terug naar zoeken

Restaurant De Reghter

Rechtestraat 5 5, 1483 BA De Rijp

openingsuren nog niet bekend

Frans
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

chef's menu
Tuna Tataki
Komkommer, sesam, soja, wasabi, togarashi
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken coquilles
Pan-fried Scallops — Pata Negra, hazelnoot, miso-beurre blanc, bloemkoolcrème
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Confit eendenpoot
Confit Duck Leg — Saus van sinaasappel en basilicum, mousseline, bok choy
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pavlova
Gepochte peer, crème suisse, ambachtelijk ijs
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Overige Opties
Zalm tartarepescatarian
Salmon tartare
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgerookte biefstuk met piccalilly
Home-smoked beef steak with piccalilly
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zaanse mosterdsoep met palingreepjespescatarian
Zaanse mustard soup with eel julienne
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Boeuf Bourguignon
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kabeljauw met beurre blancpescatarian
Cod with beurre blanc
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Crème brûlée
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratenzwaar 41
buffet
Voorgerechten; assortiment worst en ham
Appetizers; Assortment of Sausage and Ham
schatting≈ 550 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Olijvenvegan, vegetarian
Olives
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ambachtelijk landbroodvegan, vegetarian
Artisan Country Bread
schatting≈ 260 kcal48 g koolhydraten
Tapenadevegan, vegetarian
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tomatensoepvegetarian
Tomato Soup
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio van ossenhaas
Beef Tenderloin Carpaccio
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vitello Tonnato
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Insalata Capresevegetarian
Mozzarella, tomaat, basilicum
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pasta Bolognese
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
Penne Pasta met Kalfsragoût
Penne Pasta with Veal Ragout
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
Hangop
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Fruitssaladevegan, vegetarian
Fruit salad
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten
Klotslagvegetarian
Whipped cream
schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Panna Cottavegetarian
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Tiramisuvegetarian
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Aspergepakket
Huisgerookte Zalm met Gemarineerde Asperges en Mosterd-Dille Sauspescatarian
Home-smoked Salmon with Marinated Asparagus, Mustard-Dill Sauce
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Romige Aspergesoep met Ei en Aspergesvegetarian
Creamy Asparagus Soup with Egg and Asparagus
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Nederlandse Asperges Klasse Super Aa1, Boereney, Hollandaisesaus, Boerenham, Ambachtelijke Aardappelsalade
Dutch Asparagus Class Super Aa1, Farm Egg, Hollandaise Sauce, Farmer's Ham, Artisan Potato Salad
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Witte Chocolademousse, Hangopmousse, Nederlandse Aardbeienvegetarian
White Chocolate Mousse, Hangop Mousse, Dutch Strawberries
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

61veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het buffet biedt Insalata Caprese, tomatensoep en tapenade. Voor het hoofdgerecht is er een romige aspergesoep met ei. De desserts zijn vegetarisch, zoals de panna cotta en tiramisu.

11 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 30

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rechtestraat 5 5, 1483 BA De Rijp
Uren
nog niet bekend
Contact
+310627091998
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dereghter.nl/

Eigenaar van Restaurant De Reghter? Claim je zaak.