Restaurant Vital
Leuvensesteenweg 525b, 3200 Aarschot
Jetzt geschlossen · öffnet 17:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Mittagessen
Blutwurst
19.00
Zwarte pens met gebakken appeltjes in Calvados en puree — mit gebratenen Äpfeln in Calvados und Püree
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Toast
18.00
Toast met gerookte zalm, avocado, een gepocheerd ei en Hollandaise saus — mit Räucherlachs, Avocado, einem pochierten Ei und Sauce Hollandaise
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Focaccia
16.00
Focaccia met geitenkaas, spek, honing, appel, pijnboompitten en rucola — mit Ziegenkäse, Speck, Honig, Apfel, Pinienkernen und Rucola
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Spaghetti Bolognese
18.50
Spaghetti bolognaise
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fish & Chips
18.00
Fish & Chips met tartaar en frietjes — mit Remoulade und Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Club Sandwich
16.00
Sandwich Club style — dickes Brot mit Avocado, Hähnchen, Speck, Tomate, Salat, Ei und Chili-Mayo
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 70
VORSPEISEN
Spargel auf flämische Art
18.50
Asperges op z'n Vlaams — Buttersoße, Ei, Petersilie
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Spargel mit Räucherlachs
19.00
Asperges met gerookte zalm — und Mousseline
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
HAUPTGÄNGE
Entrecôte
37.50
Entreçote — mind. 21 Tage gereiftes Aubrac "Frankreich", mit Soße nach Wahl und Pommes
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Pasta
32.50
Chorizo-Lammhack, Spitzpaprika und Tomaten-Mascarpone-Soße
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Sharing
Tapas-Platte
17.00
Tapasplank — ab 2 Personen
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Überbackene Miesmuscheln
18.00
Gegratineerde mosselen lookboter — Knoblauchbutter
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ofen-Camembert
15.00
Camenbert uit de oven
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Goujonettes
15.00
Panierte Schollefilets mit Remoulade
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vorspeisen
Käsekroketten
18.00
Kaaskroketten — Hausgemacht mit Emmentaler, Parmesan, Gruyère und Pecorino
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Duo von Kroketten
18.50
Duo van kroketten — 1 Käse- und 1 Garnelenkrokette
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vitello Tonnato
19.00
Vitello tonato — Zart gegartes Kalbfleisch mit einer Thunfischsauce
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Garnelenkroketten
19.00
Garnaalkroketten — Hausgemacht auf Basis von Garnelenfumet und frischen Garnelen
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio
19.00
Holstein-Rind, mit Rucola, Parmesan, Trüffelsauce
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi
18.00
Tomatensauce, Zucchini, Feta, leicht pikant
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Austern
Umami — Irland
26.00
Umami — Ierland
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Creuses de Normandie — Frankreich
20.00
Creuses de Normandie — Frankrijk
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Miesmuscheln 1 Kilogramm
Bonne femme
33.50
Zubereitung mit Zwiebel, Champignons, Kerbel, Whisky, Safran und Sahne
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Provençale
34.50
Provençaals — Zubereitung mit Zwiebel, Tomate, Paprika und Tomatensauce
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Look
32.50
Zubereitung mit Zwiebel, Sellerie, Petersilie und Knoblauch
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Großvater
33.50
Grootvader — Zubereitung mit Zwiebel, Karotte, Fenchel und Pastis
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Vital
33.50
Zubereitung mit Zwiebel, Petersilie, Roquefort-Käse und Sahne
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Senf
33.50
Mosterd — Zubereitung mit Zwiebel, Sellerie, Petersilie, körnigem Senf und Sahne
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Durbuy
33.50
Zubereitung mit Zwiebel, Speck, Pilzen, Petersilie, Reblochon-Käse, Sahne
Schätzung≈ 850 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Thai
33.50
Thais — Zubereitung mit Zwiebel, Limette, Zitronengras, Koriander, Kokosmilch und scharfen Gewürzen
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Natur
31.50
Natuur — Zubereitung mit Zwiebel, Sellerie und Petersilie
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Weißwein
32.50
Witte wijn — Zubereitung mit Zwiebel, Petersilie und Weißwein
Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Mexikanisch
34.50
Mexicaans — Zubereitung mit Zwiebel, Paprika, Chili und Tomatensauce (scharf)
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Knoblauchrahm
33.50
Lookroom — Zubereitung mit Zwiebel, Sellerie, Petersilie, Knoblauch und Sahne
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Großmutter
33.50
Grootmoeder — Zubereitung mit Zwiebel, Sellerie, Petersilie, Karotte und Westmalle dubbel
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Italienisch
33.50
Italiaans — Zubereitung mit Zwiebel, Paprika, sonnengetrockneten Tomaten und Pesto
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Curry
33.50
Zubereitung mit Zwiebel, Apfel und Currysauce
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Stroganoff
34.50
Zubereitung mit Zwiebel, Paprika, Tomate, Pilzen, Gurke, Tomatensauce und Wodka
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Spanisch
33.50
Spaans — Zubereitung mit Zwiebel, Chorizo, Oliven, Tomatensauce und geröstetem Paprikapulver
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fischgerichte
Nordseescholle
42.00
Noordzeetong — 500 g Scholle in Butter gesaut. Serviert mit Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Lachs
32.00
Zalm — mit Fenchel, Bohnen, grünen Spargel, Senf-Dill-Sauce und Kartoffelbrei
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Paling in't groen
35.00
Sauce auf Basis von Fischfumet und grünen Kräutern. Mit Pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Tomate-Garnele
35.00
Tomaat garnaal — Salat mit Ei, Cocktailsauce, geschälter Tomate und Graugarnelen. Mit Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Seeteufel-Flosse (Wochenende)
34.00
Rogvleugel (weekend) — Klassisch mit Buttersauce und Kapern (nur Fr-So). Mit Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Fischpfännchen
28.00
Vispannetje — Variation verschiedener Fischsorten mit Fischsauce. Mit Kartoffelbrei
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Thunfisch
32.00
Tonijn — Rosa gebratenes Thunfisch mit Nudeln, Teriyaki und gewoktem Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Hummer frisch aus unserem Homarium
Thermidor
66.00
Mit Senfmousseline, leicht gratiniert (ohne Käse). Mit Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal58 g Kohlenhydrate
Kräuterbutter
66.00
Kruidenboter — Mit Knoblauchbutter verfeinert. Mit Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Valencay
66.00
Mit Tomatenmousseline und Curry, leicht gratiniert (ohne Käse). Mit Pommes frites
Schätzung≈ 910 kcal56 g Kohlenhydrate
Belle Vue
66.00
Lauwarm, natur, mit Salat, Cocktail- und Tartarsauce. Mit Pommes frites
Schätzung≈ 840 kcal55 g Kohlenhydrate
Vegetarisch
Vegiburgervegetarian
24.00
Quinoa-Burger, Andalouse, Ardenner Käse, rote Zwiebel-Chutney, Tomate. Mit Maiskolben und Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Quichevegetarian
21.00
Mit mediterranem Gemüse und Béchamel
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Trüffel-Pastavegetarian
34.00
Pasta truffel — Frischer schwarzer Trüffel, Ricotta und saure Sahne
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Burrata-Pastavegetarian
28.00
Pasta burrata — Mit Tomatensauce, Zucchini, Basilikum
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Pasta
Vongole
33.00
Vongolé — Mit Venusmuscheln, Weißwein, Tomate und Knoblauch
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Hummer
39.00
Kreeft — Mit Hummerfleisch, Bisque-Tomatensauce und Estragon
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fleischgerichte
Steak
32.00
Qualitätsfleisch aus Belgien (Groep Bremberg). Mit Pommes frites und Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Surf & Turf
37.00
Gegrillte Gamba + Black Angus mit Knoblauchbutter, grünem Gemüse und Pommes frites
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Cote à l'os
58.00
1 kg hausgereiftes Stück. Voller Geschmack, wenig Fett, Top-Qualität aus Belgien.
Schätzung≈ 1650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Steak Tartar
27.00
Steak Tartaar — Fein gehacktes Rindfleisch mit Zwiebel, Kapern, Petersilie, Ei und Mayo. Mit Pommes serviert
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Hamburger
24.00
Brötchen mit Speck, Ardenner Käse, roten Zwiebel-Chutney, Tomate, Andalouse. Mit Maiskolben und Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 43
Warmes Gemüsevegetarian
5.00
Warme groenten
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Filet Pur
40.00
Qualitätsfleisch aus Belgien von der Gruppe Bremberg, serviert mit Pommes und Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydrate
Rippchen
30.00
Ribbetjes — Mit einer süßen, leicht pikanten Lacksauce. Serviert mit Maiskolben und Pommes
Schätzung≈ 1050 kcal60 g Kohlenhydrate
Chateaubriand
50.00
700g Stück aus der Mitte des Filet Pur, butterzart, fettfrei. Top-Qualität aus Belgien.
Schätzung≈ 1400 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 39
Schweinebacken
27.00
Varkenswangen — Butterzarte Backen in einer Sauce auf Westmalle-Basis, serviert mit Chicory-Salat und Pommes
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Kindergerichte
Kindersteak
15.00
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrate
Currywurst (2 Stk), Pommes
8.00
Curryworst (2st), frieten
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti Bolognese
10.00
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Muscheln Natur
18.00
Mosselen Natuur — 600g Muscheln in einem Teller serviert
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Fischstäbchen
9.00
Fishsticks — Fischstäbchen mit Pommes
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Cheeseburger
12.50
Brötchen mit Hamburger, Ketchup, geschmolzenem Käse und Pommes
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
Nachspeisen
Zitronentörtchen
9.50
Citroentaartje — mit Baiser
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Moelleux
12.50
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, serviert mit Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Dame Blanche
12.00
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Bresilliëne
12.00
Vanille- & Mokka-Eis mit Karamellsauce und Paranüssen
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Noorderkrieken
12.00
Vanilleeis mit warmen Kirschen
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Raketeneis-Kinder
3.00
Raketijsje-kids
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Tiramisu
9.50
Mascarpone-Dessert mit Löffelbiskuit
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 27
Cheesecake mit Speculaas-Boden
11.50
Cheesecake met speculaasbodem — Fischstäbchen mit Pommes frites
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 27
Advocaat
12.00
Vanilleeis mit Advocaat
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33
Café glacé
12.00
Mokka-Eis mit einem Espresso übergossen
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Erdbeeren
14.00
Aardbeien — Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
Schätzung≈ 350 kcal34 g Kohlenhydrateschwer 38
Kinder-Eis
7.00
Kinderijsje — 2 Kugeln nach Wahl
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
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Begrenztes vegetarisches Angebot
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Praktisches
- Adresse
- Leuvensesteenweg 525b, 3200 Aarschot
- Zeiten
- Mo11:30–14:00, 17:30–21:00DigeschlossenMigeschlossenDo11:30–14:00, 17:30–21:00Fr11:30–14:00, 17:30–21:00Sa17:30–21:00So11:30–14:00, 17:30–21:00Openingsuren van de keuken
- Kontakt
- +3216224714 info@restaurantvital.be
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantvital.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %