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Les Inseparables

rue de la Reine Astrid 4, 13090 Aix-en-Provence

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Schokoladen-Genuss
12.00
Gourmandise chocolat, noisette, cacahuète et ca... — Mit Haselnuss, Erdnuss und Karamell
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 26
Gebratenes Aubrac-Rinderfilet
44.00
Filet de bœuf d'Aubrac des Drailles poêlé — Sojareduktion, knusprige Panisse, marinierte Gemüse auf Kichererbsencreme
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entdecker-Menü
55.00
Le Menu Découverte — Ein Einblick in unsere gastronomische Küche in Aix-en-Provence
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Zitronen-Kreation
14.00
création gourmande mêlant pâte sucrée, crémeux au citron jaune, meringue croqua... — Mürbeteig, Zitronencreme und knuspriges Baiser
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Medaillons vom Blauen Hummer
28.00
Médaillons de Homard « Bleu » — Gegrillte Wassermelone, Bisque-Gelee, Pfirsichtartar mit Minze und Pistazie
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Genuss-Menü
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
34.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
38.00
Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1500 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
Wolfsbarsch-Cevichepescatarian
Ceviche de bar aux agrumes, gelée thé matcha yuzu, crème d’avocat wasabi, grenade, fenouil mariné et coulis clémentine, sésame doré — Zitrusfrüchte, Matcha-Yuzu-Gelee, Avocado-Wasabi-Creme, Granatapfel, Fenchel
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Knuspriger Ziegenkäse
Chèvre chaud croustillant à la noisette, poire au vin rouge, pickels de chou rouge, mousseline de panais, lardon fumé, jus de poulet réduit — Haselnuss, Birne in Rotwein, Rotkohl-Pickles, Pastinakenmousseline, geräucherte Speckwürfel
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Gebratenen Jakobsmuscheln
Noix de Saint Jacques snackées glacées au beurre chorizo amande, endives confites à l’orange, sauce aux agrumes — Butter, Chorizo, Mandel, in Orange konfierte Endivien, Zitrussauce
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbs-Picanha rosé
Picanha de Veau rosée, velour de potimarron fumé, pleurotes rôties, pickels de potimarron et pécan caramélisées, jus corsé au romarin et sauce foie gras — Geräuchertes Kürbis-Samt, geröstete Austernpilze, karamellisierte Pekannüsse, Rosmarinjus
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Auswahl von 3 Käsesortenvegetarian
9.00
assortiment de 3 fromage
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schokoladen-Panna Cotta
Panna cotta chocolat
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Pavlova Ananas und Rosmarincreme
Pavlova Ananas et crème romarin
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
Sonstiges
Gebratenes Rinderfilet
Filet de bœuf poêlé, jus réduit, panisse croustillante, crème de pois chiche, eryngii marinés, légumes confits — Reduktion, knusprige Panisse, Kichererbsencreme, marinierte Eryngii, konfiertes Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geröstete Langoustinen und Sommergemüsepescatarian
Langoustines rôties et légumes d’été
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Provenzalische Tomaten und geräucherter Fetavegetarian
Tomates anciennes de Provence et féta fumée
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Blauer Hummer und Sommergemüsepescatarian
Homard bleu et légumes d’été
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

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43veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst die alten Provence-Tomaten mit geräuchertem Feta oder eine Auswahl von drei Käsesorten wählen. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 18

73dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Protein-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinbasierte Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten an. Das Menü konzentriert sich auf Fleisch und Fisch mit Saisongemüse.

10 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue de la Reine Astrid 4, 13090 Aix-en-Provence
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33442279032 restaurantlesinseparables@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesinseparablesaix.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 78 %

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