Restaurant Schneeberg

Name: Restaurant Schneeberg
Address: Schurzelter Str. 561, Aachen, 52074, DE
Telephone: +4924184396

Schurzelter Str. 561, 52074 Aachen

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kalte Vorspeisen

Norwegischer Räucherlachs auf Toast

Smoked Norwegian Salmon on Toast — garniert

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate

Krabben – Cocktail

Shrimp Cocktail — mit Butter und Toast

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate

Kleiner Salattellervegetarian

Small Salad Plate

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Großer Salattellervegetarian

Large Salad Plate

Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Warme Vorspeisen

Ragout Fin 3,6

Ragout Fin on Toast — auf Toast mit Käse überbacken

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate

Gebackener Camembertvegetarian

Baked Camembert — mit Toast, Preiselbeeren und Butter

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate

Frische Champignon gegrilltvegetarian

Grilled Mushrooms — dazu Knoblauch Kräuterbutter und Toast

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate

Weinbergschnecken – Provinzial –

Escargots Provencal — 6 Stück mit Kräuterbutter und Toast

Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydrate

Scampi "Provincijal" 3

Scampi Provencal — in der Pfanne gebraten nach Art des Hauses mit Butter und Toast

Schätzung≈ 360 kcal22 g Kohlenhydrate

Suppen

Kräftige Rindfleischsuppe mit Einlage 6

Beef Soup

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hühnersuppe mit Einlage 6

Chicken Soup

Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Tomatencremesuppe mit Sahnevegetarian

Tomato Cream Soup

Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Französische Zwiebelsuppevegetarian

French Onion Soup

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Vegetarisch

Spaghettivegetarian

Spaghetti with Feta — mit Schaafskäse

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Gemüe Tellervegetarian

Vegetable Plate

Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Gefülgel

Hühnerfrikassee 6

Chicken Fricassee — geschnetzelte Hühnerbrust mit frischen Champignons, Spargel und Erbsen dazu Butterreis

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Cordon Bleu 1,3

Cordon Bleu — Putenschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt dazu Pommes Frites und Djuvetsch-Reis

Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate

Vom Schwein

Pfirsich Medaillon

Pork Medallions with Peach — Schweinemedaillon mit Pfirsichen und Sauce - Bernaise überbacken dazu Butterreis und Kroketten

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Schnitzel Wiener Art

Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites

Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate

Champignonschnitzel 6vegetarian

Mushroom Schnitzel — mit Pommes Frites

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

Rinder Steaks

Rumpsteak "Madagaskar" 6 - 200g -

Rump Steak Madagascar — Rumpsteak in Rahmsauce mit grünem Pfeffer, mit Whisky verfeinert dazu Butterreis und Kroketten

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Filetsteak - Champignon - 200g –

Fillet Steak with Mushrooms — mit frischer Champignonrahmsauce dazu Butterreis und Kroketten

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate

Pfeffersteak 6 - 200g –

Pepper Steak — Filetsteak in grüner Pfeffersauce dazu Butterreis und Pommes Frites

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Rumpsteak

Rumpsteak - 200g -

Rump Steak — mit Folienkartoffeln

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Filetsteak

Filetsteak - 200g -

Fillet Steak — mit Folienkartoffeln

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Vom Kalb

Kalbsrückensteak "Hawaii Art"

Veal Steak Hawaii Style — mit Sauce – Bernaise, Ananas , dazu Kroketten und Butterreis

Schätzung≈ 890 kcal62 g Kohlenhydrate

Spezialitäten des Hauses

Florida Topf

Florida Pot — Schweinemedaillion überbacken mit Sauce Bernaise dazu Spargel ,feines Gemüe, Ananas und Kroketten

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Schneeberg Schnitzel 1,3

Schneeberg Schnitzel — Schnitzel vom Schweinefilet überbacken mit Schinken und Käse dazu feines Gemüe und Pommes Frites

Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate

Schneeberg Leber

Schneeberg Liver — Schweineleber nach Art des Hauses mit Obst dazu Butterreis

Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate

Jäger Topf 3

Hunter's Pot — 1 Rumpsteak und 2 Schweinefilets, überbacken mit Käse, feinem Gemüe und Kroketten

Schätzung≈ 980 kcal48 g Kohlenhydrate

Im Kessel serviert

Mučkalica - scharf

Mučkalica — geschnetzeltes Schweinefilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Butterreis

Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Cikoschtokaj 6

Cikoschtokaj — geschnetzeltes Schweinefilet in Weinrahmsauce mit Spargel, Zwiebeln, Champignons, Gewürzgurken und Butterreis

Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate

Sote "Stroganov" 6

Beef Stroganoff — geschnetzeltes Rinderfilet mit einer feinen Rotweinsauce, die mit frischen Champignons und mit Gewürzgurken vollendet wird dazu Butterreis

Schätzung≈ 760 kcal50 g Kohlenhydrate

Vom Lamm

Lammhüftsteak

Lamb Loin Steak — mit Kräuterbutter, Pommes Frites dazu feines Gemüe

Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate

Spezialitäten vom Grill

Balkan Leber

Balkan Liver — gegrillt mit Speck und Zwiebeln dazu Pommes Frites und Djuvetschreis

Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate

Cevapcici

6 Cevapcici mit Pommes Frites und Djuvetschreis

Schätzung≈ 980 kcal68 g Kohlenhydrate

Raznjici

2 Spießchen vom Schweinenacken mit Pommes Frites und Djuvetschreis

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Pola Pola (Halb Halb)

Pola Pola Mixed Grill — 4 Cevapcici und 1 Spieß mit Pommes Frites und Djuvetschreis

Schätzung≈ 960 kcal66 g Kohlenhydrate

Pljeskavica (Hacksteak)

Pljeskavica — mit Pommes Frites und Djuvetschreis

Schätzung≈ 910 kcal65 g Kohlenhydrate

Pljeskavica gefüllt mit Käse (Hacksteak gefüllt)

Pljeskavica with Cheese — mit Schafskäse, Pommes Frites und Djuvetschreis

Schätzung≈ 1020 kcal65 g Kohlenhydrate

Lustiger Bosniak 1,3

Lustiger Bosniak — Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites und Djuvetschreis

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Grill-Teller

Grill Plate — verschiedene Sorten Fleisch vom Grill mit Pommes Frites und Djuvetschreis

Schätzung≈ 1050 kcal68 g Kohlenhydrate

Filetspieß 6

Fillet Skewer — Schweine – und Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce, Pommes Frites und Butterreis

Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate

Madagaskar-Teller 6

Madagascar Plate — verschiedene Fleischsorten in Pfefferrahmsauce mit Butterreis und Pommes Frites

Schätzung≈ 1020 kcal78 g Kohlenhydrate

Gerichte für den kleinen Appetit

Spaghetti Bolognese

mit Tomatenhackfleischsauce

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrate

Schweinemedaillons auf Spinat

Pork Medallions on Spinach — überbacken mit Sauce Hollandaise dazu Salzkartoffeln

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydrate

Lachsfiletpescatarian

Salmon Fillet — gebraten in grüner Sauce dazu frisches Gemüe und Röstis

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate

Kleines Rinderfilet

Small Beef Fillet — mit Pommes Frites

Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate

Platten für 2 Personen

Gut Kullen Platte 3,6

Gut Kullen Platter — Hacksteak gefüllt mit Käse, Schweinemedaillon Rumpsteak und Hähnchenbrustfilet garniert mit Ananas und Käse dazu frisches Gemüe, Champignons, Pommes Frites, Reis und Kroketten mit Pfefferrahmsauce

Schätzung≈ 2200 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 28

Schneebergplatte

Schneeberg Platter — Schweinelaxe, Schweinefilet, Hacksteak, Rumpsteak und Speck , Spargel, feinem Gemüe dazu Pommes Frites, Djuvetschreis, Kroketten und Ajvar-Sauce

Schätzung≈ 2400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 28

Chateaubriand

420g Rinderfilet garniert mit Spargel , Gemüe, Champignonköpfen dazu Pommes Frites, Reis und Sauce - Bernaise

Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 36

Kinderteller

Kinder Schnitzel

Kids Schnitzel — mit Pommes Frites

Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate

Kinder Cevapcici - 3Stk -

Kids Cevapcici — mit Pommes Frites

Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrate

Beilagen & Saucen

Pommes Frites

French Fries

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

Salzkartoffelnvegetarian

Boiled Potatoes

Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate

Frisches Gemüevegetarian

Fresh Vegetables

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Butterreisvegetarian

Butter Rice

Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate

Djuvetschreisvegetarian

Djuvec Rice

Schätzung≈ 250 kcal40 g Kohlenhydrate

Kroketten

Croquettes

Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate

Folienkartoffelvegetarian

Baked Potato

Schätzung≈ 200 kcal35 g Kohlenhydrate

Bratkartoffelvegetarian

Fried Potatoes

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Pfeffersauce 6

Pepper Sauce

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sauce - Bernaise

Béarnaise Sauce

Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Champignonrahm - Sauce 6vegetarian

Mushroom Cream Sauce

Schätzung≈ 150 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Knoblauchsauce

Garlic Sauce

Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ajvar 6vegan

Ajvar

Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sauce - Hollandaise

Hollandaise Sauce

Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ketchup oder Mayonaise oder Senf

Condiments

Schätzung≈ 100 kcal5 g Kohlenhydrate

Nachspeisen

1 Palatschinkenvegetarian

Palatschinken with Lemon — mit Zitrone

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

1 Palatschinken Schneebergvegetarian

Palatschinken Schneeberg — mit Vanilleeis, heißer Schokolade und Sahne

Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 18

Palatschinke Schneeberg 1/2vegetarian

Palatschinken Schneeberg (Half) — mit Vanilleeis, heißer Schokolade und Sahne

Schätzung≈ 425 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

Eis

Gemischtes Eis ohne Sahnevegetarian

Mixed Ice Cream — 4 Kugeln Eiscreme

Schätzung≈ 560 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 39

Gemischtes Eis mit Sahnevegetarian

Mixed Ice Cream with Cream — 4 Kugeln Eiscreme

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22

Dame Blanchevegetarian

4 Kugeln Vanille Eis mit heißer Schokolade und Sahne

Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 19

Coup Maraskavegetarian

Vanille Eis mit heißen Kirschen und Sahne

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 24

Dessert Beschervegetarian

1 Kugel Vanille Eis, 1 Kugel Schokoladeneis mit Obst und Sahne

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29

Schneeberg Überraschung *vegetarian

Schneeberg Surprise — Flambierte Überraschung für 2 Personen

Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 16

Kinderüberraschungvegetarian

Kids Ice Cream Surprise

Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37

Eierlikör – Eisbechervegetarian

Egg Liqueur Ice Cream — 2 Kugeln Vanille - Eis und Sahne

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28

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59veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Spaghetti mit Schafskäse, einen Gemüseteller oder ein Champignonschnitzel als Hauptspeise. Als Vorspeisen stehen gebackener Camembert und gegrillte Champignons zur Auswahl.

28 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 79

54dia
scoreSchätzung

Fleischgerichte mit Gemüseoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet verschiedene Steaks und Fleischgerichte. Wählen Sie Gemüsebeilagen, um Kohlenhydrate zu begrenzen.

16 diabetesfreundlich · 79 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Schurzelter Str. 561, 52074 Aachen
Zeiten: Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:30–15:00, 18:00–23:00
Do11:30–15:00, 18:00–23:00
Fr11:30–15:00, 18:00–23:00
Sa11:30–15:00, 18:00–00:00
So11:30–15:00, 18:00–23:00
Warme Küche bis 22:00 Uhr !
Kontakt: +4924184396
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-schneeberg.de/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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