Brasserie Mariadal

Kouterweg 2, 1930 Zaventem

Åbent nu · til 15:00

BelgianFrench€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Kasteelmenu • Castle Menu Mariadal Secrets

Carpaccio van rund, olijfolie, Parmezaan en rucola

Beef Carpaccio — Carpaccio of beef with olive oil, Parmesan cheese and rocket salad

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kroketten met zalm en asperges, peterselie coulis

23.50

Salmon and Asparagus Croquettes — Croquettes with salmon and asparagus, coulis of parsley

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Terrine van eendenlever ‘maison’, abrikozen mousse met vanille, brioche

Goose Liver Terrine — Tureen of goose liver ‘home made’, mousse of apricot with vanilla, brioche

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat

Mechelse asperges ‘à la Flamande’ of mousselinevegetarian

25.50

Asparagus Flemish Style — Asparagus ‘à la Flamande’ or mousseline

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Cipriani: rucola, tomaat, mozzarella, siroop van balsamiek azijn, vinaigrette van pestovegetarian

Cipriani Salad — rocket salad, tomato, mozzarella, syrup of balsamic vinegar, pesto vinaigrette

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Zalm ‘Ostendaise’ (mosselen, grijze garnalen, witte wijn saus), natuur aardappelenpescatarian

28.00

Salmon Ostendaise — Salmon ‘Ostendaise’ (mussels, grey shrimps, white wine sauce), potatoes

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gemarineerde lamsfilet met Provençaalse kruiden, groenten mandje, gratin dauphinois, bruine jus met honing en rozemarijn

33.90

Marinated Lamb Fillet — Lamb fillet marinated with herbes de Provence, vegetable basket, gratin dauphinois, Brown Juice with Honey and Thyme

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rundstournedos, gemalen pepersaus, gemengde sla en frietjes

Beef Tournedos — Beef tournedos with grinded pepper sauce, mixed salad and French fries

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Ravioli met ricotta & spinazie, champignons, roomsaus met truffel pastavegetarian

Ricotta and Spinach Ravioli — Ravioli of ricotta and spinach, cream of mushroom with truffle

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Assortiment van kaasvegetarian

Cheese Plate — Cheese plate

estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Dame Blanchevegetarian

11.00

White Lady

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31

Crème brûlée met vanillevegetarian

11.00

Vanilla Crème Brûlée — Crème brûlée with vanille

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41

‘Dôme’ van passievruchten en frambozenvegetarian

11.00

Passion Fruit and Raspberry Dome — ‘Dôme’ of passion fruit and raspberries

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Aperitief ‘Glas Cava’ / Menu 3 gangen / Wijn & koffie

70.90

3-Course Menu with Cava — Aperitif ‘Glass Cava’ - Menu 3 courses - Wine & coffee

estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 25

Om te starten “koud”

Artisanaal gerookte zalm met klassieke garnituurpescatarian

23.50

Smoked Salmon — Saumon fumé artisanalement, servi avec oignons, persil et toast

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Cipriani: rucola, tomaat, mozzarella, siroop van balsamiek azijn, vinaigrette van pesto (*)vegetarian

20.50

Cipriani Salad — roquette, tomate, mozzarella, sirop de balsamique, vinaigrette au pesto

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Spaanse ham “Serrano”, minimum 15 maanden gerijpt

23.50

Serrano Ham — Assiette de jambon Serrano, minimum 15 mois d’affinage

estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Om te starten “warm”

Scampi’s ‘Diabolo’, pikante tomaten roomsauspescatarian

22.00

Scampi Diabolo — Scampis Diabolo, sauce crème-tomate pimentée

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kaaskroketten met gefrituurde peterselie en citroen (*)vegetarian

9.50

Cheese Croquettes — Fondu au fromage de Grimbergen avec persil frit et citron

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Garnaalkroketten met gefrituurde peterselie en citroenpescatarian

10.50

Shrimp Croquettes — Croquettes aux crevettes avec persil frit et citron

estimeret≈ 360 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Duo van kroketten met gefrituurde peterselie en citroenpescatarian

20.00

Duo of Croquettes — Duo de croquettes avec persil frit et citron

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Green Corner

Berger: bladerdeeg met geitenkaas, mesclun, gedroogd fruit, paprika, honing vinaigrette, tijmvegetarian

24.50

Goat Cheese Puff Pastry — feuilleté au chèvre affiné, mesclun, fruits secs, poivron, vinaigrette au miel et thym

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Caesar: Romeinse sla, lauwe kip, korstjes, Parmezaan, ei, Caesar vinaigrette

25.00

Caesar Salad — salade romaine, blanc de volaille, croûtons, Parmesan, ìeğs, vinaigrette César

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Great Blue: gerookte zalm, scampi, grijze garnalen en sesam vinaigrettepescatarian

26.50

Seafood Salad — saumon fumé, scampi, crevettes grises, vinaigrette sésame

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

David Croquet: mixte salade met kaas en garnaal krokettenpescatarian

27.00

Mixed Salad with Croquettes — salade mixte avec duo de croquettes aux crevettes et fromage

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Pastissimo

Spaghetti Bolognaise

20.50

Spaghetti Bolognese

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Ravioli met ricotta & spinazie, champignons, roomsaus met truffel pasta (*)vegetarian

25.50

Ricotta and Spinach Ravioli — Ravioli à la ricotta & épinards, champignons, sauce crème à la tartufatta

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

Spaghetti met scampi op wijze ”Vongole”, peterselie en zachte lookpescatarian

25.50

Spaghetti Vongole with Scampi — Spaghetti aux scampis et Vongole, ail doux et persil

estimeret≈ 680 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

Uit de Zee Le Grand Bleu

Zeetong “gebakken of gegrild” boter met tuinkruiden, frieten (400/500 g)pescatarian

Sole Meunière — Sole meunière ou grillée (400/500g), beurre aux herbes, frites

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Gegrilde tonijn, ratatouille, aardappelen met look, rucola, saus met look en truffelpescatarian

28.90

Grilled Tuna — Thon grillé, ratatouille, pommes sautées à l’ail, roquette, sauce à l’ail et truffe

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Bouillabaisse van vis, geserveerd met rouille en broodkorstjespescatarian

29.90

Bouillabaisse — Bouillabaisse de nos poissons, rouille et croutons

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kabeljauw en scampi’s, gebakken aardappelen met look, wijze ‘Tom Yam’pescatarian

32.90

Cod and Scampi Tom Yam — Cabillaud et scampi, pommes sautées à l’ail, façon ‘Tom Yam’

estimeret≈ 640 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gegrilde zalm, gemengd slaatje, Béarnaise saus, gebakken aardappelen met lookpescatarian

28.00

Grilled Salmon — Saumon grillé, salade mixte, sauce Béarnaise et pommes sautées à l’ail

estimeret≈ 780 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Tomaat garnaal (niet gemengd), slaharten en frietenpescatarian

29.90

Tomato Shrimp — Tomate aux crevettes (non mélangées), cë’ur de sucrine et frites

estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydratbalanceret 65

Aarde & Lucht “Klassiekers”

Vegan steak van bulgur met linzen, ratatouille, tomatencoulis met pesto, frietjes (Vegan)vegan, vegetarian

24.50

Vegan Bulgur Steak — Steak végétal de bulgur et lentilles, ratatouille, coulis de tomate au pesto, frites

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 69

"Clic-clac" rundstartaar à la plancha, frieten, gemengd slaatje

24.50

Beef Tartare Plancha — Tartare de bøuf à la plancha "aller-retour", frites & salade mélangée

estimeret≈ 750 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Rundstartaar op zijn Italiaans (olijven, Parmezaan en pijnboompitten), rucola en frieten

25.50

Italian Beef Tartare — Tartare de bøuf à l’Italienne (olives, parmesan, pignons, pesto), roquette, frites

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Américain (door ons bereid), frieten, gemengd slaatje

23.90

Américain — Américain préparé par nos soins, frites & salade mélangée

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Rundshamburger “Black Angus”, bacon, cheddar, augurkjes, tomaat, frieten, secret saus

24.50

Black Angus Burger — Hamburger « boeuf black angus, bacon, cheddar, cornichon, tomates, secret sauce, frites

estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat

Gegrilde rundssteak, frieten, gemengd slaatje

27.90

Grilled Beef Steak — Tournedos de bøuf grillé, frites & salade mélangée

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Gegrilde “Ierse” ossenhaas, frieten, gemengd slaatje

36.50

Grilled Irish Sirloin — Filet de bøuf « Irlandais » grillé, frites & salade

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Gegrilde europese tussenrib, frieten en gemengd slaatje +/-300 g

35.50

Grilled Entrecôte — Entrecôte de bøuf européenne grillée, frites & salade mélangée

estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat

Vleesbrood met ui, saus met Steenbrugge Dubbel, aardappelpuree

25.50

Meatloaf with Onion — Pain de viande aux oignons, sauce à la «Steenbrugge Dubbel », purée de PDT

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Stoofvlees met Steenbrugge Dubbel, frieten

24.50

Flemish Beef Stew — Carbonnades de bøuf à la «Steenbrugge Dubbel », frites

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Vol-au-vent met frieten

24.50

Vol-au-vent — Vol-au-vent, frites

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Balletjes in tomatensaus met frieten

24.50

Meatballs in Tomato Sauce — Boulettes en sauce tomate et frites

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Ietsje Meer Accompagnements

Bordje van warme groentenvegetarian

11.90

Warm Vegetables — Assiette de légumes chauds

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade mixte of tomaatvegetarian

8.00

Mixed or Tomato Salad — Salade mixte ou salade de tomates

estimeret≈ 100 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Saus: Peper, Béarnaise, Archiduc

4.50

Sauces

estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Mayonnaise, Ketchup

1.00

Condiments

estimeret≈ 100 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Kindersmul Pour les Bambins

Balletjes in tomatensaus met frietjes

15.50

Meatballs in tomato sauce with fries — Boulettes en sauce tomate, frites

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Vol-au-vent met frietjes

15.50

Vol-au-vent with fries — Vol-au-vent, frites

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrat

Stoofvlees met frietjes en mayonaise

15.50

Flemish beef stew with fries and mayonnaise — Carbonnades, frites et mayonnaise

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat

Rundsteak met frietjes en mayonaise

18.40

Steak frites with mayonnaise — Steak frites, mayonnaise

estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

73dia
scoreestimeret

Belgisk og fransk brasserie

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med grøntsager. Flere klassiske kødretter serveres dog med pomfritter.

27 diabetesvenlige · 54 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Kouterweg 2, 1930 Zaventem
Tider: man12:00–15:00, 18:00–23:00
tir12:00–15:00, 18:00–23:00
ons12:00–15:00, 18:00–23:00
tor12:00–15:00, 18:00–23:00
fre12:00–15:00, 18:00–23:00
lør12:00–15:00, 18:00–23:00
søn12:00–15:00, 18:00–23:00
Kitchen open Mon-Sun 12:00-14:00 & 18:00-21:00. From 01/10/2025 to 31/03/2026 closed on Saturday lunch and Sunday evening except for group reservations
Kontakt: +3227205930 info@brasseriemariadal.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriemariadal.be/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Brasserie Mariadal? Gør krav på dit sted.