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Le Nostradamus

RUE DES NITIOBRIGES 40, 47000 AGEN

Jetzt geöffnet · bis 20:45

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menus et carte
Menu du Marché
25.00
Market Menu — Le midi en semaine. Ce menu est servi uniquement le midi sauf samedi, et jours fériés. Il est renouvelé chaque semaine (à voir sur place)
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Menu du Petit Gastronome
15.00
Kids Menu — Menu servi jusqu'a 12 ans et adapté à son âge. Il comprend un plat et un dessert.
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrate
Les menus
Menu Astre
37.00
Astre Menu — Entrée, Plat
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Menu Révélation
44.00
Revelation Menu — Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
Schätzung≈ 900 kcal55 g Kohlenhydrate
Menu Prédiction
56.00
Prediction Chef's Menu — Menu du chef pour toute la table (Entrée, poisson, viande et dessert). Le midi avant 12h45 et le soir avant 20h45
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Entrées
Gambas juste grillées à la flamme
Grilled King Prawns — coulis de pêche jaune rôtie au kamado et salade de légumes marinés au vinaigre de sureau
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Terrine de Foie gras mi cuit
Foie Gras Terrine — confiture cuisiné à l'abricot et son pain brioché au craquelin
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade tiède de poulpe au parfum de merguez de la maison Djahou
Warm Octopus Salad — houmos de pois chiches, mesclun et sacristain
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Plats
Pavé de thon grillé
Grilled Tuna Steak — caviar d'aubergine à l'anchoïade, tomates rôties, tempura de courgette et sauce vierge gourmande
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Poitrine de cochon confite basse température
Slow-cooked Pork Belly — jus au caramel et à la citronnelle, rouleau de printemps aux légumes, fleurs et herbes du jardin, croquettes de pommes de terre au satay
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Selle d'agneau roulée au basilic et tomates confites
Rolled Lamb Saddle — labné à la datte, spirale de pomme de terre, carottes glacées et jus aux mûres sauvages
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
Moelleux de chocolat grand cru et glace maison
Chocolate Fondant
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Ma version du Banoffee pie
Banoffee Pie — Espuma dulce, banane rôtie au citrin vert et à la vanille, noix de pécan et amande soufflés, glace maison rhum raisin
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Sablé breton
Breton Shortbread — ganache montée au chocolat blanc et à l'estragon, billes de melon, framboises du Lot-et Garonne et son sorbet
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33

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Praktisches

Adresse
RUE DES NITIOBRIGES 40, 47000 AGEN
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–13:00
Mi12:00–13:00, 19:30–20:45
Do12:00–13:00, 19:30–20:45
Fr12:00–13:00, 19:30–20:45
Sa12:00–13:00, 19:30–20:45
Sogeschlossen
Fermé le mardi soir
Kontakt
+33553470102
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenostradamus.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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