tilbage til søgning

Waldgaststätte Alten's Ruh

Am Hohen Holz 51, 31515 Wunstorf

Åbent nu · til 22:00

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SUPPE
FESTTAGSSUPPE
5.50
festive soup — Hühnerbrühe | Hühnerfleisch | Fleischklöße | Eierstich Gemüsestreifen | Brot
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 71
SALATE & VORSPEISEN
ROTE BETE CARPACCIOvegetarian
9.50
beetroot carpaccio — Rote Bete | Blattsalat | karamellisierter Ziegenkäse Kräuterdressing | Balsamico Glace | Brot
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
BAUERNSALAT KLEINvegetarian
6.90
farmer's salad small — Hirtenkäse | Tomaten | Gurken | Paprika Rote Zwiebeln | Olivenöl | Oregano | Brot
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
BAUERNSALAT GROSSvegetarian
9.50
farmer's salad large — Hirtenkäse | Tomaten | Gurken | Paprika Rote Zwiebeln | Olivenöl | Oregano | Brot
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratbalanceret 66
GEMISCHTER SALAT KLEINvegetarian
4.90
mixed salad small — Blattsalate | Tomaten | Gurken | Sprossen Kräuterdressing | Brot
estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
GEMISCHTER SALAT GROSSvegetarian
7.50
mixed salad large — Blattsalate | Tomaten | Gurken | Sprossen Kräuterdressing | Brot
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratbalanceret 69
160g gebratene Hähnchenbrust
7.50
fried chicken breast — Wahlweise dazu
estimeret≈ 310 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
160g gebratenes Lachsfiletpescatarian
11.90
fried salmon fillet — Wahlweise dazu
estimeret≈ 340 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
MATJES TARTARpescatarian
8.90
Matjes | Apfel | Gewürzgurken | Zwiebeln Dill | Pumpernickel
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 75
CARPACCIO VOM RIND
14.90
beef carpaccio — Parmesan | Olivenöl | Zitrone | Balsamico Glace | Brot
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SCHNITZEL
SCHNITZEL “WIENER ART”
15.90
wiener art schnitzel — 240g Schweineoberschale paniert | Pommes Frites Beilagen Salat | Zitrone
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
SCHNITZEL “HOLLANDAISE”
17.90
hollandaise schnitzel — 240g Schweineoberschale paniert | Pommes Frites Sauce Hollandaise | Beilagen Salat
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
SCHNITZEL “JÄGER ART”
18.90
hunter style schnitzel — 240g Schweineoberschale paniert | Pommes Frites Champignon Rahm Sauce | Beilagen Salat
estimeret≈ 1050 kcal68 g kulhydrat
SCHNITZEL “SAMBAL”
19.90
sambal schnitzel — 240g Schweineoberschale paniert | Pommes Frites | Hollandaise Sambal Oelek Sauce | Beilagen Salat
estimeret≈ 1120 kcal65 g kulhydrat
SCHNITZEL “METAXA”
19.90
metaxa schnitzel — 240g Schweineoberschale paniert | Pommes Frites Tomaten Paprika Sauce | mit Gouda überbacken | Beilagen Salat
estimeret≈ 1200 kcal70 g kulhydrat
SCHNITZEL “ÜBERBACKEN”
20.90
overbaked schnitzel — 240g Schweineoberschale paniert | Pommes Frites Hollandaise | Speckwürfel | mit Gouda überbacken | Beilagen Salat
estimeret≈ 1300 kcal65 g kulhydrattung 43
FISCH
MATJES “HAUSFRAUEN”pescatarian
14.90
matjes hausfrauen — 2 in Öl eingelegte Matjesfilets | hausgemachte Hausfrauen Sauce Salzkartoffeln | Beilagen Salat
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
LACHSFILETpescatarian
20.90
salmon fillet — 160g gebratenes Lachsfilet | Mediterranes Gemüse Rosmarinkartoffeln | Zitrone
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
VEGETARISCH & VEGAN
ZUCCHINI SCHIFFCHENvegan, vegetarian
15.90
zucchini boats with falafel — Zucchini Gemüse Schiffchen | Kichererbsen Falafel Thai Mango Dip
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 74
GEMÜSE MAULTASCHENvegetarian
15.90
vegetable maultaschen — Maultaschen mit Gemüssefüllung | Thai Mango Dip | Beilagen Salat
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 78
RÖSTI MIT CHAMPIGNONRAHMvegetarian
15.90
roesti with mushroom cream — 4 Röstitaler | Champignon Rahm Sauce | Salatbeilage
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrat
BBQ RIPPCHEN
BBQ SPARE RIBS
18.90
800g Rippchen vom Schwein | BBQ Sauce | Pommes Frites Knoblauchbrot | Krautsalat
estimeret≈ 1450 kcal85 g kulhydrattung 22
BBQ SPARE RIBS –SATT-
26.90
bbq spare ribs large — Rippchen vom Schwein | BBQ Sauce | Pommes Frites Knoblauchbrot | Krautsalat
estimeret≈ 1800 kcal110 g kulhydrattung 25
HAUPTGERICHTE
BREMER KNIPP
16.90
160g Grützwurst | Bratkartoffeln | Gewürzgurke Beilagen Salat
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
SCHWEINEFILET AUF BAGUETTE
18.90
pork fillet on baguette — 180g Schweinefilet | Tomaten Paprika Rahm | Gouda Baguette | Beilagen Salat
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
HÄHNCHENBRUST GRATINIERT
18.90
gratinated chicken breast — 160g Hähnchenbrust | Tomaten Paprika Rahm Sauce mit Hirtenkäse gratiniert | Mediterranes Gemüsse | Rosmarinkartoffeln
estimeret≈ 740 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
GESCHNETZELTES “ZÜRICHER ART”
18.90
zurich style sliced meat — 180g Schweinefilet | Champignon Rahm Sauce Röstitaler | Beilagen Salat
estimeret≈ 710 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
FILET TOPF
19.90
pork fillet medallions — 180g Schweinefilet Medaillons | Bratkartoffeln | Kaisergemüsse Sauce Hollandaise | Champignon Rahm Sauce
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
BRATKARTOFFEL-SALAT
17.90
fried potato salad with chicken — 160g Hähnchenbrust | Bratkartoffeln | Lollo Bionda Paprika | Rote Zwiebeln | Kräuterdressing
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
TAFELSPITZ
20.90
160g Tafelspitz vom Rind | Meerrettich Sauce | Sommergemüsse Salzkartoffeln
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90
WILDFRIKASSEE
20.90
wild game fricassee — 200g Hirschgulasch | Erbsen Möhren Gemüsse | Kroketten
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
DEFTIGE BIERGARTENKÜCHE
XL CURRYWURST
12.50
180g Brühwurst | Currysauce | Currypulver | Pommes Frites Krautsalat
estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat
XL CURRYWURST SAMBAL
14.50
180g Brühwurst | Hollandaise Sambal Oelek Sauce Pommes Frites | Krautsalat
estimeret≈ 920 kcal58 g kulhydrat
XL CURRYWURST SPEZIAL
15.50
xl currywurst special — 180g Brühwurst | Currysauce | Currypulver | Bratkartoffeln Spiegelei | Krautsalat | Gewürzgurke
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
LEBERKÄSE
15.90
leberkase — 200g Fleischkäse | Bratkartoffeln | Süßer Senf | Salatbeilage
estimeret≈ 760 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Spiegeleivegetarian
2.00
fried egg — Wahlweise dazu
estimeret≈ 90 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
OFENKARTOFFELvegetarian
8.90
baked potato — 250g Ofenkartoffel | Sour Creme | Beilagen Salat
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydratbalanceret 68
OFENKARTOFFEL BACON
12.50
baked potato bacon — 250g Ofenkartoffel | Sour Creme | Gouda gerieben | gebratener Speck Röstzwiebeln | Sriracha Mayoo | Beilagen Salat
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat
BAUERNSÜLZE
15.90
farmer's aspic — 150g Schweinskopfsülze | Bratkartoffeln | Remoulade | Salatbeilage
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
POMMES FRITESvegan, vegetarian
4.00
french fries — 200g Pommes Frites | Ketchup und Mayo
estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydrattung 41
BRATKARTOFFELN MIT SPIEGELEI
9.50
fried potatoes with egg — Bratkartoffeln | Speck | Zwiebeln | Spiegelei Krautsalat | Gewürzgurke
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

59veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i skoven

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske hovedretter som Gemüsse Maultaschen og Rösti med champignoncreme. Der findes også Zucchini Schiffchen til veganere. Andre gæster kan bestille kødretter som Schnitzel Wiener Art.

11 vegetariske og 2 veganske retter ud af 41

76dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode proteinkilder og salater. Flere hovedretter er velegnede til kulhydratbevidste gæster.

17 diabetesvenlige · 41 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Am Hohen Holz 51, 31515 Wunstorf
Tider
man12:00–20:00
tir12:00–20:00
ons12:00–22:00
tor12:00–22:00
fre12:00–22:00
lør12:00–22:00
søn12:00–22:00
Warme Küche durchgehend bis: Mo – Di bis 19:30 Uhr und Mi – So bis 21:00 Uhr. Montags und dienstags bieten wir eine reduzierte Speisekarte in unserer Gaststube an
Kontakt
+495031969840 info@altens-ruh.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altens-ruh.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Waldgaststätte Alten's Ruh? Gør krav på dit sted.