De Kruidenmolen

Name: De Kruidenmolen
Address: Dorpsstraat 1, De Haan, 8420, BE
Telephone: +3259235178
Price range: €€€€

Dorpsstraat 1, 8420 De Haan

openingsuren nog niet bekend

Belgisch€€€€

Review ReserveerBel Website

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten

Garnaalkroketten met gefrituurde peterselie

shrimpcroquettes with deep fried parsley — 10/10 in krant HLN

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Gegrild mergbeen met rozemarijn en toast

marrowbone grilled with rosemary and toast

schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gefrituurde visfilets met wortel- en bietenसला en tatarsaus

deepfried fish filets with salad of carrots, beetroot and tatar sauce

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten

Beef carpaccio (Aberdeen Black Angus)

beef carpaccio (Aberdeen Black Angus) with sunflower seeds and crisps, bread croutons, and aged Parmesan cheese — met zonnebloempitten, crisps, croutons en oude Parmezaanse kaas

schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Huisgemaakte pâté van kippenlever en Mangalica varken

homemaid pâté of chickenlivers, Mangalica pig and a nut bread — met notenbrood

schatting≈ 400 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Vegetarisch voorgerechtvegetarian

vegetarian starter according the chefs mood — volgens de stemming van de chef

schatting≈ 300 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Mortadella met verse kruidenkaas en tomatencarpaccio

Mortadella with fresh herb cheese and tomatoe carpaccio — voorgerecht van het menu

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Courgettebloem met terrine van vlasvis en pistache

courgetteflower with flaxwhiting terrine and pistachio, Dijon sauce and rocket pesto — met Dijon-saus en rucolapesto - voorgerecht van het menu

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gazpacho met garnalen en burrata

gazpacho with shrimps and burrata — extra voorgerecht

schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Karnemelkpuree met handgepelde garnalen

buttermilk mash with hand pealed shrimps, poached egg and hazelnuttbutter — met gepocheerd ei en hazelnootboter - extra voorgerecht

schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Hoofdgerechten

Kabeljauw met tomatencompote

cod with tomatocompote, parsleysauce and mashed potatoes — met peterseliesaus en aardappelpuree

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

3 soleys goudgeel gebakken in beste boter

3 soles fried golden yellow in best butter with fries and a salad — met frietjes en salade - 10/10 in krant HLN

schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten

Varkenskop in sojasaus

porks head in sojasaus, with a croquette of pork snout and seasonal vegetables — met varkenssnuitkroket en seizoensgroenten

schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Hanger steak (tab) met pepersaus

hanger steak (tab) with peppersauce, salad and fries — met salade en frietjes - enkel bleu-saignant

schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten

Vegetarisch hoofdgerechtvegetarian

vegetarian main course according to the chefs mood — volgens de stemming van de chef

schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 74

Steak tartare

steak tatar with salad and fries — met salade en frietjes

schatting≈ 820 kcal50 g koolhydraten

Kiekenborstfilet van de Mechelse Koekoek

Mechelen cuckoo chicken brestfilet with duxelle, peppersauce and young potatoes — met duxelles, pepersaus en jonge aardappelen

schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Vangst van de dag uit de Noordzeepescatarian

catch of the day north sea chefs style — chefstijl

schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Jonge turbot gebakken als een tong

young turbot fried like a sole with tomatoe salad and fries — met tomatensalade en frietjes - suggestie afhankelijk van de markt

schatting≈ 900 kcal55 g koolhydraten

Formules

Menu uitzicht op de molen

58.00

Menu view of the mill — beide voorgerechten, hoofdgerecht en dessert

schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 21

Desserts

Café glacé

café glacé with jelly of coffee and meringue — met koffiejelly en meringue

schatting≈ 320 kcal42 g koolhydratenzwaar 39

Dame blanche

dame blanche with daily fresh vanilla ice cream and chocolate sauce — met dagvers vanilla-ijs en chocoladesaus

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37

Crème brûlée

crème brûlée with vanilla from Madagascar — met vanille uit Madagaskar

schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten

Sorbet van Granny Smith appelvegan

sorbet of granny smith apple with lime and lemongrass — met limoen en citroengras

schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32

Dessert van de dag

dessert of the day

schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 42

Moelleux ”black & white”

moelleux ” black & white” with vanilla ice cream — met vanilla-ijs

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30

Kindermenu's

1 garnalenkroket

1 shrimpcroquette

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

2 garnalenkroketten

2 shrimp croquettes

schatting≈ 360 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kleine portie verse vissticks

small portion fresh fish sticks with salad — met salade

schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kinder-carpaccio

children’s carpaccio

schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kinder-pâté

children’s pate with nut bread — met notenbrood

schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kinder vegetarisch gerechtvegetarian

children’s vegetarian dish

schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kinderportie mortadella

children’s portion mortadella with frech herbcheese and tomato carpaccio — met kruidenkaas en tomatencarpaccio

schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kinderportie courgettebloem

children’s portion courgetteflower with flaxwhiting terrine — met koolvisterrine

schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kinder extra voorgerecht

children’s extra starter according to market supply — volgens marktaanbod

schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Hoofdgerecht verse vissticks

main dish portion fresh fish sticks with fries and vegetables — met frietjes en groenten

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77

1 garnalenkroket

1 shrimpcroquette with fries and vegetables — met frietjes en groenten

schatting≈ 520 kcal55 g koolhydraten

2 garnalenkroketten

2 shrimpcroquettes with fries and vegetables — met frietjes en groenten

schatting≈ 650 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 65

1 kleine schol

1 small sole with fries and vegetables — met frietjes en groenten

schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 77

Kleine steak

small steak with fries and vegetables — met frietjes en groenten

schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65

Kabeljauw (kinderportie)

children’s portion cod with tomatoecompote and mashed potatoes, parsleysauce — met tomatencompote, puree en peterseliesaus

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Vangst van de dag (kinderportie)

children’s portion catch of the day — of frietjes (gerecht van de kaart)

schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 71

Extra hoofdgerecht voor kinderen

children’s extra main course according to market offer — volgens marktaanbod

schatting≈ 500 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

à la carte

Gegrild mergbeen

marrowbone grilled with rosemary and toast. — met rozemarijn en toast

schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mortadella

Mortadella with fresh herb cheese and tomatoe carpaccio (starter from the menu) — met verse kruidenkaas en tomatencarpaccio

schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Courgettebloem

courgetteflower with flaxwhiting terrine and pistachio, Dijon sauce and rocket pesto (starter from the menu) — met terrine van vlasvis en pistache, Dijon-saus en rucolapesto

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gazpacho

extra starter: gazpacho with shrimps and burrata — met garnalen en burrata

schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Karnemelkpuree

extra starter: buttermilk mash with hand pealed shrimps, poached egg and hazelnuttbutter — met handgepelde garnalen, gepocheerd ei en hazelnootboter

schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Ricotta shortcrust pie (voor 2 personen)

extra starter: always for 2: ricotta shortcrust pie with culatello ORO, top ham, from exclusief house, with pesto. — met culatello ORO, top ham en pesto

schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

3 Sole's

3 soles fried golden yellow in best butter with fries and a salad (10/10 in HLN newspaper) — goudgeel gebakken in beste boter met frietjes en salade (10/10 in HLN)

schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten

Hanger steak (tab)

hanger steak (tab) with peppersauce, salad and fries (don’t even ask, only bleu-saignant) — met pepersaus, salade en frietjes (enkel bleu-saignant)

schatting≈ 920 kcal52 g koolhydraten

Suggestie van de markt

suggestion depending on the market: young turbot fried like a sole with tomatoe salad and fries — jonge turbot gebakken als sole met tomatensalade en frietjes

schatting≈ 820 kcal50 g koolhydraten

desserts

Moelleux "black & white"

moelleux “ black & white“ with vanilla ice cream — met vanille-ijs

schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 26

Kindergerichte

Kinderijs

children’s ice cream (they can go in the kitchen to choose 2 scoops themselves) — kinderen mogen zelf 2 bollen kiezen in de keuken

schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten

Verse vissticks (hoofdgerecht)

main dish portion fresh fish sticks with fries and vegetables. — met frietjes en groenten

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65

Verse vissticks (voorgerecht)

fresh fish sticks starters portion with fries and vegetables. — met frietjes en groenten

schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten

Kinderportie vangst van de dag

children’s portion catch of the day. (or fries) (dish from menu) — of frietjes (gerecht van het menu)

schatting≈ 500 kcal40 g koolhydraten

Desserts

Abrikoos met bladerdeeg

apricot with puff pastry, lime cream, verbena mousse and strawberry ice cream — limoenroom, verbena mousse en aardbeien-ijs

schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33

kindergerechten

1 garnalenkroket

schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

2 garnalenkroketten

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten

Voorgerecht portie fishsticks

de gewone voorgerecht portie fishsticks

schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten

kinderportie carpaccio met veil krokantjes

kinderportie carpaccio met véìl krokantjes

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

kinderportie paté met notenbroodje

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

kinderportie vegetarisch gerechtvegetarian

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

kinderportie mortadella met verse kruidenkaas en tomatencarpaccio

schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

kinderportie courgettebloem met terrine van vlaswijting

schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

kinderportie extra voorgerecht volgens marktaanbod

schatting≈ 200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

hoofdgerecht portie fishsticks met frietjes en wortelslaatje

schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67

1 garnalenkroket met frietjes en groentjes naar keuze

Keuze uit sla, tomaat, wortel of andere groenten

schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten

2 garnalenkroketten met frietjes en groentjes naar keuze

Keuze uit sla, tomaat, wortel of andere groenten

schatting≈ 680 kcal52 g koolhydraten

1 sliptongetje met frietjes en groentjes naar keuze

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten

kindersteak met frietjes en groentjes naar keuze

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65

verse fishsticks voorgerechtportie met frietjes en wortelslaatje

schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten

kinderportie vegetarisch hoofdgerechtvegetarian

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 72

kinderportie kabeljauw met tomatencompote en geplette patatjes met pijpajuin

schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

kinder extra hoofdgerecht volgens marktaanbod

schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 71

Klopt dit menu nog?

38veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De vegetarische voorgerechten en hoofdgerechten wisselen dagelijks op basis van de stemming van de chef. Als veganistisch dessert is er een sorbet van Granny Smith appel met limoen en citroengras.

8 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 100

66dia
scoreschatting

Koolhydraatbewust eten bij De Kruidenmolen

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Veel voorgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatarm dieet. De hoofdgerechten bevatten vaak frietjes of aardappelpuree.

45 diabetesvriendelijk · 100 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Dorpsstraat 1, 8420 De Haan
Uren: nog niet bekend
Contact: +3259235178
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kruidenmolen.be/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van De Kruidenmolen? Claim je zaak.