Le Nénuphar
chaussée de Roodebeek 76, 1200 Woluwe-Saint-Lambert
Lukket nu · åbner 12:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 9. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
DESSERT
Beignet de lychee glace au lait d'amande
10.00
lychee fritter with almond milk ice cream
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
Beignet ananas flambé à l'alcool de riz
10.00
flambéed pineapple fritter
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 37
Beignet de banane flambé à l'alcool de riz
11.00
flambéed banana fritter
estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydrattung 42
Banane au caramel maison et amandes
10.00
banana with homemade caramel and almonds
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Beignet de coco et glace au lait d'amande
10.00
coconut fritter with almond milk ice cream
estimeret≈ 460 kcal40 g kulhydrattung 38
Glace coco, cacahuètes et coulis mangue
10.00
coconut ice cream with peanuts and mango coulis
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat
Dame blanche au vrai chocolat chaud
10.50
dame blanche
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27
Sorbet lychee, rose et framboise
10.50
lychee, rose and raspberry sorbet
estimeret≈ 180 kcal40 g kulhydrattung 35
Sorbet ananas, gingembre, ananas frais
10.50
pineapple and ginger sorbet
estimeret≈ 160 kcal38 g kulhydrattung 35
Café glacé
10.00
iced coffee
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat
Colonel
12.00
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrat
ENTRÉES
Assiette "Nénuphar" (7 petites entrées)
16.00
Nénuphar platter
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratbalanceret 71
Soupe aux raviolis
12.00
wonton soup
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratbalanceret 74
Soupe "Phở" à la tonkinoise
15.00
pho
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratbalanceret 77
Soupe "Bún Bò Hué" piquante à la citronelle et boeuf*
15.00
bun bo hue
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydratbalanceret 76
Soupe saigonnaise "Hủ tiếu"
15.00
hu tieu
estimeret≈ 360 kcal42 g kulhydratbalanceret 77
Soupe de poulet aux fleurs de lys et cheveux d'ange
9.00
chicken soup with lily flowers
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Rouleaux de printemps au canard et kumquat
15.50
duck spring rolls
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Rouleaux de printemps aux scampis croustillants
15.50
crispy scampi spring rolls
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
Tartare de boeuf vietnamien coupé au couteau sur croustillants aux sésames
16.50
Vietnamese beef tartare
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade de poulpe piquant aux feuilles de citronnier*
19.00
spicy octopus salad
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Calamars frits citron vert et poivre de Phu Quoc
16.00
fried calamari
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Croustillons de scampis
16.00
scampi croquettes
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Croquettes vietnamiennes - nems (3pcs)
13.00
nem
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydrat
Panier varié à la vapeur (4 pcs)
13.00
steamed dim sum platter
estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydratbalanceret 73
« Bánh cuốn » rouleaux d'hiver farcis de viande et scampis à la vapeur
14.50
banh cuon
estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydrat
Salade de papaye verte aux boeuf séché maison*
16.50
green papaya salad with dried beef
estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Cuisses de grenouilles à l'ail légèrement piquantes*
16.50
garlic frog legs
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Crêpe vietnamienne croustillante au porc et aux scampis
16.50
crispy Vietnamese crepe
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrat
Jeunes crabes poêlés à l'ail
18.00
garlic sautéed crabs
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
PLATS
« Bò Bún »
22.00
bo bun — vermicelles de riz, boeuf Holstein à la citronnelle, crudités et nems
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 76
Boeuf Holstein piquant au basilic, feuilles de menthe et pak choi*
26.00
spicy beef with basil
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Canard au gingembre
28.00
ginger duck
estimeret≈ 610 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Canard au curry rouge, basilic et légumes*
26.00
red curry duck
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratbalanceret 73
Canard piquant aux haricots noirs et pak choi*
26.00
spicy duck with black beans
estimeret≈ 560 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Canard laqué aux crêpes
25.00
lacquered duck with crepes
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
Marmite du pêcheur aux deux currys*
29.00
fisherman's pot with two curries
estimeret≈ 540 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Scampis "Black Tiger" sautés aux légumes
27.00
black tiger shrimp with vegetables
estimeret≈ 480 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Scampis "Black Tiger" piquants à la citronnelle*
27.00
spicy black tiger shrimp
estimeret≈ 460 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Scampis "Black Tiger" au curry vert et légumes*
27.00
green curry black tiger shrimp
estimeret≈ 550 kcal26 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Dés de lotte à la tonkinoise au safran et à l'aneth, vermicelles de riz
34.00
monkfish with saffron and dill
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Filet de bar poêlé au gingembre
28.50
pan-seared sea bass with ginger
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Tofu curry rouge bambou champignons, fleur de lys et noix de cajou (v)*vegan, vegetarian
20.00
tofu red curry
estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Poulet au curry rouge, légumes et feuilles de combava*
21.50
chicken red curry
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Poulet au saté et légumes et cacahuètes*
21.50
chicken satay
estimeret≈ 640 kcal25 g kulhydratbalanceret 73
GRILLADES
Pluma ibérique de Pata Negra grillée au sésame, pak choi vapeur
31.00
grilled pluma ibérica
estimeret≈ 510 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Scampis enrobés de lard, vermicelles de riz extra fins, salade*
28.50
bacon wrapped shrimp
estimeret≈ 560 kcal42 g kulhydrat
Aubergine grillée aux dés de porc et scampis à la sauce « nuoc mam »
24.00
grilled eggplant with pork and shrimp
estimeret≈ 480 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Grandes gambas grillées à la citronnelle sur canapé de nouilles de riz, salade
32.00
grilled prawns with lemongrass
estimeret≈ 540 kcal48 g kulhydratbalanceret 77
Cuisses de poulet désossées grillées aux herbes exotiques, légumes pickles
21.50
grilled chicken thighs with herbs
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Emincé de poulet grillé au curry et lait de coco, petits pois, carottes
21.50
Grilled chicken with curry and coconut milk
estimeret≈ 510 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Spare ribs grillés aux 5 parfums, salade verte
23.00
Five-spice grilled spare ribs
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cailles grillées aux 5 parfums, riz mimosa
28.00
Five-spice grilled quail
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat
Boeuf enroulés de feuilles de lot, vermicelles de riz, crudités
26.00
Beef wrapped in betel leaves
estimeret≈ 510 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
NOUILLES & RIZ
Nouilles sautées aux scampis et légumes
24.00
Stir-fried noodles with scampi and vegetables
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Nouilles sautées aux canard, piment et haricots noirs*
26.00
Stir-fried noodles with duck and chili
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 77
Nouilles sautées au poulet et légumes
20.00
Stir-fried noodles with chicken and vegetables
estimeret≈ 590 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
Nouilles sautées aux légumes, boeuf, poulet, calamars et scampis
24.00
Stir-fried noodles with mixed meats and seafood
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
Nouilles sautées aux légumes (v)vegetarian
9.50
Stir-fried vegetable noodles
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 78
Riz sauté aux dés de scampis, porc et légumes
12.00
Fried rice with scampi and pork
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
Riz sautés aux légumes (v)vegetarian
9.50
Fried vegetable rice
estimeret≈ 580 kcal85 g kulhydrat
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scoreestimeret
Proteinrige vietnamesiske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange proteinbaserede hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Der er gode valgmuligheder uden for ris og nudler.
24 diabetesvenlige · 60 retter
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Praktisk
- Adresse
- chaussée de Roodebeek 76, 1200 Woluwe-Saint-Lambert
- Tider
- manlukkettir12:00–14:00, 19:00–22:00ons12:00–14:00, 19:00–22:00tor12:00–14:00, 19:00–22:00fre12:00–14:00, 19:00–22:00lør12:00–14:00, 19:00–22:00sønlukketTerrasse au jardin ouverte à partir de mai sous réserve des conditions météorologiques.
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