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La Table de Michel Dussau

Avenue du Midi 1350, 47000 Agen

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Karte
Oeufs mimosa auf drei Arten
10.00
Les oeufs mimosa en trois façons — Rucola, Fritons, Croutons
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Carpaccio
16.00
Le carpaccio de boeuf — Parmesan, Rucola, Kapern
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Makrele in Weißwein
12.00
Le maquereau au vin blanc, moutarde, pommes de terre — Senf, Kartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bio-Dinkelrisottovegetarian
14.00
Le petit épeautre bio façon risotto — Saisonales Gemüse-Wok, Olivenöl
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 91
Rührei mit schwarzen Trüffelnvegetarian
29.00
La brouillade aux truffes noires — tuber melanosporum ohne künstliche Aromen, mind. 15 g
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salat aus lokalen Tomatenvegetarian
10.00
Les belles tomates du pays en salade, pesto au basilic — Basilikum-Pesto
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Traditionelle Vol-au-Vent
28.00
Le vol-au-vent traditionnel — Hahnenieren, Kalbsbries, Geflügelquenelles, Langoustines, Pilze, Trüffel, Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Gereiftes Entrecôte (800 g zum Teilen)
80.00
La belle entrecôte rassie (800 g à partager) — aus unserem Reifeschrank, Schalotten, Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 2200 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 44
Klassisches Kalbskopf
16.00
La tête de veau classique — Gemüse und Ravigote-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kabeljaufilet Basquaise
21.00
Le dos de merlu basquaise — Piperade, Schinken, frittierter Knoblauch
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrillte Entenbrust
19.00
Le magret de canard grillé — grüne Pfeffersauce, Auberginenkaviar
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Auswahl an hausgemachten saisonalen Fruchtsorbetsvegan
7.00
L'assiette de sorbets maison aux fruits du moment
Schätzung≈ 180 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Clafoutis mit Moissac-Chasselas
7.00
Le clafoutis au chasselas de Moissac — Honigeis, Pollen
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Feine Tarte Minute
8.00
La fine tarte minute : prunes, figues, noisettes — Pflaumen, Feigen, Haselnüsse, Pflaumen-Armagnac-Eis
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Prayssas-Kalb Rossini
35.00
Le veau de Prayssas Rossini, pommes Pont-Neuf — Pommes Pont-Neuf
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schokoladen-Himbeer-Parfait
9.00
Le parfait glacé chocolat-framboises pépins
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Crêpes Suzette
8.00
Les crêpes Suzette — Orangensalat und Zesten
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 36
Käseplatte mit gereiften Käsen von Karinevegetarian
11.00
L'assiette de fromages affinés de chez Karine
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WEIHNACHTSMENÜ
WEIHNACHTSMENÜ
60.00
MENU DE NOEL — Komplettmenü für 1 Person, am 24.12. abends oder 25.12. mittags
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
Entenleber von Tonton Michel
Le foie gras de canard de Tonton Michel — natürlich konfiert, Tomatenmarmelade, geröstetes Sauerteigbrot
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Seeteufel-Roulade Meunière
Roulade de lotte meunière — gedünsteter Lauch mit geräuchertem Speck, Safran-Mussel-Jus
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entkernter gefüllter Kapun
Chapon fermier désossé et farci gourmand — Wintergemüse-Fricassée, Sauce Périgourdine
Schätzung≈ 780 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Weihnachtsüberraschung mit lokalen Zitrusfrüchten
Surprise de Noël aux agrumes du pays — Mandarinenkern, kandierte Zesten
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
NEUJAHRSMENÜ
SILVESTER-MENÜ
60.00
MENU DU NOUVEL AN — Komplettmenü für 1 Person, für Silvester oder Neujahr
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
Langoustinen-Ravioli mit Kräutern
Ravioles de langoustines aux herbes — festliche Garnitur, Bisque-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jakobsmuscheln
Noix de coquilles Saint-Jacques — auf Sellerie-Risotto, Safran-Jus
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kalbs-Tournedos und gegrillte Entenleber
Tournedos de veau fermier et foie gras de canard grillés — Fricassée von vergessenen Gemüsesorten, Trüffel-Jus
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Choco-Praliné-Genuss
Délice choco-praliné — Haselnüsse, Arabica-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30

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50veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein Dinkel-Risotto mit Saisongemüse oder Rührei mit schwarzem Trüffel. Es gibt einen Salat aus lokalen Tomaten mit Basilikumpesto. Veganer können nur die Fruchtsorbets essen.

5 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 28

75dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte an. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

15 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Avenue du Midi 1350, 47000 Agen
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33553961515
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-table-agen.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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