Brasserie De Swaene
De Plaats 4, 9910 Aalter
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
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Zum Teilen
Süßkartoffelpommes
8.00
Zoete patat friet
Burratavegetarian
12.00
Burrata | groene snack — grüner Snack
Ziegenkäsesalatvegetarian
23.00
Salade geitenkaas | rode vruchten — rote Früchte
Tomate Garnelen New Style
35.00
Tomaat garnaal New Style
Bouillabaisse
38.00
Bouillabaise (kreeft) — Hummer
Miesmuscheln natur
28.00
Mosselen natuur (Goudmerk) — Goudmerk
Thai-Muscheln
30.00
Mosselen Thai (gember | kokos | curry) — Ingwer, Kokos, Curry
HAPPEN & TAPAS
Käse-Garnelen-Bällchen
1.50
Kaas en garnaalballetjes
Frittierte Toasts
1.60
Frituurtoastjes (loempia, butterfly, kippenboutjes,...) — Frühlingsrolle, Butterfly, Hähnchenschenkel, etc.
Kalte Toasts
1.80
Koude toastjes
Spießvegetarian
2.00
Spie met mozzarella, zongedroogde tomaten en basilicum — Mozzarella, sonnengetrocknete Tomaten und Basilikum
Lebkuchen
3.50
Peperkoek met terrine van ganzenlever en ajuinconfituur — mit Gänseleberterrine und Zwiebelconfit
Ciabatta-Brötchen
2.70
Ciabatta broodje met gerookte zalm en zijn garnituur — mit Räucherlachs und Beilagen
Vitello Tonnato Gläser
2.20
Glaasjes Vitello Tonnato
Scampi auf verschiedene Arten
2.50
Scampi op diverse wijzen (diabolique, curry, look,...) — diabolique, Curry, Knoblauch, etc.
Ziegenkäse-Toastvegetarian
2.50
Toastje geitenkaas met stroop en vijgen — mit Sirup und Feigen
Brie-Toastvegetarian
2.50
Toastje brie/honing/noten — Honig und Nüsse
Mini Garnelen-Cocktail Gläser
2.70
Mini garnaalcocktail glaasjes/sla/komkommer/cocktailsaus — Salat, Gurke, Cocktailsauce
Salsa-Glas
2.50
Glaasje salsa met gebakken scampi en chorizo — mit gebratenen Scampi und Chorizo
Pesto-Brötchen
2.20
Broodje pesto/gandaham/zongedroogde tomaat — Gent-Schinken, sonnengetrocknete Tomate
Italienische Antipasti-Platte
4.00
Bordje met Italiaanse charcuterie/tapenade — mit Charcuterie und Tapenade
Überbackene Miesmuschel mit Kräuterbutter
2.40
Gegratineerde mossel met kruidenboter (seizoen) — Saisonprodukt
Miesmuscheln natur
2.70
Mosselen natuur (seizoen) — Saisonprodukt
Tagesuppe
2.20
Soepje diverse wijzen
Rinder-Carpaccio
2.70
Carpaccio van rundvlees met truffelvinaigrette, notensla — mit Trüffel-Vinaigrette und Nusselsalat
Lachs-Tatar Mini-Cocktail
3.00
Mini cocktail met een tartaar van zalm met appeltjes — mit Äpfeln
Portion Pommes mit Sauce und Mini-Frikadelle
3.50
Zakje friet met saus en mini frikadel
Trio aus Oliven, Salami und Käse
4.00
Drieluikje met olijven, salami en kaas
Tagesmenü
Tagesmenü (Mo, Di, Do)
21.00
Dagmenu maandag, dinsdag en donderdag — Suppe, Hauptgang, Dessert oder Kaffee
Tagesmenü (Fr, Sa)
24.00
Dagmenu vrijdag en zaterdag — Suppe, Hauptgang, Dessert oder Kaffee
Frühstück
Frühstück
25.00
Ontbijt — Frischer Saft, Kaffee, Tee oder heiße Schokolade, Gebäckauswahl, Ei nach Wahl
Frühstück mit Bubbles
30.00
Ontbijt met bubbels — Frischer Saft, Kaffee, Tee oder heiße Schokolade, Gebäckauswahl, Ei nach Wahl
VORSPEISEN & BITES
Duo aus Käse- und Garnelenkroketten
Duo van kaas- en garnaalkroket
Käsekrokettenvegetarian
Kaaskroketten
Garnelenkroketten
Garnaalkroketten
Carpaccio-Turm
Torentje van carpaccio met truffelvinaigrette en versnipperde ganzenlever — mit Trüffel-Vinaigrette und zerkleinerter Gänseleber
Lachs-Bündchen
Bundeltje van zalm met appeltjes en honingdressing — mit Äpfeln und Honig-Dressing
FRISCHE UND LAUWARME SALATE
Salade maisonpescatarian
Salade maison (garnaal/gerookte zalm/scampi) — mit Garnelen, Räucherlachs oder Scampi
Salat mit gebratenen Scampi und Speck
Salade met gebakken scampi en spek
Salat mit Ziegenkäse und Speck
Salade met geitenkaas en spek
Salat mit Hähnchen, Gandahl schinken und Joghurtdressing
Salade met kip, gandaham en yoghurtdressing
Salat mit gebratenen Scampi und Ziegenkäse
Salade met gebakken scampi en geitenkaas
SCAMPI
Scampi diabolique
Scampi in Knoblauchsauce
Scampi in looksaus
HAUPTGERICHTE
Gebratener Aal mit Champignons und Speck
Gebakken paling met champignon en spek
Paling De Swaene
Paling De Swaene (getomateerde vissaus) — mit tomatisierter Fischsauce
Aal in Rahmsauce mit Lauch
Paling in roomsaus met prei
Slibtong mit Salat/Remouladensauce
Slibtong met slaatje/tartaarsaus
Schweinebacken-Eintopf
Stoofpotje van varkenswang/witloofsalade/frietjes — mit Chicoréesalat und Pommes frites
Filet Pure (Steak)
Filet Pure (steak)/seizoensslaatje/sausje naar keuze — mit Saison-Salat und Sauce nach Wahl
Irisches Rib-Eye
Ierse rib-eye met saus naar keuze — mit Sauce nach Wahl
Onglet (Hanger Steak)
Onglet (kraaibiefstuk) met witloofsalade/sjalotsaus — mit Chicoréesalat und Schalottensauce
Traditionelles Hackfleischbrötchen
Traditioneel gehaktbroodje met graanmosterdsaus en aardappelpuree — mit körniger Senfsauce und Kartoffelbrei
Hausgemachtes Americain
Huisgemaakte americain — mit Sauce nach Wahl
Steak
mit Sauce nach Wahl
Onglet (Hanger Steak)
Onglet (kraaibiefstuk) met een sjalotsaus op basis van kasteelbier en zijn garnituur — mit Schalottensauce auf Basis von Schlossbier und Beilage
Fondue
Bourguignonne
nur Rindfleisch, Salate, 4 Saucen und Pommes frites
Variée
Rind, Lamm, Schweinefilet, Huhn, Würstchen und Bällchen mit Salaten, 4 Saucen und Pommes frites
DESSERTS
Schokoladenmousse
Chocolade mousse
Dessert des Tages
dessert van de dag
Warmer Apfelkuchen
warme appeltaart met vanille ijs en slagroom — mit Vanilleeis und Schlagsahne
Crème brûlée
crème brulée
Tiramisu
Dessertplatten
verwenborden
Kinder-Eis
Kinderijsje
Coupe Vanille
Dame Blanche
Dame Blanche met warme chocolade — mit heißer Schokolade
Coupe brésilienne
Coupe Advokaat
Erdbeer-Coupe
Coupe aardbeiden (seizoen) — Saison
Banana Split
Coupe De Swaene
Coupe De Swaene (vers fruit) — frisches Obst
Sorbet variéevegan
Milkshakes
Milkshakes Vanille, banaan en aardbei — Vanille, Banane und Erdbeere
Pfannkuchen
Butter, Zucker und Konfitüre
Boter, suiker en confituur
Butter, Zucker und Schlagsahne
Boter, suiker en slagroom
Mikado
De Swaene
De Swaene (ijs en vers fruit) — Eis und frisches Obst
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Praktisches
- Adresse
- De Plaats 4, 9910 Aalter
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +3293740975
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), swaene.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 17 %, Vertrauen 40 %