terug naar zoeken

Gaststätte Everding

Benediktstraße 7, 49401 Damme

Nu gesloten · opent do 18:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Soepen
Kippenbouillon
5.50
Hühnerkraftbrühe mit Einlage — met inleg
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Aspergecremesoepvegetarian
5.90
Spargelcremesuppe
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Toastgerechten & Voorgerechten
Gebakken Camembertvegetarian
9.50
Gebackener Camembert auf Toast mit Preiselbeeren, Toast & Butter — op toast met veenbessen, toast & boter
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten
Toast „Spezial“
14.50
Toast „Spezial“ mit Schweinemedaillons, Champignons in Rahm, Sauce Hollandaise und Käse überbacken und einer Salatbeilage — met varkensmedaillons, champignons in room, sauce hollandaise, overbakken met kaas en een bijgerecht van salade
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Baguette met aiolivegetarian
3.90
Baguette mit Aioli
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Salades
„Chefsalat“pescatarian
12.00
„Chefsalat“ gemischter Salatteller mit Thunfisch und Ei, dazu reichen wir Brot & Butter — gemengde saladeschotel met tonijn en ei, geserveerd met brood & boter
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gemengde saladeschotel „Neptun“pescatarian
15.50
Großer Gemischter Salatteller „Neptun“ mit Räucherlachs & Baguette — met gerookte zalm & baguette
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Asperges - Burger
Everding´s Spargel Burger
21.00
„Everding´s Spargel Burger“ 200g — 200g Dry Aged rundvlees, sla, komkommer, tomaat, spek en asperges, burger-dip & sauce hollandaise
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Visgerechten
Snoekbaarsfiletpescatarian
21.80
In Butter gebratenes Zanderfilet in Hummerrahm — in boter gebakken in kreeftenroom, met gekookte aardappelen en een saladeschotel
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Visroulade van kabeljauwpescatarian
20.50
Fischroulade vom Kabeljau mit Lachs – Parmesanfüllung — met zalm-parmezaanvulling, kreeftenroom, groenten, wilde rijst en seizoenssalades
schatting≈ 610 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Koolvisfilet in tempurapescatarian
14.50
Seelachsfilet im Tempurateig (Backfisch) mit Remoulade & Remoulade — met remoulade, frietjes & saladeschotel
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Vleesgerechten
Gepaneerd varkensschnitzel
15.50
Schweineschnitzel paniert gebraten — met frietjes en seizoenssalades
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Varkensschnitzel „Jägerart“
18.50
Schweineschnitzel „Jägerart“ mit geschmorten Champignons, Sauce Hollandaise, Pommes – Frites und Salatteller — met gesmoorde champignons, sauce hollandaise, frietjes en saladeschotel
schatting≈ 950 kcal62 g koolhydraten
Zigeunerschnitzel
18.50
Zigeunerschnitzel mit Pommes – Frites & Salatteller — met frietjes & saladeschotel
schatting≈ 860 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Origineel „Wiener Schnitzel“
24.50
Original „Wiener Schnitzel“ vom Kalb — van kalf, met frietjes en seizoenssalades
schatting≈ 840 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 66
Varkensmedaillons
19.50
Schweinemedaillons mit Rahmchampignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken — met roomchampignons, sauce hollandaise, overbakken met kaas, gevulde röstikroketten en saladeschotel
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Everding´s Burger
18.50
Everding´s Burger, 200g — 200g Dry Aged rundvlees, sla, komkommer, tomaat, spek, burger-dip & frietjes
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten
Kippenfilet
18.00
Hähnchenbrustfilet mit einem Mango – Salsa Dip — met mango-salsa dip, folieaardappelen met kruidendip en seizoenssalades
schatting≈ 640 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 84
Pastagerechten
Asia Wok pan
14.50
Asia Wok Pfanne — met kipreepjes, mie-noedels, wokgroenten en een gember-chilisaus
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Kindermenu
Bratwurst
7.50
Bratwurst mit Pommes – Frites — met frietjes
schatting≈ 610 kcal45 g koolhydraten
Chicken Nuggets met frietjes & currydip
7.50
Chicken Nuggets mit Pommes – Frites & Curry-Dip
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Klein schnitzel met frietjes
7.50
Kleines Schnitzel mit Pommes – Frites
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydraten
Aspergekaart 2026
Portie asperges met rauwe of gekookte ham
23.50
Portion Stangenspargel mit rohem oder gekochtem Schinken — met sauce hollandaise, gesmolten boter en nieuwe aardappelen
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Portie asperges met kruidenomeletvegetarian
21.00
Portion Stangenspargel mit Kräuterrühei — met gesmolten boter, sauce hollandaise en nieuwe aardappelen
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Portie asperges met gerookte zalmpescatarian
24.00
Portion Stangenspargel mit Räucherlachs — met gesmolten boter, sauce hollandaise en nieuwe aardappelen
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Portie asperges met in boter gebakken snoekbaarsfiletpescatarian
26.50
Portion Stangenspargel mit in Butter gebratenen Zanderfilet in Hummerrahm — in kreezdessaus, met gesmolten boter, sauce hollandaise en nieuwe aardappelen
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Portie asperges met visroulade van kabeljauw en zalmpescatarian
24.50
Portion Stangenspargel mit einer Fischroulade vom Kabeljau mit Lachs – Parmesanfüllung — parmezaanvulling, gesmolten boter, sauce hollandaise en nieuwe aardappelen
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Portie asperges met varkensschnitzel
24.00
Portion Stangenspargel mit einem Schweineschnitzel — met gesmolten boter, sauce hollandaise en nieuwe aardappelen
schatting≈ 900 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Portie asperges met varkensfiletmedaillons
26.00
Portion Stangenspargel mit Schweinemedaillons — met sauce hollandaise, gesmolten boter en nieuwe aardappelen
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Portie asperges met Argentijnse runderlende
37.50
Portion Stangenspargel mit einem argentinischen Rinderrückensteak — met gesmolten boter, sauce hollandaise en nieuwe aardappelen
schatting≈ 820 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Portie asperges met klein veggie schnitzel & bietensticksvegetarian
24.00
Portion Stangenspargel mit kl. Veggie Schnitzel & Rote Beete Stick´s — met sauce hollandaise, gesmolten boter en nieuwe aardappelen
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Verse aardbeien met vanille-ijs en slagroomvegetarian
6.90
Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Tartufo Cheesecake met aardbeienvegetarian
7.50
Tartufo Cheesecake mit Erdbeeren
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

48veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Spargelcremesuppe en gebakken Camembert bestellen. Voor het hoofdgerecht zijn er Stangenspargel met roerei of een Veggie Schnitzel met rode bietjes.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 33

75dia
scoreschatting

Koolhydraatarme opties met asperges

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met asperges of vis. De keuze aan koolhydraatarme opties is goed.

17 diabetesvriendelijk · 33 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Benediktstraße 7, 49401 Damme
Uren
ma18:00–00:00
digesloten
wogesloten
do18:00–00:00
vr18:00–00:00
za18:00–00:00
zo11:45–14:00, 17:30–20:30
Closing times for Thu, Fri, Sat, Mon not specified, only opening time 'ab 18.00 Uhr'
Contact
+4954912234 dirk.everding@ewetel.net
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-everding.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Gaststätte Everding? Claim je zaak.