El Primo - Bar à tapas & bar à vin
Cours Sextius 12, 13100 Aix-en-Provence
Jetzt geschlossen · öffnet 16:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Tapas
SEICHE À LA PLANCHA EN PERSILLADE
13.50
Seared Sea Bass with Persillade — Aïoli à l'ail noir
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Calmars Panés
11.50
Breaded Calamari
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SASHIMI DE SAUMON GRAVLAXpescatarian
14.00
Salmon Gravlax Sashimi — Crème aux herbes citronnées
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GAMBAS Croustillantes
15.00
Crispy Prawns with Bisque — & sa bisque crémée
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dos de thon en tatakipescatarian
15.00
Tuna Tataki — Sésame torréfié au wasabi et kimchi et gel au citron
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
LE ROLLS JAMBON TRUFFÉ
11.00
Truffle Ham Rolls — Jambon cuit à l’os,sauce à la truffée d'été
Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FOIE GRAS MI-CUIT maison
14.00
Foie Gras Mi-Cuit — Rhum boucan d'enfer (marseillais), chutney, ananas, gingembre & son pain brioché
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
BURGER POULET PANÉ
13.00
Breaded Chicken Burger — Sauce mayo thaï, cheddar, salade
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
BURGER AU BOEUF EFFILOCHÉ
15.00
Pulled Beef Burger — Sauce barbecue maison, salade, cheddar, oignons frits
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydrate
CARPACCIO DE BRESAOLA
10.50
Bresaola Carpaccio — Copeaux de parmesan et pesto
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FILET DE POULET CROUSTILLANT
10.50
Crispy Chicken Fillet — Mayonnaise thaï légèrement épicée
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
EMPANADAS
13.00
Beef Empanadas — Éffiloché de boeuf, poivrons grillés, cheddar, jus à la fleur de thym
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
PINSA ROMANA
15.00
Base tomate, mozzarella, jambon Sérrano, roquette, crème balsamique
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
BAVETTE GRILLÉE
13.50
Grilled Flank Steak — & sa mousse de beurre fumée
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
TOAST DE CHÈVRE FRAISvegetarian
11.00
Fresh Goat Cheese Toast — Fruits secs & nectarines caramélisées
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
CAMEMBERT RÔTIvegetarian
9.50
Roasted Camembert — Caramel de cidre aux épices
Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Falafels menthe et coriandrevegan
9.50
Falafel and Hummus — Houmous citronné
Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
GUACAMOLEvegan
11.00
Tartare de légumes, pickels
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PANISSESvegan
8.50
Aïoli à l'ail noir
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PATATAS BRAVAS EL PRIMOvegan
7.00
Patatas Bravas
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Charcuteries et Fromages
ASSORTIMENT À PARTAGER
18.50
Charcuterie and Cheese Platter
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
JAMBON CRU SERRANO SOLO
13.00
Serrano Ham — Gran Reserva 18 mois
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
PATA NEGRA
14.00
Pata Negra Ham — Cebo de campo 36 mois d'affinage
Schätzung≈ 240 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
COPPA ET LOMO IBÉRIQUE
11.00
Coppa and Lomo Iberico
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
JAMBON CUIT À L’OS /À LA TRUFFE d'été
9.50
Cooked Ham with Truffle
Schätzung≈ 180 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Assortiment de fromage affinésvegetarian
11.00
Aged Cheese Selection
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Formules
5 TAPAS À PARTAGER pour 2 personnes
29.00
Tapas Sharing Set for 2
Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 44
8 TAPAS À PARTAGER pour 3 personnes
29.00
Tapas Sharing Set for 3
Schätzung≈ 2400 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 36
11 TAPAS À PARTAGER pour 4 personnes
29.00
Tapas Sharing Set for 4
Schätzung≈ 3200 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 36
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Cours Sextius 12, 13100 Aix-en-Provence
- Zeiten
- Mo16:00–02:00Di16:00–02:00Mi16:00–02:00Do16:00–02:00Fr16:00–02:00Sa16:00–02:00So16:00–02:00Happy hour 18:00 - 19:30
- Kontakt
- +33442297844 contact@elprimo.fr
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elprimo.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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