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Le Petit Verdot - Aix-en-Provence, 7 Rue d'Entrecasteaux

Rue d'Entrecasteaux 7, 13100 Aix-en-Provence

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Artischocken-Barigoulevegetarian
13.00
Barigoule d'artichauts au citron confit — mit konfierter Zitrone
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Foie gras
19.00
Foie gras "maison", parfumé à la Vanille — mit Vanille verfeinert
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrilltes Markknochen
11.00
Os à moëlle grillé, fleur de sel et ses croûtons aillés — mit Fleur de Sel und Knoblauchcroûtons
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Korsische Charcuterie-Platte
17.00
Assiette de charcuterie Corse
Schätzung≈ 400 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hauptgang
Geschmorte Lammkeule
27.00
Gigotin d'agneau braisé au thym — mit Thymian
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pluma Pata Negra
29.00
Pluma de Pata negra snacké sauce miel moutarde cacahuetes — kurzgebraten mit Honig-Senf-Sauce und Erdnüssen
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fang des Tagespescatarian
27.00
Pêche du jour sur sa sauce huile d'olive vanillée et graines de pavots — mit Vanille-Olivenöl-Sauce und Mohnsamen
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Provenzalischer Stierschmorbraten
29.00
Daube de taureau à Provencale
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Dessert
Käseplattevegetarian
6.00
Assiette de Fromage
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Banoffeevegetarian
8.00
Banofee
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Tarte Tatinvegetarian
8.00
tarte tatin caramelisée — karamellisiert
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Crème brûléevegetarian
8.00
Crème brulée à la lavande — mit Lavendel
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 41
Café gourmand
9.50
Café gourmand et ses miniardises — mit Mini-Gebäck
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 38

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62veggie
scoreSchätzung

Wenig vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann mit der Artischocken-Barigoule beginnen. Weitere vegetarische Optionen sind der Käseteller und Desserts wie Banofee oder Tarte Tatin. Der Rest der Karte bietet Fleisch und Fisch.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 13

85dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte an. Die meisten Optionen haben einen niedrigen glykämischen Index.

9 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue d'Entrecasteaux 7, 13100 Aix-en-Provence
Zeiten
Mo19:00–00:00
Di19:00–00:00
Mi19:00–00:00
Do19:00–00:00
Fr19:00–00:00
Sa19:00–00:00
So—
Possibilité d'ouverture tous les midis et le dimanche soir sur réservation 48h à l'avance à partir de 15 personnes.
Kontakt
+33442273012 contact@lepetitverdot.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetitverdot.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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