De Uilenspiegel

Kerkstraat 44, 8340 Damme

Nu gesloten · opent za 10:00

Belgisch€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

WARME DRANKEN TEA-ROOM

Verse pannenkoeken

Fresh pancakes

schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten

Pannenkoek boter & suiker

7.00

Pancake with butter and sugar

schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 41

Pannenkoek boter & confituur

7.50

Pancake with butter and jam

schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenzwaar 42

Pannenkoek ijs & slagroom

9.00

Pancake with ice cream and whipped cream

schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenzwaar 38

Pannenkoek ijs & chocolade

10.00

Pancake with ice cream and chocolate

schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenzwaar 35

Pannenkoek ijs & advocaat

11.00

Pancake with ice cream and advocaat

schatting≈ 850 kcal88 g koolhydratenzwaar 34

Pannenkoek ijs & Grand Marnier

14.00

Pancake with ice cream and Grand Marnier

schatting≈ 840 kcal88 g koolhydratenzwaar 34

Pannenkoek slagroom & aardbei

12.00

Pancake with whipped cream and strawberry

schatting≈ 720 kcal70 g koolhydratenzwaar 42

Pannenkoek ‘De Uilenspiegel’

14.00

Uilenspiegel Pancake — ijs, slagroom, chocolade & aardbei

schatting≈ 950 kcal95 g koolhydratenzwaar 38

Wafel boter & suiker

7.00

Waffle with butter and sugar

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 35

Wafel slagroom

8.00

Waffle with whipped cream

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 35

Wafel slagroom & ijs

9.00

Waffle with whipped cream and ice cream

schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenzwaar 34

Wafel slagroom & chocolade

9.00

Waffle with whipped cream and chocolate

schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenzwaar 37

Wafel slagroom & aardbei

12.00

Waffle with whipped cream and strawberry

schatting≈ 720 kcal70 g koolhydratenzwaar 38

Wafel ‘De Uilenspiegel’

14.00

Uilenspiegel Waffle — ijs, slagroom, chocolade & aardbei

schatting≈ 950 kcal90 g koolhydratenzwaar 38

Appeltaart met bloemsuiker

7.00

Apple pie with powdered sugar

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40

Appeltaart slagroom & ijs

8.50

Apple pie with whipped cream and ice cream

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 25

IJscoupes

Coupe vanille

9.00

Vanilla ice cream sundae

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42

Dame blanche

10.00

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31

Coupe brésilienne

10.00

Brazilian sundae

schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenzwaar 31

Coupe advocaat

11.00

Advocaat sundae

schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 27

Coupe aardbei

12.00

Strawberry sundae

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39

Kinderijsje

7.00

Kids ice cream

schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten

VOORGERECHTEN

Scampi van de chef

18.00

Chef's scampi

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Scampi look

18.00

Garlic scampi

schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Artisanale garnaalkroketten (2 stuks)

19.00

Artisanal shrimp croquettes

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Artisanale kaaskroketten (2 stuks)

17.00

Artisanal cheese croquettes

schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten

Duo van kroketten (garnaal & kaas)

18.00

Duo of croquettes (shrimp & cheese)

schatting≈ 465 kcal29 g koolhydraten

Escargots à la Bourguignonne

17.00

schatting≈ 300 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Rundscarpaccio

21.00

Beef carpaccio

schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gefrituurde pladijs

19.00

Fried plaice

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten

MENU “DE UILENSPIEGEL”

45.00

Uilenspiegel Menu — Voorgerecht: Scampi van de chef of garnaalkroketten met garnituur. Hoofdgerecht: Vispannetje of steak met saus naar keuze, salade &frietjes. Dessert: Coupe vanille of koffie

schatting≈ 1850 kcal160 g koolhydratenzwaar 25

HOOFDGERECHTEN

Sliptong (3 stuks) met verse tartaarsaus

32.00

Sole fillets with tartar sauce

schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Vispannetje

27.00

Fish pan

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65

Pasta met scampi & verse curry

26.00

Pasta with scampi and curry

schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 67

Paling gebakken

33.00

Fried eel

schatting≈ 700 kcal30 g koolhydraten

Paling in room

34.50

Eel in cream

schatting≈ 820 kcal35 g koolhydraten

Paling in ’t groen

34.50

Eel in green sauce

schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65

Steak met saus naar keuze

28.00

Steak with sauce

schatting≈ 850 kcal40 g koolhydraten

Entrecôte (ca. 450 gr) met saus naar keuze

34.50

Entrecôte with sauce

schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydraten

Kalfsblanquette op grootmoeders wijze

27.00

Veal blanquette

schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Hoevekip met verse archiducsaus

27.00

Farm chicken with Archiduc sauce

schatting≈ 680 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Varkenscôte a l’os in Blackwellsaus

29.00

Pork côte à l'os with Blackwell sauce

schatting≈ 820 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Vol-au-vent

26.00

schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten

Huisbereid stoofvlees

27.00

Homemade beef stew

schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Ribbetjes à volonté

28.00

All-you-can-eat ribs

schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydraten

DESSERTS

Tiramisu

9.00

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38

Moelleux au chocolat

9.50

Chocolate moelleux

schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenzwaar 31

Crème brûlée

9.00

schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 41

Soufflee Grand Marnier

9.00

Grand Marnier soufflé

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 38

Coupe aardbei (seizoen)

12.00

Strawberry Coupe

schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten

Sorbetvegan

9.00

schatting≈ 150 kcal30 g koolhydratenzwaar 39

Chocolademousse

9.00

Chocolate Mousse

schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratenzwaar 40

VOOR DE JONGSTEN

Chickennuggets met appelmoes

14.00

Chicken Nuggets with Applesauce

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten

Filou

5.00

schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten

Frikandellen met appelmoes

14.00

Frikandellen with Applesauce

schatting≈ 680 kcal42 g koolhydraten

Fishstick

16.50

Fish Stick

schatting≈ 580 kcal40 g koolhydraten

Stoofvlees

20.00

Beef Stew

schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Voorgerechten

Toast met gerookte Noorse zalmpescatarian

21.00

Toast with Smoked Norwegian Salmon

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gebakken kikkerbilletjes met lookboter

18.00

Fried Frog Legs with Garlic Butter

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Mergpijpje met kruidenboter

18.00

Marrow Bone with Herb Butter

schatting≈ 350 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Verse Zeeuwse Jumbo mosselen

Mosselen natuurpescatarian

31.00

Mussels Natural

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90

Mosselen witte wijnpescatarian

33.00

Mussels in White Wine

schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90

Mosselen room en lookpescatarian

34.00

Mussels with Cream and Garlic

schatting≈ 680 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Hoofdgerechten

Op vel gebakken zeebaarspescatarian

33.00

Pan-fried Sea Bass

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Salade gebakken scampi's, appeltjes en spek

28.00

Fried Scampi Salad with Apple and Bacon

schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78

Salade geitenkaasvegetarian

26.00

Goat Cheese Salad

schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Salade gerookte zalmpescatarian

28.00

Smoked Salmon Salad

schatting≈ 510 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Klopt dit menu nog?

64dia
scoreschatting

Belgische klassiekers en visgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke opties en verse zeevruchten. De keuze aan voorgerechten is breed en koolhydraatarm.

19 diabetesvriendelijk · 68 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Kerkstraat 44, 8340 Damme
Uren: ma10:00–22:00
di10:00–22:00
wo10:00–22:00
do—
vr—
za10:00–22:00
zo10:00–22:00
Contact: +3250734078 francis.claeys@hotmail.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deuilenspiegel.be/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van De Uilenspiegel? Claim je zaak.