terug naar zoeken

Gaststätte Pfungstädter Braustübchen

Feldbergstraße 28, 64293 Darmstadt

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Cantharellenroomsoep
7.90
Pfifferling-Creme-Suppe
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garnalenpannetje
16.80
Garnelen-Pfännchen — met peperoni, knoflook en cherrytomaten
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Kleurrijke saladevegetarian
16.80
Bunter Salat mit Wassermelone, Fetakäse, Honig und Minze, dazu Baguette — met watermeloen, fetakaas, honing en munt, met stokbrood
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydraten
Flammkuchen
15.80
Flammkuchen mit Pfifferlingen, Kirschtomaten und Speck — met cantharellen, kerstomaatjes en spek
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Tagliatellevegetarian
17.80
Tagliatelle mit Pfifferling-Sahnesauce — met cantharellenroomsaus
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
Kleurrijke salade
18.80
Bunter Salat mit gebratenen Pfifferlingen, Speck und Balsamico-Dressing, dazu Baguette — met gebakken cantharellen, spek en balsamico-dressing, met stokbrood
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gepaneerd varkensschnitzel
21.80
Paniertes Schweineschnitzel mit Pfifferling-Rahmsauce, dazu Butterspätzle — met cantharellenroomsaus, met boterspätzle
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Chili-Cheese-Burger
18.50
Chili-Cheese-Burger mit Pommes — met frietjes
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Runder spareribs
25.80
Rinder Spareribs mit BBQ-Sauce, dazu Knoblauch-Wedges — met BBQ-saus, met knoflook-wedges
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
Rumpsteak
34.50
Rumpsteak mit Frischen Pfifferlingen, dazu Speck-Bratkartoffeln — met verse cantharellen, met gebakken aardappelen met spek
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Dessertaanbeveling
Huisgemaakte Tiramisu
6.80
Hausgemachte Tiramisu
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Kaiserschmarrenvegetarian
8.80
Kaiserschmarren mit Vanillesauce — met vanillesaus
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 23
chocoladesoufflévegetarian
7.80
Schokoladen Soufflé mit weißem Kern, dazu eine Kugel Walnuss Eis — met witte kern, met een bol walnootijs
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Voorgerechten en Soepen
Bijsaladevegetarian
4.80
Beilagensalat — van diverse marktverse bladsalades met groenten en yoghurtdressing
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Soep van de dag
5.80
Tagessuppe — dagelijks vers bereid – vraag ons personeel
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Overbakken schapenkaasvegetarian
13.90
Überbackener Schafskäse — met olijven, uien, peperoni en kerstomaatjes, met stokbrood
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten
Salades
Huisgemaakte worstsalade
10.20
Hausgemachter Wurstsalat — vleesworstreepjes met uien en augurken in azijn-olie marinade, met boerenbrood
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Huisgemaakte worstsalade "Zwitserse stijl"
11.80
Hausgemachter Wurstsalat „Schweizer Art“ — vleesworstreepjes met uien, augurken in azijn-olie marinade en kaasreepjes, met boerenbrood
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Boerensaladevegetarian
15.90
Bauernsalat — variatie van marktverse blad- en rauwkostsalades met yoghurtdressing en gebakken groenten
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade "Kip"
17.90
Salat „Hähnchen“ — seizoenssalade en rauwkostsalade met yoghurtdressing en gegrilde kipfilet
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Brauhaus Salatteller
20.80
Variatie van verse bladsla met balsamico-dressing, gemarineerde rumpsteakreepjes en gebakken champignons
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vleesloos
Ofenkartoffel Klassikvegetarian
9.20
Met versbereide kruidendip en garnituur van salade
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Odenwälder Kochkäsevegetarian
8.90
Geserveerd met Musik (uien en komijn), met boerenbrood
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
Lerhrlingspfännlevegetarian
13.20
Zelfgemaakte Käsespätzle met gebakken uitjes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Flammkuchen vegetarischvegetarian
12.80
Met mediterrane groenten en kaas
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydraten
Frankfurter Grüne Saucevegetarian
10.80
Met vier halve eieren en gestoomde aardappelen
schatting≈ 540 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Schnitzel-specialiteiten
Schnitzel „Wiener Art“
11.80
Gepaneerd varkensschnitzel met citroen, geserveerd met frietjes
schatting≈ 920 kcal68 g koolhydraten
Zwiebelschnitzel
13.90
Gepaneerd varkensschnitzel met gestoomde uien in jus, geserveerd met frietjes
schatting≈ 980 kcal72 g koolhydraten
Jägerschnitzel
13.90
Gepaneerd varkensschnitzel in champignonsroomsaus, geserveerd met kroketten
schatting≈ 950 kcal64 g koolhydraten
Bolognese Schnitzel
13.90
Gepaneerd varkensschnitzel met Bolognesesaus en gegratineerde kaas, geserveerd met frietjes
schatting≈ 1050 kcal75 g koolhydraten
Holzfällerschnitzel
14.20
Gepaneerd varkensschnitzel met spiegelei en spekreepjes, geserveerd met gebakken aardappelen met spek
schatting≈ 1100 kcal48 g koolhydraten
Schnitzel „Odenwälder Art“
14.20
Gepaneerd varkensschnitzel met Kochkäse, geserveerd met frietjes
schatting≈ 1020 kcal68 g koolhydraten
Frankfurter Schnitzel
13.90
Gepaneerd varkensschnitzel met Frankfurter Grüne Sauce, geserveerd met gestoomde aardappelen
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 75
Nacho Schnitzel
14.20
Gepaneerd varkensschnitzel met nachopanade en pittige gehaktsaus, geserveerd met frietjes
schatting≈ 1150 kcal82 g koolhydraten
Rund, Varken, Geflügel
Mälzer Pfanne
18.80
Varkensbraadstuk in donkere jus, geserveerd met aardappelknödel
schatting≈ 880 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 65
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
19.20
Krokante kipfilet met currysaus en basmatirijst
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Tafelspitz
19.80
Sappig gekookt rundvlees in mierikswortel- of groene saus, geserveerd met gestoomde aardappelen
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Brauerei Pfanne
20.20
Varkenslende in champignonsroomsaus, geserveerd met Käsespätzle
schatting≈ 980 kcal68 g koolhydraten
Rumpsteak „Klassisch“
28.50
Rumpsteak „Klassisch“ – ca. 220 g — Ca. 220 g, geserveerd met zelfgemaakte kruidenboter en gebakken aardappelen met spek
schatting≈ 850 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Rumpsteak „Zwiebel“
28.50
Rumpsteak „Zwiebel“ – ca. 220 g — Ca. 220 g, met uiensaus, geserveerd met gebakken aardappelen met spek
schatting≈ 820 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vis
Zalmfiletpescatarian
24.50
Lachsfilet — vers gebakken zalmfilet in witte wijnsaus met gebakken seizoensgroenten en rijst
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Snoekbaarsfiletpescatarian
24.50
Zanderfilet — gegrilde snoekbaarsfilet met gebakken seizoensgroenten en gestoomde aardappelen
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Flammkuchen
Flammkuchen Elsasser Art
11.90
Flammkuchen Elsässer Art — de klassieker: met uien, ham en crème fraîche
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Flammkuchen Zalmpescatarian
14.80
Flammkuchen Lachs — met zalmreepjes, spinazie, tomaten en crème fraîche
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten
Burgers
Bacon Cheese Burger
16.50
met sappig rundvleespatty, knapperige bacon, cheddar, sla, tomaat, ui en augurk, met frietjes
schatting≈ 1150 kcal75 g koolhydraten
Jalapeño Burger
16.50
met sappig rundvleespatty, chester cheese, jalapeños, sla, tomaat en augurk, met frietjes
schatting≈ 1100 kcal72 g koolhydraten
voor Kinderen
Räuberteller
0.00
bord en bestek – stelen bij de ouders
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Pommes Fritesvegetarian
4.50
met mayonaise en ketchup
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydraten
Zwergenwaldvegetarian
8.80
huisgemaakte spätzle in champignonsroomsaus
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydraten
Roadrunner Nuggets
9.20
kipnuggets met frietjes
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Schnitzel „Hotzenplotz“
10.50
gepaneerd varkensschnitzel met frietjes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

65veggie
scoreschatting

Duitse keuken met vleesloze opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een aparte sectie voor vleesloze gerechten met Käsespätzle en Frankfurter Grüne Sauce. Je kunt ook kiezen voor een vegetarische flammkuchen met mediterraanse groenten. De kaart bevat veel varkensschnitzels voor wie vlees eet.

14 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 51

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Duitse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten en salades. De keuze aan vlees en vis is groot.

18 diabetesvriendelijk · 51 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Feldbergstraße 28, 64293 Darmstadt
Uren
nog niet bekend
Contact
+496151894799
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pfungstaedter-brauereigasthof.de/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Gaststätte Pfungstädter Braustübchen? Claim je zaak.