zurück zur Suche

Brasserie Blomme

Gentsesteenweg 100, 9300 Aalst

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

BelgianFrench€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Voorgerechten
Rundscarpaccio met Harry's Bar saus, parmigiano, basilicum
16.00
Beef Carpaccio
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thais slaatje met krokante scampi
18.00
Thai Salad with Crispy Shrimp
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebakken eendenlever, fris appelslaatje, portsausje
23.00
Fried Foie Gras
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Huisbereide garnaalkroketten met gefruite peterselie
17.00
Homemade Shrimp Croquettes
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Hoofdgerechten
Paling in 't groen
30.00
Eel in Green Sauce
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Filet pur Simmenthal gegrild
35.00
Grilled Simmenthal Fillet
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte Simmenthal gegrild
31.00
Grilled Simmenthal Entrecôte — Met verse, huisbereide saus naar keuze: groene of gebroken peper met room, béarnaise, choron, archiduc
Schätzung≈ 720 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilde zeebaars, gestoofde prei, Champagnemousseline
24.00
Grilled Sea Bass
Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ossobuco met verse pasta en gremolata
24.00
Ossobuco with Pasta
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gegrilde lotte met verse pasta en truffelroomsaus
28.00
Grilled Monkfish with Pasta
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Desserten
Bordje met vier geaffineerde kazenvegetarian
12.00
Cheese Plate
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio van ananas met vanilleroomijsvegetarian
9.00
Pineapple Carpaccio with Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Dame Blanchevegetarian
9.00
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Sabayonvegetarian
9.00
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Crème brûléevegetarian
9.00
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Sorbetvegan
9.00
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Woensdag 2 september
Verse pasta, vier kazensausvegetarian
22.00
Pasta with Four Cheese Sauce
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Varkensmedaillon, warme groenten, picklessaus; kroketjes
22.00
Pork Medallion with Croquettes
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Suggestiemenu september 2026
Bordje met drie hapjes
Tasting Trio
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Verse pasta "al limone", tartaar van tonijn
Pasta al Limone with Tuna Tartare
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gefruite lotte, zilte groenten, dashi met ponzu
Fried Monkfish with Dashi
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebraden eend, zoete aardappel, zwarte look, jus met karwei
Roasted Duck
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Crumble van pruim, pistache en witte chocolade, roomijs van geitenkaas en honingvegetarian
Plum Crumble with Goat Cheese Ice Cream
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Suggestiemenu september 2026
50.00
September Suggestion Menu
Schätzung≈ 1650 kcal108 g Kohlenhydrateschwer 33

Stimmt diese Karte noch?

84dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme belgische und französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Gegrilltes Fleisch und Fisch sind gute Optionen.

11 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Gentsesteenweg 100, 9300 Aalst
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–14:00, 19:00–21:30
Do12:00–14:00, 19:00–21:30
Fr12:00–14:00, 19:00–21:30
Sa19:00–22:00
So12:00–14:00, 19:00–21:30
Kontakt
+3253608935 blomme.bart@telenet.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieblomme.be/nl
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Brasserie Blomme? Beanspruche dein Lokal.