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La plume végétale

28 Rue Aumône Vieille, 13100 Aix-en-Provence

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Jackfruit Cevichevegan
9.90
Ceviche de jackfruit — gezupfte Jackfrucht mit Kräutern, Chili, Joghurt, Gurke, Frühlingszwiebel, Limetten, Essiggurken
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
"Pois camole" Toastvegan
9.90
Kichererbsen-Aufstrich, ähnlich wie Guacamole, auf Sauerteigtoast mit kleinem Salat & Topping
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Hauptspeisen
Pad Thai Saté-Saucevegan
19.90
Pad Thai sauce saté — Vollkorn-Reisnudeln, handwerklich geräucherte Tofu, scharfe Kokos-Erdnusssauce mit Portulak, Kohl und Karotte
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Jackfruit Burgervegan
19.90
Burger de Jackfruit — gewürzte gezupfte Jackfrucht, rote Zwiebel-Pickles, pflanzliche Mayonnaise und hausgemachte Barbecuesauce
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrate
"Pois camole" Toast & gemischter Salatvegan
18.90
"Pois camole" toast & salade composée — Kichererbsen-Aufstrich, ähnlich wie Guacamole, auf Sauerteigtoast, serviert mit einem Rohkostsalat
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Kalte Bowlvegan
18.90
Bowl froid — scharfe Reisvermicelli, scharfe Gurkenspaghetti, handwerklich geräucherte Tofu, Jackfruit Ceviche, Rohkost & Pickles
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Gefüllte Zucchinivegan
19.90
Courgettes farcies — Zucchini gefüllt mit Soja und kleinem Gemüse in Tomatensauce, serviert mit Ofenkartoffeln und Rohkost
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Desserts
Tiramisuvegan
8.90
mit Cashews und Kaffee
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Café Gourmand
8.90
unsere 3 Desserts in Miniatur
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37

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51dia
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Vegetarische Optionen und Kohlenhydrate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet einige kohlenhydratarme Optionen. Die meisten Hauptgerichte enthalten viel Reis oder Brot.

2 diabetesfreundlich · 9 Gerichte

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Praktisches

Adresse
28 Rue Aumône Vieille, 13100 Aix-en-Provence
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33776623587
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-plume-vegetale.fr

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