Jagdhaus Mollenkotten

Mollenkotten 144, 42279 Wuppertal

Lukket nu · åbner 17:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen & Suppen

Blattsalatteller in Sahnedressing mit gebratenen Champignonsvegetarian

7.90

Mixed leaf salad with cream dressing and fried mushrooms

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Krabben - Cocktail

13.90

Shrimp Cocktail — Aus Norwegerkrabben mit Champignons, Ananas, Toast und Butter

estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydrat

Frische Folienkartoffelvegetarian

5.90

Baked potato with herb quark — Mit Kräuterquark

estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydratbalanceret 71

Ragoût - fin

10.90

Ragoût fin — Mit Toast und Butter

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat

1/2 Dutzend Weinbergschnecken

11.50

Escargots — Serviert im Pfännchen mit Toast

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat

Gebackene Champignonsvegetarian

8.90

Baked mushrooms with garlic herb quark — Im Panademantel mit einem Knoblauch-Kräuterquark

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Französische Zwiebelsuppevegetarian

7.90

French onion soup — Mit Brotcroûtons und Käse überbacken

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Tomatencremesuppevegetarian

7.50

Tomato cream soup with mushrooms — Mit Champignons

estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Rinderkraftbrühe

5.90

Beef broth with noodles and vegetables — mit Nudel- und Gemüseeinlage

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Spezialitäten

Bergisches Krüstchen

16.90

Kl. Schnitzel auf Toast mit Spiegelei und Salat umlegt

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Herren-Toast

19.90

Herren-Toast with rump steak — Kl. Rumpsteak auf Toast mit Cremechampignons und Salat

estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydrat

Gemischte Salatplattevegetarian

15.90

Mixed seasonal salad plate — Mit Salaten der Saison

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Reibeplätzchen mit Räucherlachspescatarian

18.90

Potato pancakes with smoked salmon — an Blattsalat, dazu reichen wir eine Honig-Senf-Dillsoße

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydrat

Hauptgerichte

Zigeunerschnitzel

18.90

Zigeuner Schnitzel — Mit Pommes-frites und Salat

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Schnitzel "Schweizer Art"

18.90

Swiss style Schnitzel — In einer Käsepanade gebraten garniert mit einer Birne, dazu Röstkartoffeln und Salat

estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat

Jägerschnitzel

18.90

Hunter's Schnitzel — In einer pikanten Soße verfeinert mit Gurkenstreifen, Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes-frites und Salat

estimeret≈ 980 kcal62 g kulhydrat

Schweinerückensteak vom Grill

18.90

Grilled pork loin steak — Unter Röstzwiebelchen mit Kräuterbutter, Pommes-frites und Salat

estimeret≈ 920 kcal58 g kulhydrat

Schweinefilet "Madagaskar"

23.00

Pork fillet Madagascar — Mit Nudeln, einer Pfefferrahmsoße und Salat

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat

Schweinefilet "Tiroler-Art"

23.00

Pork fillet Tyrolean style — In einer Tomatensoße mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln & Champignons mit Käseüberbacken, dazu reichen wir Röstkartoffeln und Salat

estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydratbalanceret 74

Schweinefilet Feuertopf

23.00

Pork fillet casserole — mit Früchten, Zwiebeln, Champignons und Paprikastreifen, dazu Reis und einen gemischten Salat

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

Saure Nieren vom Schwein

Sour pork kidneys — mit Salzkartoffeln und Salat

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Ochsenzunge in Madeiram

Ox tongue in Madeira — mit Salzkartoffeln und Salat

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Filetsteak Natur

30.90

Fillet steak nature — Mit Kräuterbutter, Pommes-frites und Salat

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Pariser Pfeffersteak

32.90

Parisian pepper steak — In Pfeffer gebraten mit einer Pfeffersoße, Kräuterbutter, Pommes-frites und Salat

estimeret≈ 920 kcal48 g kulhydrat

Filetsteak mit Cremechampignons

32.90

Fillet steak with cream mushrooms — Mit Röstkartoffeln und Salat

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Filetsteak "Mexikaner - Art"

32.90

Fillet steak Mexican style — mit Champignons, Zwiebeln, Paprikastreifen, dazu Röstkartoffeln und Salat

estimeret≈ 750 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Filetspitzen " Züricher Art "

28.90

Fillet tips Zurich style — in einer Rahmsoße aus Champignons, Zwiebeln und Gurken, dazu Reis und Salat

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Rumpsteak Natur

29.90

Rump steak nature — Mit Kräuterbutter, Pommes-frites und Salat

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat

Rumpsteak mit Zwiebeln

30.90

Rump steak with onions — Mit Kräuterbutter und Pommes-frites und Salat

estimeret≈ 890 kcal48 g kulhydrat

Rumpsteak mit Cremechampignons

30.90

Rump steak with cream mushrooms — Mit Röstkartoffeln und Salat

estimeret≈ 810 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Rumpsteak Brasilianisch

31.90

Brazilian Rump steak — in Pfeffer gebraten, mit Pfeffersoße, Pommes-frites und Salat

estimeret≈ 910 kcal48 g kulhydrat

Rumpsteak " Dragoner Art "

35.90

Rump steak Dragoner style — mit Zwiebeln, Speckböhnchen, Röstkartoffeln und Salat

estimeret≈ 820 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Wiener Schnitzel

25.50

mit Pommes- frites und Salat

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Paprikarahmsteak

27.50

Paprika cream steak — Mit Pommes-frites und Salat

estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydrat

Kalbsteak in Rahmsoße

27.50

Veal steak in cream sauce — Mit Pommes-frites und Salat

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Kalbsteak "au four"

28.90

Veal steak au four — Mit Ragoût-fin, Sc. Hollandaise, Pommes-frites und Salat

estimeret≈ 980 kcal48 g kulhydrat

Kalbsteak "Puszta"

27.90

Veal steak Puszta — In einer Paprikasoße mit Puszta-Gemüse, Pommes-frites und Salat

estimeret≈ 860 kcal50 g kulhydratbalanceret 66

Kalbsteak "Wildhüter"

27.90

Veal steak Wildhüter — Mit Rahmchampignons, Pommes frites und Salat

estimeret≈ 870 kcal45 g kulhydrat

Kalbsgeschnetzeltes "Berner-Art"

23.90

Veal strips Berner style — Verfeinert mit Champignons, Zwiebeln und Gurkenstreifen, dazu Reis und Salat

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Geschnetzelte Putenbrust "Bombay - Art"

20.90

Turkey breast Bombay style — In einer Curry-Soße mit Früchten, dazu Reis und Salat

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Putenbrust „Wiener-Art“

20.90

Turkey breast Wiener style — Dazu Pommes-frites und Salat

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Putenbrust „Mexikaner-Art“

21.90

Turkey breast Mexican style — Mit Paprikastreifen, Zwiebeln, Champignons, dazu Pommes-frites und Salat

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Grillteller "Forstmeister"

24.90

Forstmeister Grill Plate — Rinder- und Schweinemedaillons, dazu Cremechampignons, Röstkartoffeln und ein Salat

estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Jagdhaus Teller

24.90

Jagdhaus Plate — Rinder-, Schweinefilet- und Putenmedaillons mit Gemüse und Kroketten, dazu eine Rahmsoße

estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydrat

Fisch

Schollenfilet "Müllerin"pescatarian

24.90

Sole fillet Meunière — Mit Kopfsalat, Butter und Salzkartoffeln

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Schollenfilet "Finkenwerder - Art"pescatarian

25.90

Sole fillet Finkenwerder style — In Butter gebraten, mit Speck, Zwiebeln und Krabben, dazu reichen wir einen Kopfsalat und Salzkartoffeln mit Butter

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Schollenfilet "Krabbenfischer - Art"pescatarian

25.90

Sole fillet Krabbenfischer style — In Butter gebraten mit Champignons und Krabben, dazu reichen wir einen Kopfsalat und Salzkartoffeln mit Butter

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gebackener Norwegischer Lachspescatarian

26.90

Baked Norwegian Salmon — auf Blattspinat mit Hollandaise, dazu Salzkartoffeln

estimeret≈ 820 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Salmfilet in Weißwein gedünstetpescatarian

26.90

Salmon fillet steamed in white wine — mit Hollandaise, Krabben, Salzkartoffeln und Kopfsalat

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Fischpfännchenpescatarian

26.90

Mixed fish pan — Verschiedene Fischfilets in Butter gebacken an Marktgemüse mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Vegetarisch & Pfannkuchen

Salatteller „Försterin“vegetarian

16.90

Forsterin Salad Plate — Frische Salate mit einer Sauce Vinigrette, mit gebratenen Champignons, Brotcroûtons, dazu etwas Weißbrot

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

Kartoffelrösti mit frischen gebratenen Champignonsvegetarian

16.90

Potato Rösti with Mushrooms — Am Salatbukett, dazu Kräuterdip

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Bauernpfanne Jagdhaus Artvegetarian

15.90

Farmer's Pan — Mit Kartoffelscheiben und Gemüse in Ei gebacken und Salat umlegt

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Apfelpfannekuchenvegetarian

15.90

Apple Pancake

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrat

Speckpfannekuchen

15.90

Bacon Pancake — Mit Salat

estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat

Bergischer Eierpfannekuchen

14.90

Bergisch Egg Pancake — dazu einen Kopfsalat

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Er denne menu stadig korrekt?

51veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og kartoffelretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske muligheder som Kartoffelrösti med champignon og Bauernpfanne. Der findes også fransk løgsuppe og tomatsuppe. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.

10 vegetariske og 0 veganske retter ud af 56

80dia
scoreestimeret

Kød og fisk med salat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med salat. Der er gode muligheder for at vælge retter med moderate mængder kulhydrater.

20 diabetesvenlige · 56 retter

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Praktisk

Adresse: Mollenkotten 144, 42279 Wuppertal
Tider: manlukket
tirlukket
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør11:30–15:00, 17:00–22:00
søn00:00–21:00
Küchenzeiten: 11:30 bis 14:30 Uhr und 17:00 bis 21:00 Uhr. Sonntags: Küche nur bis 20:00 Uhr
Kontakt: +49202522643 jagdhaus-mollenkotten@t-online.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jagdhaus-mollenkotten.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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