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Landgasthaus Jägerhof - Absberg, Deutschordenstraße

Deutschordenstraße 4, 91720 Absberg

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

REGIONALES & KLASSIKER
Gesottener Tafelspitz
17.50
Boiled Beef (Tafelspitz) — mit frischem Kren, Wildpreiselbeeren Meerrettichsoße und Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sauerbraten
18.50
mit Lebkuchensoße und Kartoffelkloß
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Mit Speck und Zwiebeln gefüllter Schweinebraten
16.50
Roast Pork with Bacon and Onions — mit Bierjus und Kartoffelkloß
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweineschäufele
17.50
Roasted Pork Shoulder (Schweineschäufele) — (solange der Vorrat reicht) mit Bierjus und Kartoffelkloß
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Jägerschnitzel
16.50
Hunter's Schnitzel — mit frischen Rahmegerlingen und Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Paniertes Schweineschnitzel
15.00
Breaded Pork Schnitzel — mit Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Gebratene Schweinemedaillons
19.00
Fried Pork Medallions — mit frischen Rahmegerlingen und hausgemachten Butterspätzle
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cordon Bleu
17.50
mit Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Zwiebelrostbraten von der Färse
29.00
Onion Roast Beef — mit hausgemachten Röstzwiebeln und Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
2 oder 3 fränkische Bratwürste
10.00
Franconian Bratwurst — mit Merkendorfer Sauerkraut und Brot
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SUPPEN & VORSPEISEN
Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen
4.50
Beef Broth with Pancakes
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Leberknödel
5.30
Liver Dumplings
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fränkische Hochzeitssuppe mit hausgemachten Klößchen
6.50
Franconian Wedding Soup
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Curry-Kokos-Cremesuppe
6.90
Curry Coconut Cream Soup — verfeinert mit Apfel, Ingwer und Vanille
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frühlings-Salat-Bowlvegetarian
7.50
Spring Salad Bowl — Gemischte Blattsalate mit Bärlauchdressing, Radieschen, Sprossen, Kresse, Körnermix und Ziegenfrischkäsecrumbles
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bunter Beilagensalatvegetarian
4.50
Side Salad — passt zu all unseren Hauptgerichten
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
„Fitnesssalat“
15.50
Fitness Salad with Turkey — Gemischter Salatteller mit Sauerrahmdressing und gebratenen Putenbruststreifen und Mehrkornbrötchen
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BESONDERE EMPFEHLUNG
Tagliatelle mit hausgemachtem Bärlauchpesto, Kirschtomaten und Bio-Kressevegetarian
14.00
Tagliatelle with Wild Garlic Pesto
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagliatelle mit hausgemachtem Bärlauchpesto, Kirschtomaten und Bio-Kresse - mit Grana Padanovegetarian
15.50
Tagliatelle with Wild Garlic Pesto and Grana Padano
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tagliatelle mit hausgemachtem Bärlauchpesto, Kirschtomaten und Bio-Kresse - mit 2 Schweinenemedaillons und Grana Padano
22.00
Tagliatelle with Wild Garlic Pesto and Pork Medallions
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tagliatelle mit hausgemachtem Bärlauchpesto, Kirschtomaten und Bio-Kresse - mit gebratenem Lachsfiletpescatarian
22.50
Tagliatelle with Wild Garlic Pesto and Salmon
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Gebratenes Lachsfilet mit Mandelbutter und Petersilienkartoffelnpescatarian
19.50
Fried Salmon Fillet with Almond Butter
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
„Holzfällersteak“ vom Schweinenacken nach Art des Hauses mariniert mit hausgemachter Bärlauchbutter und Pommes frites
16.00
Lumberjack Pork Steak
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
VEGGIE'S & SALATE
Gebackene Kartoffeltaschen mit Kräuter-Frischkäsefüllung auf buntem Salatteller mit Balsamicodressingvegetarian
13.50
Baked Potato Pockets with Herb Cream Cheese
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Käsespätzle mit würzigem Bergkäse & Emmentaler und hausgemachten Röstzwiebelnvegetarian
13.50
Käsespätzle (Cheese Noodles)
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

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64veggie
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Regionale Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Käsespätzle oder gebackene Kartoffeltaschen mit Kräuter-Frischkäsefüllung. Tagliatelle mit Bärlauchpesto sind ebenfalls verfügbar. Die Karte bietet viele Fleischgerichte wie Schweineschäufele.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 25

73dia
scoreSchätzung

Klassische deutsche Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet proteinreiche Hauptspeisen wie Tafelspitz und Lachs. Die meisten Beilagen bestehen aus kohlenhydratreichen Kartoffeln oder Pasta.

10 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Deutschordenstraße 4, 91720 Absberg
Zeiten
Mo12:00–19:30
Di12:00–19:30
Migeschlossen
Dogeschlossen
Fr12:00–19:30
Sa12:00–19:30
So12:00–19:30
Küchenzeiten
Kontakt
+499175865 info@jaegerhof-absberg.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jaegerhof-absberg.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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