Bistro SCHOM 8

Schom 8, 1980 Zemst

Lukket nu · åbner tor 11:00

Belgian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Voorgerechten

Tomaat garnaal (1 stuk)

21.00

Tomato shrimp — kropsla, cocktail saus

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Burrata met Oscietra caviar

59.00

Burrata with Oscietra caviar — (10 gram) gerookte zalm, pistache, olie van dille

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

6 Creuse oesters n°3 Oosterschelde

25.00

Oysters — met brood

estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Tomaat mozzarellavegetarian

18.00

Tomato mozzarella — met basilicum olie, pesto

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Hoofdgerechten

Tomaat garnaal (2 stuk)

36.00

Tomato shrimp — kropsla, cocktail saus

estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydratbalanceret 70

Mossel natuur 1.2 kg

28.00

Mussels natural — met frietjes en huisgemaakte mosselsaus

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 78

Mosselen witte wijn 1.2 kg

29.50

Mussels white wine — met frietjes en huisgemaakte mosselsaus

estimeret≈ 880 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

Mosselen look 1.2 kg

31.00

Mussels garlic — met frietjes en huisgemaakte mosselsaus

estimeret≈ 920 kcal78 g kulhydratbalanceret 69

Mosselen look/room 1.2 kg

31.50

Mussels garlic cream — met frietjes en huisgemaakte mosselsaus

estimeret≈ 1050 kcal78 g kulhydrat

Mosselen Provençaal 1.20 kg

33.50

Mussels Provençale — met frietjes en huisgemaakte mosselsaus tomaat, aubergine, smoked paprika, smoked courget, look

estimeret≈ 910 kcal82 g kulhydrat

Mosselen Schom8 1.20 kg

35.50

Mussels Green Curry — met frietjes en huisgemaakte mosselsaus citroen gras, gember, green curry, kokosmelk, limoen, ui

estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat

Dessert

Peche Melba

14.00

Peach Melba — framboos, perzik, pinda, slagroom

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34

To share

Huigemarineerde olijvenvegan

4.50

Marinated olives

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tapas plank

29.80

Tapas platter — Olijven, grissini, pesto, hummus, mortadellaham, serranoham, truffelsalami, foccaciabrood

estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat

Portie kaas en salami

9.00

Cheese and salami

estimeret≈ 480 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Slaatjes

Slaatje geitenkaas

24.50

Goat cheese salad — Appel, noten, rozijnen, spek, rood fruit en home made frambozendressing

estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratbalanceret 66

Ceassersalade

23.50

Caesar salad — Traag gegaarde kip, ansjovis, eitje, parmezaan en ceasserdressing

estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Slaatje scampi

24.50

Scampi salad — Mango-lycheedressing

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratbalanceret 66

Slaatje schom8

28.50

Seafood salad — Scampi, gerookte zalm, serranoham en gamba

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pasta gerechten

Spaghetti Bolognaisse

19.00

Spaghetti Bolognese

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Lasagne bolognaisse

22.00

Lasagna Bolognese

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat

Pasta schom 8

28.50

Seafood Pasta — Scampi, gamba, serranoham en gerookte zalm

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Lasagne zalm en spinazie

24.00

Salmon and spinach lasagna

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Vegie

Ravioli boschampignions / Jus van truffelvegetarian

21.50

Mushroom Ravioli

estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrat

Pasta Truffelvegetarian

24.00

Truffle Pasta — Truffelroomsaus en parmezaan

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat

Cannelloni met spinazie en ricottavegetarian

21.50

Spinach and Ricotta Cannelloni — Bechamelsaus

estimeret≈ 600 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Voor de allerkleinsten

Kinderspaghetti

10.00

Kids spaghetti

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Kindervidee met puree

10.00

Kids sausage with mash

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kipfilet met appelmoes

12.00

Kids chicken fillet

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydratbalanceret 81

Voorgerechten

Tomatensoep met balletjes

8.00

Tomato soup with meatballs

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Dagsoep

8.00

Soup of the day

estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Carpaccio van rundsvlees

19.00

Beef Carpaccio — Rucola, parmezaan, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en balsamico

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gerookte zalm

19.00

Smoked salmon — Peterselie, sjalot, pesto en focaccia toast

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Scampi in lookroom (6st)

18.50

Scampi garlic cream

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Scampi diabolique

19.00

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Klassiekers

Huisgemaakte vol-au-vent

22.00

Vol-au-vent — Met romige saus en krokant bladerdeeg, slaatje

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Huisgemaakte vol-au-vent royal (zwezerik)

32.00

Vol-au-vent royal — Met romige saus en krokant bladerdeeg, slaatje

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Stoofvlees op Vlaamse wijze

24.00

Flemish beef stew — Witloofslaatje

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratbalanceret 78

Kalfszwezerik

42.00

Veal sweetbreads — Seizoensgroenten / Gratin van truffel / Jus van graanmosterd

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Ambachtelijke balletjes

22.00

Meatballs — In een kruidige tomatensaus met ajuin en selder, puree

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Witloof met kaas en hesp

22.00

Endive with cheese and ham — Aardappelpuree

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Varkenshaasje

29.50

Pork tenderloin — Seizoensgroenten / Gebakken krieltjes / Graanmosterdsaus

estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Mixed gril

29.80

Mixed grill — Mergeuz, steak, buikspek en spare rib

estimeret≈ 850 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Steak tartaar

28.50

Steak tartare — Sjalot, peterselie, olijfolie, truffel

estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Spare ribs / BBQ saus / Slaatje / Krieltjes

28.00

Spare ribs

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Uit de zee

Kabeljauwhaasje

32.00

Cod loin — Stoemp van het seizoen, dille jus, rivierkreeftjes

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Zalmfilet

32.00

Salmon fillet — Gebakken krieltjes, prei in roomsaus

estimeret≈ 610 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Vispannetje

29.50

Fish pan — Noordzeevis, puree

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Suggesties

Voorgerecht: Rollade van zalm / Griekse citrus gel / Komkommer / Courgette creme

22.00

Salmon rollade

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Voorgerecht: Pate en croute / Trio van chutney / Peperkoek

19.00

Pate en croute

estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat

Soep: Consommé van wild

12.00

Game Consommé

estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Hoofdgerecht: Wildragout / Stoofpotje van pastinaak, spruiten, wortel, spek

28.50

Game Ragout with Root Vegetables

estimeret≈ 540 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Hoofdgerecht: Heilbot / Risotto met truffel / Boschampignions / Jus van truffel / Crumble van groene kruiden

29.80

Halibut with Truffle Risotto

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

To share with apero

Tapasplank

55.00

Tapas Platter — Mortadella ham, Serranoham, Truffelsalami, Carpaccio van rund / Rucola / Parmezaan / Zongedroogde tomaatjes / Pijnboompitjes / Balsamico, Pâté van wild / Veenbessencompot, Tomaat / Mozzarella / Pesto

estimeret≈ 1400 kcal35 g kulhydrattung 38

Menu feestdagen

3 gangen

55.00

3-Course Holiday Menu

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

4 gangen

65.00

4-Course Holiday Menu

estimeret≈ 1400 kcal95 g kulhydrattung 37

5 gangen

80.00

5-Course Holiday Menu

estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 33

Rollade van zalm / Citrus crème / Komkommer / Courgette crème

Salmon Roulade

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Agnes Sorelsoep

Agnes Sorel Soup

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Kreeft / Risotto / Bisque

Lobster with Risotto and Bisque

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Rollade van kalkoen / Wilde pepersaus / Aardappelgratin / Gebakken spruitjes, wortel, pastinaak en spekjes

Turkey Roulade

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Trio van chocolade / Jus van framboosjes

Chocolate Trio

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 30

Koude voorgerechten

Tartaar van rund / Truffelcrème / Gekonfijte tomaat / Radijs / Jus van soja

22.00

Beef Tartare with Truffle

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Soepen

Tomatensoep met balletjes 1L

10.00

Tomato Soup with Meatballs

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratbalanceret 66

Agnes Sorelsoep 1L

12.00

Agnes Sorel Soup

estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrat

Romige bisque 1L

14.00

Creamy Bisque

estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydrat

Kervelsoep 1L

10.00

Chervil Soup

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydratbalanceret 68

Consommé van wild 1L

16.00

Game Consommé

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Warme voorgerechten

Scampi / Lookroom

19.00

Scampi with Garlic Cream

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Kaaskroketten (2x) / Fris slaatje

17.00

Cheese Croquettes

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydrat

Garnaalkroketten (2x) / Fris slaatje

22.00

Shrimp Croquettes

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydrat

Duo kaas- en garnaalkroket / Fris slaatje

19.50

Cheese and Shrimp Croquette Duo

estimeret≈ 650 kcal38 g kulhydrat

Hoofdgerechten

Wildragout / Stoofpotje van pastinaak, spruiten, wortel en spek

28.00

Game Ragout with Root Vegetables

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratbalanceret 83

Hertenkalf / Gebakken boschampignons, pastinaak, spruiten, wortel en spek / Strudel van appel en veenbes / Grand veneur saus

38.00

Venison with Mushrooms and Apple Strudel

estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydratbalanceret 67

Heilbotfilet / Risotto met truffel / Boschampignons / Crumble van groene kruiden / Jus van truffel

29.00

Halibut Fillet with Truffle Risotto

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Fazantfilet / Gebakken boschampignons, pastinaak, spruiten, wortel en spek / Strudel van appel en veenbes / Fine champagne

29.00

Pheasant Fillet with Apple Strudel

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratbalanceret 69

Zalmfilet / Preisaus

32.00

Salmon Fillet with Leek Sauce

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Rollade van kalkoen / Gebakken spruitjes, wortel, pastinaak en spekjes / Wilde pepersaus

28.00

Turkey Roulade

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Aardappelbereidingen

Aardappelpuree 1kg

15.80

Mashed Potatoes

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydratbalanceret 73

Kroketten (6st)

5.00

Potato Croquettes

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Aardappelgratin 1kg

15.80

Potato Gratin

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Aardappelgratin met truffel

18.00

Truffle Potato Gratin

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Dessert

Huisgemaakte appelstrudel / Rood fruit

12.00

Apple Strudel

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 34

Moelleux / Rood fruit

12.00

Chocolate Moelleux

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrattung 28

Koud buffet

30.00

Cold Buffet — Carpaccio van rund / Rucola / Balsamico / Parmezaan, Vitello tonato / Rucola / Ansjovis / Parmezaan / Caesarsdressing, Gevulde tomaten met grijze garnalen, Tomaat / Mozzarella, Mortadella ham / Serranoham / Meloen, Perzik opgevuld met tonijn, Brood / Cocktail / Mayonaise / Caesarsalade

estimeret≈ 850 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

40veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har pasta med trøffel og ravioli med skovchampignon. Der findes også tomat mozzarella og marinerede oliven.

5 vegetariske og 1 veganske retter ud af 88

73dia
scoreestimeret

Belgisk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter. Mixed grill og steak tartaar har et meget lavt kulhydratindhold.

43 diabetesvenlige · 88 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Schom 8, 1980 Zemst
Tider: manlukket
tirlukket
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–23:00
lør12:00–23:00
søn11:00–22:00
Kontakt: +32469167340 info@schom8.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schom8.be/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Bistro SCHOM 8? Gør krav på dit sted.