De Eetgelegenheid
Waterstraat 31, 5301 AH Zaltbommel
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 8. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
San Daniele ham met kropsla, pesto boter, olijven, basilicum, perkamentbrood
18.00
San Daniele ham
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat
Carpaccio van het Hollands natuurrund, verse basilicum pesto en streekgebonden kaas
18.00
Beef Carpaccio
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Koude kokossoep met gamba’s en groene peper
14.00
Cold Coconut Soup with Prawns
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Coquilles, tagliatelle nero, hazelnoot, kaviaar, Hollandaise saus
21.00
Scallops with Tagliatelle Nero
estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydrat
Gerookte paling, aardappelsalade, crème fraîche, asperges, fleur de sel, brioche toast
21.00
Smoked Eel
estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydrat
Vitello Tonato; tonijnmayonaise, kalfsmuis, ansjovis, radijs, grapefruit, ricotta
19.00
Vitello Tonnato
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Vegetarisch; Hollandse sla, gegrilde artisjok, vijgen, pistache, tzatziki en kerriedressingvegetarian
18.00
Vegetarian Salad
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Soep van de dag
11.00
Soup of the Day
estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tournedos van het biologische Hollandse rund met seizoen groentes en Bearnaise saus
34.00
Beef Tournedos
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Dikke lende van het lam met couscous en ras el hanout
29.00
Lamb Loin with Couscous
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kabeljauw Caribische stijl met koriander, jalapeno en mango
28.00
Caribbean Style Cod
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratbalanceret 80
Gnocchi met gegrilde groentes, burrata, zongerijpte tomaat en pesto botervegetarian
26.00
Gnocchi with Grilled Vegetables
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Tonijn steak met eiernoedels, sesam, gezouten citroen, marlouskes ui, rode ui
28.00
Tuna Steak with Egg Noodles
estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 81
Ravioli, saus met truffel tapenade en pijnboompitten, rucola
26.00
Ravioli with Truffle Tapenade
estimeret≈ 690 kcal52 g kulhydratbalanceret 69
Chefs-menu
Chef's Tasting Menu — Laat je culinair verrassen met diverse gerechtjes door Chef Roberto. Gerechten van het Chefsmenu komen niet uit de menukaart, de Chef kookt met producten die de markt en het seizoen aanbied.
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 29
Appelslof met abrikoos, amandelspijs en vanille roomijs
12.00
Apple Slice with Apricot
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36
Frangipan met mangocrème, seizoens fruit en pistache ijs
12.00
Frangipane with Mango Cream
estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydrattung 31
Chocolade taartje; duo van chocolade met sorbet ijs met likeur 43
12.00
Chocolate Cake
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27
Hollands kaasassortiment met hazelnootcrackers, uienmarmelade en olijvenvegetarian
17.00
Dutch Cheese Selection
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Lunch
Ambachtelijke boerenbol royaal belegd met Spaanse ham ,rucola, kerriedressing, aardappelsalade, olijven.
15.50
Spanish Ham Sandwich
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Ambachtelijke boerenbol royaal belegd met gerookte duurzame zalm, gemengde salade, Amsterdamse ui, artisjok, zongerijpte tomaat.
16.50
Smoked Salmon Sandwich
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Uitsmijter kalf
15.50
Veal Uitsmijter — twee plakken bruin boeren brood met drie gebakken eieren,kalfsrosbief, mosterddressing, kleine salade.
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Ambachtelijke boerenbol royaal belegd met regionale kaas, gemengde salade, walnoot, zongerijpte tomaat, pesto.vegetarian
14.50
Regional Cheese Sandwich
estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade met burrata, kappertjes, gedroogde tomaat, pijnboompitten, olijven, balsamico dressing.vegetarian
21.00
Burrata Salad
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade vitello
Vitello Salad — frisse salade met rosé gebraden kalfsvlees, tonijnmayonaise, olijven, artisjok, Amsterdamse ui
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Plank met ons heerlijke boerenbrood en drie soorten smeersels. Ook glutenvrij mogelijk.
7.50
Bread and Spreads Platter
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
Salade Ceasar
22.00
Caesar Salad — salade met Romeinse sla, kip, ei, croutons, ansjovis, Parmezaanse kaas, artisjokhart.
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bommels twaalfuurtje
18.95
Bommels Lunch Deal — keuze uit vlees, vis of vegetarisch; kop soep, vis-, vlees of vegetarische salade & garnaal-, rund of groentekroket met boerenbrood, boter.
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Carpaccio salade
Carpaccio Salad — de klassieker van dungesneden runderhaas, pesto, oude kaas, rucola, tomaatjes, pijnboompitten, olijven.
estimeret≈ 510 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade met zalm en coquillepescatarian
25.00
Salmon and Scallop Salad — gemengde sla met gerookte duurzame zalm, gebakken coquille, tuinkruiden, olijven, zachte kerriedressing.
estimeret≈ 460 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Sandwich carpaccio
16.75
Carpaccio Sandwich — twee plakken bruin brood belegd rundercarpaccio, zongerijpte tomaat, pijnboompitten, olijven, sla en pesto.
estimeret≈ 540 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Twee plakken bruinbrood met twee ambachtelijke kroketten
15.75
Croquettes with Bread — rundvlees- garnalen- of groenten kroket.
estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Sandwich kalf
16.75
Veal Sandwich — twee plakken bruinbrood, dun gesneden kalfsvlees, Amsterdamse ui, zongerijpte tomaat, rucola, aceto balsamico.
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Carpaccio uitsmijter
17.75
twee plakken bruinbrood met drie gebakken eieren, rundercarpaccio, pesto en oude kaas.
estimeret≈ 720 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Borrelplank voor 2 personen.
27.50
Appetizer Platter — Laat je verrassen met een plank vol met borrelhapjes.
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat
Klassieke pan-tosti met gedroogde ham en belegen kaas.
9.75
Ham and Cheese Toastie
estimeret≈ 550 kcal38 g kulhydrat
Spaanse pan-tosti met Serranoham, kaas, pesto en zongerijpte tomaat.
11.75
Spanish Toastie
estimeret≈ 610 kcal36 g kulhydrat
Twee gangen uitgebreid Lunchmenu (voorgerecht-hoofdgerecht-koffie/thee naar keuze met luxe bonbon)
41.50
Two Course Lunch Menu
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrattung 43
Er denne menu stadig korrekt?
79dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige og kulhydratbevidste valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Tournedos med sæsonens grøntsager og Carpaccio af hollandsk oksekød er gode valg.
20 diabetesvenlige · 39 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Waterstraat 31, 5301 AH Zaltbommel
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +31418515018
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deeetgelegenheid.nl/