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Forckenbeck

Forckenbeckstraße 61, 52074 Aachen

Jetzt geschlossen · öffnet Do 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Bruschettavegetarian
8.00
Tomate, Zwiebeln, Basilikum, Parmesan, geröstetes Brot
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Sigara Börekvegetarian
9.00
Teigröllchen mit Schafkäse, Sauerrahm-Dip
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gambas in Pankomehl
9.00
Panko Shrimp — Curry- Aioli -Dip, Brot
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Gambas in Pankomehl
15.00
Panko Shrimp — Curry- Aioli -Dip, Brot
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate
Rindercarpaccio
14.00
Beef Carpaccio — Rinderfilet, Ruccola, Parmesan, Pesto, Brot
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Oskars Antipasti-Platte
40.00
Antipasti Platter — Carpaccio, Gambas, Falafel, Grillgemüse, Bruschetta, mariniete Oliven, Börek, mediterranen Pasten und mehr.
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 36
Linsensuppevegan, vegetarian
8.00
Lentil Soup — Rote Linsen, Minze, Kreuzkümmel.
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 87
Brotkorbvegetarian
7.00
Bread Basket — Pizzabrötchen, Oliven, Dip
Schätzung≈ 400 kcal55 g Kohlenhydrate
Salate
Ziegenkäsesalatvegetarian
17.50
Goat Cheese Salad — Ziegenkäse im Brickteig, Honig, Rosmarin, Cherrytomaten, Walnüsse, Wildkräutersalat, Balsamico-Honig-Dressing.
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Gambas Salat
18.50
Shrimp Salad — Gambas, Sojasprossen, geschmorte Cherrytomaten, Erdnüsse, Salat, Balsamico-Honig-Dressing.
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lachssalatpescatarian
20.00
Salmon Salad — Lachsfilet, geschmorte Cherrytomaten und Lauchzwiebeln, bunter Salat, Balsamico-Honig-Dressing.
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Beef Salat
21.00
Beef Salad — Australien Beef, Risoléekartoffeln, Rucola-Tomatensalat, Zwiebeln, Parmesan, Balsamico-Honig-Dressing.
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchenbrustsalat
18.50
Chicken Breast Salad — Hähnchenbruststreifen, gegrillte Champignons und Zwiebeln, bunter Salat, Balsamico-Honig-Dressing.
Schätzung≈ 460 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hauptgerichte
Hackspieß Oriental
20.50
Oriental Minced Meat Skewer — Lamm-Rind-Hackfleischspieß, Grillgemüse, Reis, Tomatensauce.
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Knusprige Ente
22.00
Crispy Duck — Wokgemüse, Cashewkerne, Duftreis, Teriyaki-Ingwer-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Asia Hähnchen Pfanne
19.50
Asian Chicken Pan — Hähnchenbruststreifen, Mango-Chili Sauce, Wokgemüse, Duftreis.
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Wiener Schnitzel
29.00
Schnitzel vom Kalb, Preiselbeeren, Zitrone, Kaper, Pommes Frites und Salat.
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Fajita Steak Pfanne
22.50
Fajita Steak Pan — Steakstreifen aus Australien Beef, Zwiebel, Paprika, Salsa, Sour-cream, Käse, Weizentortilla.
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Blumenkohlsteak „Vegan“vegan, vegetarian
17.50
Vegan Cauliflower Steak — Erbsenpüree, Sprossen Edamame-Salat
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachsfilet Thaipescatarian
23.00
Thai Salmon Fillet — Lachsfilet, Sesam-Sojamantel, Erbsenpüree, Wasabi-Creme.
Schätzung≈ 510 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gambas Tom Yum
21.50
Tom Yum Shrimp — Kokosmilch, Garnelenpaste, Duftreis, Wokgemüse
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Ofenkartoffel mit Hähnchen
18.50
Baked Potato with Chicken — Ofenkartoffel, Sour-cream, gebratenes Gemüse, Hähnchen.
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Falafelvegetarian
16.50
Kichererbsen-Bällchen, Minzjoghurt, Reis, Tomatensalsa.
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Hamburger
19.00
Dry age Rindfleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Cheddarkäse, Pommes Frites, Coleslaw, Sour-cream.
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Gyros 61
19.50
Chicken Gyros — Hähnchen-Gyros, Pommes Frites, Krautsalat, Tzatziki
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
12.50
Tomatensoße, Käse.
Schätzung≈ 800 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Di Bufalavegetarian
16.50
Pizza Bufala — Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Pesto, Rucola.
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Di Serano E Tartufo
15.90
Pizza Serrano and Truffle — Seranoschinken, Rucola, Parmesan, Trüffelöl.
Schätzung≈ 900 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Contadinavegetarian
16.50
Pizza Contadina — Schafskäse, Oliven, Peperoni, Frischer Babyspinat
Schätzung≈ 880 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pasta
Hähnchen Pesto
19.50
Chicken Pesto Pasta — Rigatoni, Hähnchenbruststreifen, Cherrytomaten, Pesto, Parmesan.
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Spaghetti Bolognese
17.50
Spaghetti,Rinderhack, Rucola, Parmesan
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Penne Arabiatavegetarian
15.50
Penne, Tomatensoße mit Paprika, Zwiebeln, Oliven, Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Spaghetti Lachspescatarian
22.00
Spaghetti Salmon — Spaghetti, Kräuter-Sahne-Sauce, Babyspinat, Cherrytomaten und Parmesan
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Spaghetti Beef
24.00
Spaghetti, gebratene Steakstreifen, Waldpilzcreme, Rucola, Parmesan
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Lachs-Lasagnepescatarian
18.50
Salmon Lasagna — Blattspinat, Bechamel, Dill, Parmesan mit Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessert
Schokotartevegetarian
8.50
Chocolate Tart — Kugel Vanilleeis, Schokosauce
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
PANNA COTTAvegetarian
7.50
Cremig mit Erdbeersauce, Himbeeren
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Mittagskarte
„Chili con Carne“
10.50
Chili con Carne — Jalapenos I Wildreis I Mais I Kidney Bohnen
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 95
„Eiernudeln“vegetarian
11.00
Fried Egg Noodles — Chinesische gebratene Eiernudeln I Röstzwiebeln I Gemüs
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
„Chef Salat “
12.90
Chef Salad — Gekochtem Schinken I Ei I Thunfisch I Gauda I Cocktail-Dressing
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

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85veggie
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Viele vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie Falafel mit Minzjoghurt oder ein veganes Blumenkohlsteak. Zudem stehen vegetarische Pasta wie Penne Arabiata und verschiedene Pizzas zur Auswahl.

14 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 40

60dia
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Proteinreiche Salate und Hauptgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Café bietet verschiedene proteinbasierte Optionen. Die Salate und Fischgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

9 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Forckenbeckstraße 61, 52074 Aachen
Zeiten
Mo11:00–22:00
Di11:00–22:00
Mi11:00–22:00
Do11:00–22:00
Fr11:00–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
Küchenöffnungszeiten: Mo – Fr: 11:30 – 21:30 Uhr, Sa, So & Feiertage: 12:00 – 21:30 Uhr. Mittagskarte Montag bis Freitag von 11:30 – 15:00 Uhr
Kontakt
+4924199037603 info@forckenbeck.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forckenbeck.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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