Restaurant Vital
Leuvensesteenweg 525b, 3200 Aarschot
Jetzt geschlossen · öffnet Do 11:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Mittagessen
Blutwurst
19.00
Zwarte pens met gebakken appeltjes in Calvados en puree — mit gebratenen Äpfeln in Calvados und Püree
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Toast
18.00
Toast met gerookte zalm, avocado, een gepocheerd ei en Hollandaise saus — mit Räucherlachs, Avocado, einem pochierten Ei und Sauce Hollandaise
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Focaccia
16.00
Focaccia met geitenkaas, spek, honing, appel, pijnboompitten en rucola — mit Ziegenkäse, Speck, Honig, Apfel, Pinienkernen und Rucola
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Spaghetti Bolognese
18.50
Spaghetti bolognaise
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fish & Chips
18.00
Fish & Chips met tartaar en frietjes — mit Remoulade und Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Club Sandwich
16.00
Sandwich Club style — dickes Brot mit Avocado, Hähnchen, Speck, Tomate, Salat, Ei und Chili-Mayo
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 70
VORSPEISEN
Spargel auf flämische Art
18.50
Asperges op z'n Vlaams — Buttersoße, Ei, Petersilie
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Spargel mit Räucherlachs
19.00
Asperges met gerookte zalm — und Mousseline
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
HAUPTGÄNGE
Entrecôte
37.50
Entreçote — mind. 21 Tage gereiftes Aubrac "Frankreich", mit Soße nach Wahl und Pommes
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Pasta
32.50
Chorizo-Lammhack, Spitzpaprika und Tomaten-Mascarpone-Soße
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Sharing
Tapas-Platte
17.00
Tapasplank — ab 2 Personen
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Überbackene Miesmuscheln
18.00
Gegratineerde mosselen lookboter — Knoblauchbutter
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ofen-Camembert
15.00
Camenbert uit de oven
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Goujonettes
15.00
Panierte Schollefilets mit Remoulade
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vorspeisen
Käsekroketten
18.00
Kaaskroketten — Hausgemacht mit Emmentaler, Parmesan, Gruyère und Pecorino
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Duo von Kroketten
18.50
Duo van kroketten — 1 Käse- und 1 Garnelenkrokette
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vitello Tonnato
19.00
Vitello tonato — Zart gegartes Kalbfleisch mit einer Thunfischsauce
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Garnelenkroketten
19.00
Garnaalkroketten — Hausgemacht auf Basis von Garnelenfumet und frischen Garnelen
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio
19.00
Holstein-Rind, mit Rucola, Parmesan, Trüffelsauce
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi
18.00
Tomatensauce, Zucchini, Feta, leicht pikant
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Austern
Umami — Irland
26.00
Umami — Ierland
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Creuses de Normandie — Frankreich
20.00
Creuses de Normandie — Frankrijk
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Miesmuscheln 1 Kilogramm
Bonne femme
33.50
Zubereitung mit Zwiebel, Champignons, Kerbel, Whisky, Safran und Sahne
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Provençale
34.50
Provençaals — Zubereitung mit Zwiebel, Tomate, Paprika und Tomatensauce
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Look
32.50
Zubereitung mit Zwiebel, Sellerie, Petersilie und Knoblauch
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Großvater
33.50
Grootvader — Zubereitung mit Zwiebel, Karotte, Fenchel und Pastis
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Vital
33.50
Zubereitung mit Zwiebel, Petersilie, Roquefort-Käse und Sahne
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Senf
33.50
Mosterd — Zubereitung mit Zwiebel, Sellerie, Petersilie, körnigem Senf und Sahne
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Durbuy
33.50
Zubereitung mit Zwiebel, Speck, Pilzen, Petersilie, Reblochon-Käse, Sahne
Schätzung≈ 850 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Thai
33.50
Thais — Zubereitung mit Zwiebel, Limette, Zitronengras, Koriander, Kokosmilch und scharfen Gewürzen
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Natur
31.50
Natuur — Zubereitung mit Zwiebel, Sellerie und Petersilie
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Weißwein
32.50
Witte wijn — Zubereitung mit Zwiebel, Petersilie und Weißwein
Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Mexikanisch
34.50
Mexicaans — Zubereitung mit Zwiebel, Paprika, Chili und Tomatensauce (scharf)
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Knoblauchrahm
33.50
Lookroom — Zubereitung mit Zwiebel, Sellerie, Petersilie, Knoblauch und Sahne
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Großmutter
33.50
Grootmoeder — Zubereitung mit Zwiebel, Sellerie, Petersilie, Karotte und Westmalle dubbel
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Italienisch
33.50
Italiaans — Zubereitung mit Zwiebel, Paprika, sonnengetrockneten Tomaten und Pesto
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Curry
33.50
Zubereitung mit Zwiebel, Apfel und Currysauce
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Stroganoff
34.50
Zubereitung mit Zwiebel, Paprika, Tomate, Pilzen, Gurke, Tomatensauce und Wodka
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Spanisch
33.50
Spaans — Zubereitung mit Zwiebel, Chorizo, Oliven, Tomatensauce und geröstetem Paprikapulver
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fischgerichte
Nordseescholle
42.00
Noordzeetong — 500 g Scholle in Butter gesaut. Serviert mit Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Lachs
32.00
Zalm — mit Fenchel, Bohnen, grünen Spargel, Senf-Dill-Sauce und Kartoffelbrei
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Paling in't groen
35.00
Sauce auf Basis von Fischfumet und grünen Kräutern. Mit Pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Tomate-Garnele
35.00
Tomaat garnaal — Salat mit Ei, Cocktailsauce, geschälter Tomate und Graugarnelen. Mit Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Seeteufel-Flosse (Wochenende)
34.00
Rogvleugel (weekend) — Klassisch mit Buttersauce und Kapern (nur Fr-So). Mit Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Fischpfännchen
28.00
Vispannetje — Variation verschiedener Fischsorten mit Fischsauce. Mit Kartoffelbrei
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Thunfisch
32.00
Tonijn — Rosa gebratenes Thunfisch mit Nudeln, Teriyaki und gewoktem Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Hummer frisch aus unserem Homarium
Thermidor
66.00
Mit Senfmousseline, leicht gratiniert (ohne Käse). Mit Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal58 g Kohlenhydrate
Kräuterbutter
66.00
Kruidenboter — Mit Knoblauchbutter verfeinert. Mit Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Valencay
66.00
Mit Tomatenmousseline und Curry, leicht gratiniert (ohne Käse). Mit Pommes frites
Schätzung≈ 910 kcal56 g Kohlenhydrate
Belle Vue
66.00
Lauwarm, natur, mit Salat, Cocktail- und Tartarsauce. Mit Pommes frites
Schätzung≈ 840 kcal55 g Kohlenhydrate
Vegetarisch
Vegiburgervegetarian
24.00
Quinoa-Burger, Andalouse, Ardenner Käse, rote Zwiebel-Chutney, Tomate. Mit Maiskolben und Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Quichevegetarian
21.00
Mit mediterranem Gemüse und Béchamel
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Trüffel-Pastavegetarian
34.00
Pasta truffel — Frischer schwarzer Trüffel, Ricotta und saure Sahne
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Burrata-Pastavegetarian
28.00
Pasta burrata — Mit Tomatensauce, Zucchini, Basilikum
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Pasta
Vongole
33.00
Vongolé — Mit Venusmuscheln, Weißwein, Tomate und Knoblauch
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Hummer
39.00
Kreeft — Mit Hummerfleisch, Bisque-Tomatensauce und Estragon
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fleischgerichte
Steak
32.00
Qualitätsfleisch aus Belgien (Groep Bremberg). Mit Pommes frites und Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Surf & Turf
37.00
Gegrillte Gamba + Black Angus mit Knoblauchbutter, grünem Gemüse und Pommes frites
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Cote à l'os
58.00
1 kg hausgereiftes Stück. Voller Geschmack, wenig Fett, Top-Qualität aus Belgien.
Schätzung≈ 1650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Steak Tartar
27.00
Steak Tartaar — Fein gehacktes Rindfleisch mit Zwiebel, Kapern, Petersilie, Ei und Mayo. Mit Pommes serviert
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Hamburger
24.00
Brötchen mit Speck, Ardenner Käse, roten Zwiebel-Chutney, Tomate, Andalouse. Mit Maiskolben und Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 43
Warmes Gemüsevegetarian
5.00
Warme groenten
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Filet Pur
40.00
Qualitätsfleisch aus Belgien von der Gruppe Bremberg, serviert mit Pommes und Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydrate
Rippchen
30.00
Ribbetjes — Mit einer süßen, leicht pikanten Lacksauce. Serviert mit Maiskolben und Pommes
Schätzung≈ 1050 kcal60 g Kohlenhydrate
Chateaubriand
50.00
700g Stück aus der Mitte des Filet Pur, butterzart, fettfrei. Top-Qualität aus Belgien.
Schätzung≈ 1400 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 39
Schweinebacken
27.00
Varkenswangen — Butterzarte Backen in einer Sauce auf Westmalle-Basis, serviert mit Chicory-Salat und Pommes
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Kindergerichte
Kindersteak
15.00
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrate
Currywurst (2 Stk), Pommes
8.00
Curryworst (2st), frieten
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti Bolognese
10.00
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Muscheln Natur
18.00
Mosselen Natuur — 600g Muscheln in einem Teller serviert
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Fischstäbchen
9.00
Fishsticks — Fischstäbchen mit Pommes
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Cheeseburger
12.50
Brötchen mit Hamburger, Ketchup, geschmolzenem Käse und Pommes
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
Nachspeisen
Zitronentörtchen
9.50
Citroentaartje — mit Baiser
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Moelleux
12.50
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, serviert mit Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Dame Blanche
12.00
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Bresilliëne
12.00
Vanille- & Mokka-Eis mit Karamellsauce und Paranüssen
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Noorderkrieken
12.00
Vanilleeis mit warmen Kirschen
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Raketeneis-Kinder
3.00
Raketijsje-kids
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Tiramisu
9.50
Mascarpone-Dessert mit Löffelbiskuit
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 27
Cheesecake mit Speculaas-Boden
11.50
Cheesecake met speculaasbodem — Fischstäbchen mit Pommes frites
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 27
Advocaat
12.00
Vanilleeis mit Advocaat
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33
Café glacé
12.00
Mokka-Eis mit einem Espresso übergossen
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Erdbeeren
14.00
Aardbeien — Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
Schätzung≈ 350 kcal34 g Kohlenhydrateschwer 38
Kinder-Eis
7.00
Kinderijsje — 2 Kugeln nach Wahl
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
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39veggie
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Begrenztes vegetarisches Angebot
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Du kannst zwischen einem Vegiburger, einer Gemüsequiche oder Pasta mit Trüffel oder Burrata wählen. Die Karte ist stark auf Fleisch und Fisch ausgerichtet.
5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 86
74dia
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Viele kohlenhydratarme Fisch und Muscheln
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet eine große Auswahl an kohlenhydratarmen Hauptgerichten. Besonders die verschiedenen Muschelzubereitungen und Vorspeisen sind geeignet.
36 diabetesfreundlich · 86 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Leuvensesteenweg 525b, 3200 Aarschot
- Zeiten
- Mo11:30–14:00, 17:30–21:00DigeschlossenMigeschlossenDo11:30–14:00, 17:30–21:00Fr11:30–14:00, 17:30–21:00Sa17:30–21:00So11:30–14:00, 17:30–21:00Openingsuren van de keuken
- Kontakt
- +3216224714 info@restaurantvital.be
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantvital.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %