chicken Breast stuffed with Spinach and Cream Cheese

estimeret≈ 510 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Hähnchenbrustfilet überbacken mit Tomate und Mozzarella

Chicken Breast with Tomato and Mozzarella

estimeret≈ 530 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Fisch

Lachsfilet auf Blattspinatpescatarian

Salmon Fillet on Spinach

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

warm geräucherter Lachspescatarian

Hot Smoked Salmon

estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Riesengarnelen mit Knobi-BBQ-Saucepescatarian

Giant Prawns with Garlic BBQ Sauce

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Hummerpescatarian

Lobster

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gemüse und Beilagen

Gemüseplattevegan, vegetarian

Vegetable Platter

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

mediterranes Grillgemüsevegan, vegetarian

Mediterranean Grilled Vegetables

estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Champignons "Russische Art"vegetarian

Russian Style Mushrooms

estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Champignons mit Hackfleischfüllung

Mushrooms stuffed with Minced Meat

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Steinpilzevegetarian

Porcini Mushrooms

estimeret≈ 140 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Champignonsvegetarian

estimeret≈ 120 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Preiselbeerbirnenvegetarian

cranberry pears

estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrat

Sauerkrautvegan

estimeret≈ 110 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rotkohlvegan

red cabbage

estimeret≈ 130 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mandelbohnenvegan

almond beans

estimeret≈ 190 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Lasagne Bolognese

lasagna bolognese

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Kartoffelkrokettenvegetarian

potato croquettes

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Salzkartoffelnvegan

boiled potatoes

estimeret≈ 160 kcal32 g kulhydrat

Kartoffelspaltenvegan

potato wedges

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

Reisvegan

rice

estimeret≈ 220 kcal45 g kulhydrat

Kartoffelauflaufvegetarian

potato gratin

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Kartoffelauflauf mit Broccolivegetarian

potato gratin with broccoli

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Nudelauflaufvegetarian

pasta bake

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Bratensauce

roast gravy

estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Kalte Speisen

Gemischte Aufschnittplatte

mixed cold cuts platter

estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Käseplattevegetarian

cheese platter

estimeret≈ 600 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Räucherfischvariationenpescatarian

smoked fish variations

estimeret≈ 400 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Hackepeter

auf Anfrage

estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Steaks mit Champignons

steaks with mushrooms

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gefüllte Tomatenvegetarian

stuffed tomatoes

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gefüllte Eiervegetarian

stuffed eggs

estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Brot und Brötchenvegan

bread and rolls

estimeret≈ 280 kcal50 g kulhydrat

Buttervegetarian

estimeret≈ 100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Salate

Gemischter Salat mit Schafskäsevegetarian

mixed salad with feta

estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tomaten mit Mozzarellavegetarian

tomato mozzarella salad

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tomatensalat mit Schafskäsevegetarian

tomato salad with feta

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Rindfleischsalat

beef salad

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Eiersalatvegetarian

egg salad

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Käsesalatvegetarian

cheese salad

estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Gurkensalatvegan

cucumber salad

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Geflügelsalat

poultry salad

estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Desserts

Obstkorbvegan

fruit basket

estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrat

Obstsalatvegan

fruit salad

estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat

Pana Cottavegetarian

panna cotta

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat

Rote Grützevegan

red berry compote

estimeret≈ 200 kcal35 g kulhydrattung 43

Mousse au Chocolatvegetarian

chocolate mousse

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Zitronencremevegetarian

lemon cream

estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrat

Melonevegan

melon

estimeret≈ 60 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

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72veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og tilbehør

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har daglige vegetariske specialiteter som spejlæg med spinat og senfeier. Der findes mange tilbehørsretter som grøntsagsfad og stegte champignon. Kødgæster kan bestille retter som stegt flæsk eller schnitzel.

40 vegetariske og 14 veganske retter ud af 87

93dia
scoreestimeret

Mange kulhydratfattige valgmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder et bredt udvalg af proteinrige hovedretter og grøntsagstilbehør. Mange kød- og fiskeretter har et lavt kulhydratindhold.

66 diabetesvenlige · 87 retter

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Praktisk

Adresse: Colbitzer Straße 23, 39326 Wolmirstedt
Tider: man11:00–14:00
tir11:00–14:00
ons11:00–14:00
tor11:00–14:00
fre11:00–14:00
lør—
søn—
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Kontakt: +493920122936 raststaette@b189.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), b189.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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