Harderwold Brasserie & Events
Pluvierenweg 5, 3898 LL Zeewolde
Åbent nu · til 21:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Lunch K L A S S I E K E R S
Uitsmijter op landbrood
12.75
Uitsmijter — keuze uit ham/kaas
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Italiaans brood met tonijnsalade
15.50
Tuna salad bread — huisgemaakte tonijnsalade met zoet-zure rode ui
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Soep van de chef
9.50
Chef's soup — wisselende huisgemaakte soep
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
extra brood met kruidenboter
4.00
Bread with herb butter
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat
12- uurtje
14.50
12-hour lunch — soep, mini uitsmijter ham/kaas en een bourgondische kroket op brood
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Landbrood Rundercarpaccio
17.50
Beef Carpaccio on bread — truffelmayonaise, zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas, rode ui en geroosterde tuinbonen
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
2 ambachtelijke rundvleeskroketten op landbrood
11.75
Beef croquettes on bread — de enige echte De Bourgondiër kroketten met mosterd en een frisse salade
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
Tosti met landbrood
8.50
Ham and cheese toastie — getoast landbrood met ham/kaas, gegratineerd met extra kaas
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Lunch S P E C I A L S
Tomaat-harissa op landbrood
14.50
Tomato harissa on bread — huisgemaakte tomaat-harissachutney, feta, rucola en gebakken ei
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gegrild suikerbrood met geitenkaas
16.50
Grilled sugar bread with goat cheese — mangochutney, walnoten, zoet-zure druiven
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat
Mediterraanse sandwich
15.50
Mediterranean sandwich — serranoham, gegrilde groenten en pesto
estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Chef's Special
wisselend lunchgerecht samengesteld door de chef
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Diamanthaas op landbrood
19.50
Diamond steak on bread — malse diamanthaas gebakken ui, champignon en chimichurri
estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gerookte zalm
19.50
Smoked salmon roll — op een rustieke bol met een bieslookroomkaas
estimeret≈ 540 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Lunch S A L A D E S
Rundercarpaccio
19.50
Beef Carpaccio — truffelmayonaise, zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas, rode ui en geroosterde tuinbonen
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Geitenkaas
19.50
Goat cheese salad — gebakken geitenkaas, notenmix en gegrilde groenten
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Lunch P A S T A ' S
Pesto burrata
18.50
Pesto burrata pasta — pesto, Parmezaanse kaas en burrata
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Bolognese
18.50
Bolognese pasta — bolognesesaus
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Gamba
18.50
Gamba pasta — huisgemaakte gebakken gamba’s met romige aglio e olio saus
estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydrat
Lunch W A R M E G E R E C H T E N
Kipsaté
22.50
Chicken satay — zoetzure groenten, kroepoek, gebakken uitjes, bosui, satésaus en aardappelgratin
estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat
Schnitzel
23.50
gebakken ui en champignon, champignonroomsaus en aardappelgratin
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Fish & Chips
24.50
Fish and Chips — Brits gerecht van gefrituurde witvis met friet, salade en remoulade saus
estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat
Angusburger
23.50
Angus burger — brioche bol belegd met cheddar, bacon, tomaat, komkommer, augurk, ui en bbq-saus
estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydrat
Pizza
18.50
Napolitaanse pizza margherita, salami of 4- kazen
estimeret≈ 800 kcal85 g kulhydratbalanceret 71
HALVE METER RUNDERCARPACCIO
39.50
Large Beef Carpaccio — om te delen, of voor de grote eter
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Diner V O O R G E R E C H T E N
Broodplankje
7.50
Bread board — aïoli, kruidenboter, pesto
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
Gamba’s aglio e olio
15.50
Gamba aglio e olio — 7 black tiger garnalen in een milde knoflook olie
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gevulde portobello
12.50
Stuffed portobello — gevulde champignon met tomatensalsa en geitenkaas
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tartaar van tomaat
15.50
Tomato tartare — tartaar van tomaat met basilicum pesto en burrata
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Dungesneden botervis
15.50
Sliced boterfish — gerookte botervis met krokante kappertjes en wasabi/limoen mayonaise
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vitello tonnato
15.50
dunne plakjes kalfsvlees met tonijnsalade
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Meloen met Parmaham
14.50
Melon with Parma ham — Parmaham met meloen
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratbalanceret 69
Diner H O O F D G E R E C H T E N
Klassieke schnitzel
23.50
Classic schnitzel — gebakken ui en champignons, champignonroomsaus en aardappelgratin
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Gebakken zalm
25.50
Fried salmon — met geroosterde venkel, aardappelgratin en een salsa van sinaasappel en grapefruit
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Rib eye 275 gram
37.50
Rib eye — gegrild met huisgemaakte chimichurri, ovengroenten en aardappelgratin
estimeret≈ 950 kcal35 g kulhydrat
Diamanthaas
29.50
Diamond steak — met tijm-sjalottenjus, ovengroenten en aardappelgratin
estimeret≈ 880 kcal35 g kulhydrat
Venkel risotto
22.50
Fennel risotto — romige venkel risotto met gebakken feta en kappertjes
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 80
Diner LEKKER ERBIJ
Frisse salade
4.50
Fresh salad
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Friet met mayo
5.50
Fries with mayo
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
Friet Italian
7.50
Italian fries
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat
Diner D E S S E R T S
Dame Blanche
9.50
3 bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 29
Brownie
9.50
huisgemaakte brownie met een bolletje vanille-ijs
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 29
Pecan Toffee
9.50
Pecan Toffee ice cream cake — meringue ijstaart met caramelsaus
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 24
Meloen
9.50
Melon with limoncello ice cream — meloen met yoghurt-limoncello-ijs
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrattung 42
Bastogne parfait
9.50
huisgemaakte parfait met bastogne en koffiesaus
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 27
Koffie de Luxe
9.50
Coffee de Luxe — likeur naar keuze en bonbons
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 35
Kids
Tosti ham/kaas
7.50
Kids ham and cheese toastie
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Poffertjes
7.50
poedersuiker en boter
estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydrat
Snack met friet en verrassing
7.50
Kids snack with fries — keuze uit kroket, frikandel, kipnuggets met mayonaise en appelmoes
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Kinderijsjevegetarian
7.50
Kids vanilla ice cream — dierenbeker gevuld met vanille-ijs
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
70dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinfokuserede frokoster og forretter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange gode muligheder med kød og fisk. De fleste hovedretter serveres dog med kartoffelgratin, som øger kulhydratindholdet.
20 diabetesvenlige · 51 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Pluvierenweg 5, 3898 LL Zeewolde
- Tider
- man09:00–21:00tir09:00–21:00ons09:00–21:00tor09:00–21:00fre09:00–21:00lør09:00–21:00søn09:00–21:00Keuken geopend 11.00 – 20.30
- Kontakt
- +31320288185 brasserie@harderwold.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), harderwold.nl/
Ejer du Harderwold Brasserie & Events? Gør krav på dit sted.