terug naar zoeken

Siphon

Damse Vaart-Oost 1, 8340 Damme

Nu gesloten

Belgischvisrestaurant€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten - Koud
Paling in gelei
12.50
eel in jelly
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Boerenhesp en/of Huis-bereide leverpastei
16.80
country ham and liver pâté
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomaat mozzarellavegetarian
13.50
tomato mozzarella
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Meloen met hesp
14.80
melon with ham
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
½ gevarieerde koude shotel
19.50
cold platter
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte zalm op toast
18.50
smoked salmon on toast
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Huis-gerookte paling op toast
19.80
smoked eel on toast
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydraten
Oesters Zeeuwse creuses 3/0 – 6 stukspescatarian
20.50
Zeeuwse creuses oysters
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oesters Zeeuwse creuses 3/0 – 9 stukspescatarian
30.50
Zeeuwse creuses oysters
schatting≈ 180 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oesters Zeeuwse platte 4/0 – 6 stukspescatarian
27.90
Zeeuwse platte oysters
schatting≈ 130 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oesters Zeeuwse platte 4/0 – 9 stukspescatarian
41.90
Zeeuwse platte oysters
schatting≈ 195 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Tomaat met dagverse Zeebrugse garnaalpescatarian
28.80
tomato with grey shrimp
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Cocktail met dagverse Zeebrugse garnaalpescatarian
28.80
shrimp cocktail
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten - Warm
Soep van de dag
8.50
soup of the day
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Omelet met hesp
12.00
omelette with ham
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kreeftensoeppescatarian
15.80
lobster soup
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Toast Champignonvegetarian
17.50
mushroom toast
schatting≈ 340 kcal24 g koolhydraten
Huisbreide kaaskroketten 2st.vegetarian
17.60
cheese croquettes
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
½ portie paling gebakkenpescatarian
18.50
fried eel
schatting≈ 280 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
½ portie paling Napolitainepescatarian
18.50
eel Napolitaine
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
½ portie paling in de roomsauspescatarian
18.50
eel in cream sauce
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
½ portie paling in ’t groenpescatarian
18.50
eel in green sauce
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warm slaatje geitenkaas met spek
19.50
warm goat cheese salad with bacon
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Huisbereide garnaalkroketten 2st.pescatarian
19.60
shrimp croquettes
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
Omelet met verse Zeebrugse garnaalpescatarian
24.80
omelette with shrimp
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
½ Kreeft Bellevue met garnituurpescatarian
25.30
lobster Bellevue
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
½ Kreeft gegrild met lookboterpescatarian
25.30
grilled lobster with garlic butter
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Supplement voorgerecht als hoofdschotel
3.00
starter as main course supplement
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Klopt dit menu nog?

53veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische voorgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit tomaat mozzarella, toast champignon of kaaskroketten. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 28

75dia
scoreschatting

Verse vis en schaaldieren

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De meeste voorgerechten op basis van vis zijn geschikt.

23 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Damse Vaart-Oost 1, 8340 Damme
Uren
ma—
di—
wo—
do—
vr—
zagesloten
zogesloten
Verlofperiodes: 27/06/2026 - 12/07/2026, 03/10/2026 - 18/10/2026, 23/12/2026 - 27/12/2026, 30/12/2026 - 3/01/2027
Contact
+3250620202 info@siphon.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), siphon.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Siphon? Claim je zaak.