terug naar zoeken

Zum Sollinger Wald - Wilhelm Hagedorn

Sollingstraße 46, 37586 Dassel

openingsuren nog niet bekend

bareten€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten/Kleine Hapjes
Uiensoep
6.50
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken — met overbakken kaas
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Runderbouillon
6.50
Rinderkraftbrühe mit Einlage — met garnituur
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hawaii-toast
9.00
Hawaii - Toast mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken — met gekookte ham, ananas en overbakken kaas
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydraten
Toast
9.00
Toast belegt mit Kochschinken, Tomate und Käse überbacken — belegd met gekookte ham, tomaat en overbakken kaas
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengde salade
12.90
Gemischter Salatteller mit Kochschinken und Spiegelei — met gekookte ham en spiegelei
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gemengde salade
13.90
Gemischter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen — met gebakken kipfiletreepjes
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemengde salade
14.50
Gemischter Salatteller mit gebratenen Garnelen — met gebakken garnalen
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kleine gemengde salade
7.00
kleiner gemischter Salatteller mit Hausdressing — met huisdressing
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Strammer Max
9.50
Strammer Max mit Mettwurst und zwei Spiegeleiern dazu Tomate und Gurke — met Mettwurst, twee spiegeleieren, tomaat en komkommer
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten
Hampastry/brood
8.90
Schinkenbrot mit Gurke und Tomate — met komkommer en tomaat
schatting≈ 340 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 77
Mettwurstbrood
7.90
Mettwurstbrot mit Gurke und Tomate — met komkommer en tomaat
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Boerenomelet
11.50
Bauernfrühstück mit Zwiebeln, Schinken und Ei, dazu Tomate und Gurke — met uien, ham en ei, geserveerd met tomaat en komkommer
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
1/2 Kip
10.80
1/2 Hähnchen mit Pommes — met frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Currywurst
9.80
Currywurst mit Pommes — met frietjes
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Schnitzelkaart
Kip- of varkensschnitzel
19.70
Hähnchenschnitzel oder Schweineschnitzel — met frietjes en salade, keuze uit jagers-, paprika-, room-champignon- of chilisaus
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Varkensschnitzel
20.90
Schweineschnitzel mit Kochschinken, Tomate und Käse überbacken — overbakken met gekookte ham, tomaat en kaas, met frietjes en salade
schatting≈ 1050 kcal58 g koolhydraten
Elsasser Schmandschnitzel
20.90
Elsässer Schmandschnitzel mit Zwiebeln und Schinken gratiniert — gegratineerd met uien en ham, met frietjes en salade
schatting≈ 1020 kcal55 g koolhydraten
Cordon Bleu
23.50
varkensschnitzel gevuld met kaas en ham, met groenten en frietjes
schatting≈ 980 kcal52 g koolhydraten
Overbakken Cordon Bleu
24.90
Überbackenes Cordon Bleu mit Schinken und Käse gefüllt — gevuld met ham en kaas, belegd met uien en kaas, met frietjes en salade
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Gepaneerde varkensschnitzel XL
21.10
Paniertes Schweineschnitzel XL ca. 300g — ca. 300g, met frietjes, kroketten of gebakken aardappelen en keuze uit saus
schatting≈ 1150 kcal60 g koolhydraten
Gepaneerd varkensschnitzel XXL ca. 600g
28.00
Paniertes Schweineschnitzel XXL ca. 600g — met frietjes, kroketten of gebakken aardappelen (keuze uit room-, paprika-, jagers- of chili-kaassaus)
schatting≈ 1650 kcal95 g koolhydratenzwaar 35
Varkensgerechten
Varkensfilet in spekmantel
26.90
Schweinefilet im Speckmantel an Bratkartoffeln mit Pfeffersauce — met gebakken aardappelen, pepersaus en salade
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Medaillons van varkensfilet
25.40
Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonköpfen in Sahnesauce — met champignons in roomsaus, frietjes en salade
schatting≈ 920 kcal45 g koolhydraten
Filetpannetje
25.90
Filettopf — medaillons van varkensfilet op gebakken aardappelen met groenten, champignons en roomsaus
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Röstzwiebelsteak
24.50
varkensrugsteak met champignons en gebakken uitjes, frietjes en salade
schatting≈ 950 kcal48 g koolhydraten
Uiensteak van varkensrug
24.10
Zwiebelsteak vom Schweinerücken mit gebratenen Speckscheiben — met gebakken spekjes, frietjes en salade
schatting≈ 980 kcal45 g koolhydraten
Gevogelte
Tessiner Pfanne
24.30
kipgesneden in roomsaus met champignons, tomaat en kaas overbakken, met spätzle en salade
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 68
Kippenborststeak met currysaus en fruit
22.50
Hähnchenbruststeak mit Currysauce und Früten — met rijst en salade
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Kippenborststeak overbakken met tomaat en kaas
22.50
Hähnchenbruststeak mit Tomate und Käse überbacken — met frietjes en salade
schatting≈ 910 kcal45 g koolhydraten
Rundvlees
Rumpsteak met groene pepersroomsaus
32.80
Rumpsteak mit grüner Pfeffersahnesauce und Champignons — met champignons, frietjes en salade
schatting≈ 980 kcal42 g koolhydraten
Rumpsteak met uien en kruidenboter
32.80
Rumpsteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter — met frietjes en salade
schatting≈ 950 kcal42 g koolhydraten
Ossenwangen
27.90
Ochsenbäckchen in Portwein geschmort mit Kartoffelstampf und Speckbohnen — gesmoord in portwijn met aardappelpuree en spekbonen
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Wild
Hertskalfkeulenbraden
26.90
Hirschkalbskeulenbraten in Wacholderrahm mit Pfifferlingen und Preiselbeerbirne — in jeneverbesroom met cannelijjes en veenbessenpeer, rode kool en kroketten
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
Hertgoulash met cannelijjes
24.20
Hirschgoulasch mit Pfifferlingen — met spätzle en salade
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 72
Vis
Forellenfilet "à la Müllerin"
24.90
Forellenfilet ohne Gräten "Müllerin" gebraten mit zerlassener Butter — gebakken met gesmolten boter, zoute aardappelen en salade
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Forellenfilet in amandelschaal
25.50
Forellenfilet in Mandelhülle gebraten — gebakken met zoute aardappelen en salade
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Forellenfilet met Parmaskink
25.90
Forellenfilet umhüllt mit Parmaschinken in Olivenöl gebraten — gebakken in olijfolie, met zoute aardappelen en salade
schatting≈ 660 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Schollenfilet "Finkenwerder Art"
23.90
Schollenfilet "Finkenwerder Art" mit Speck und Zwiebeln — met spek en uien, zoute aardappelen en salade
schatting≈ 640 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Krokant Zanderfilet
28.50
Knuspriges Zanderfilet auf Gemüsstreifen mit Senf-Dillsauce — op groentestrips met mosterd-dillesaus, zoute aardappelen en salade
schatting≈ 650 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zanderfilet "à la Müllerin"
27.90
Zanderfilet "Müllerin" gebraten mit zerlassener Butter — gebakken met gesmolten boter, zoute aardappelen en salade
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Voor onze kleine gasten
Kinderteller: Kleine Schnitzel
8.00
Kinderteller. Kl. Schnitzel mit Rahmsauce — met roomsaus, groenten en frietjes
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Kinderteller: Klein Medaillon
8.80
Kinderteller. Kl. Medaillon mit Rahmsauce — met roomsaus, frietjes en salade
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydraten
Specialiteiten
Witte asperges
Stangenspargel mit traditionellen Beilagen — met traditionele bijgerechten
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Krokante varkensschenkel
Ofenfrische, knusprige Schweinehaxe — vers uit de oven
schatting≈ 1200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokant gebakken halve eend
Knusprig gebratene halbe Ente mit Rotkohl und Klößen — met rode kool en knoedels
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydraten
Boerenkoolbuffet
Grünkohlbuffet mit Kasseler, Bauchfleisch und Bregenwurst — met kasseler, buikspek en Bregenwurst
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Eend & Gans Buffet
Enten & Gänse Buffet mit traditionellen Beilagen, Suppe und Dessert — met traditionele bijgerechten, soep en dessert
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

2veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De kaart bevat geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt kiezen voor een kleine gemengde salade met huisdressing.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 49

80dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Duitse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De visgerechten en varkensfilet zijn goede keuzes.

20 diabetesvriendelijk · 49 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Sollingstraße 46, 37586 Dassel
Uren
nog niet bekend
Contact
+495562304
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-hagedorn.de/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Zum Sollinger Wald - Wilhelm Hagedorn? Claim je zaak.