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KYO SUSHI by japanese chefs - 569 Av. Henri Mauriat

Avenue Henri Mauriat 569, 13100 Aix-en-Provence

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

Japanesesushi
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Empfehlungen
QUATUOR DELUXE (18 Stück)
QUATUOR DELUXE (18 pièces)
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
CHIRASHI DELUXE
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Sushi
SUSHI LACHS LABEL ROUGE x 2
SUSHI SAUMON LABEL ROUGE x 2
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
SUSHI THUNFISCH COTE BLEUE x 2
SUSHI THON COTE BLEUE x 2
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate
SUSHI TAI x 2
Dorade
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate
SUSHI TAMAGO x 2vegetarian
japanisches Omelett
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
SUSHI EBI x 2
gekochte Garnele
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
SUSHI UNAGI x 2
geräucherter Aal
Schätzung≈ 160 kcal16 g Kohlenhydrate
SHISOvegetarian
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate
5 Thunfisch-Sushi und 5 Lachs-Sushi
5 Sushi Thon et 5 Sushi Saumon
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
15 SUSHI MIX
Schätzung≈ 820 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 74
10 Lachs-Sushi LR
10 Sushi Saumon LR
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
10 SUSHI MIX
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
6 SUSHI LACHS
6 SUSHI SAUMON
Schätzung≈ 300 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
3 Doraden-Sushi 3 Lachs
3 Sushi Daurade 3 saumon
Schätzung≈ 300 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Sashimi
SASHIMI LACHS LABEL ROUGE x 2
SASHIMI SAUMON LABEL ROUGE x 2
Schätzung≈ 100 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SASHIMI THUNFISCH COTE BLEUE x 2
SASHIMI THON COTE BLEUE x 2
Schätzung≈ 80 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
SASHIMI TAI x 2
Dorade
Schätzung≈ 80 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
SASHIMI EBI x 2
gekochte Garnele
Schätzung≈ 80 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
SASHIMI TAMAGO x 2vegetarian
Japanisches Omelett
Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
10 SASHIMI MIX + BIO REISSCHALE
10 SASHIMI MIX + BOL DE RIZ BIO
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
15 SASHIMI MIX mit einer Bio-Reisschale
15 SASHIMI MIX avec un bol de riz bio
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
5 SASHIMI THUNFISCH, 5 LACHS + BIO REISSCHALE
5 SASHIMI THON, 5 SAUMON + BOL DE RIZ BIO
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
3 Sashimi Dorade, 3 Lachs und Reisschale
3 Sashimi Daurade, 3 Saumon et bol de riz
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
6 Sashimi Lachs und Reisschale
6 Sashimi Saumon et bol de riz
Schätzung≈ 560 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Maki und Rolls
MAKI THUNFISCH COTE BLEUE
MAKI THON COTE BLEUE coupé en 6 — in 6 Stücke geschnitten
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
MAKI LACHS LABEL ROUGE
MAKI SAUMON LABEL ROUGE coupé en 6 — in 6 Stücke geschnitten
Schätzung≈ 240 kcal25 g Kohlenhydrate
MAKI KAPPAvegan, vegetarian
MAKI KAPPA (concombre) coupé en 6 — Gurke, in 6 Stücke geschnitten
Schätzung≈ 160 kcal28 g Kohlenhydrate
MAKI ST MORETvegetarian
MAKI ST MORET, coupé en 6 — in 6 Stücke geschnitten
Schätzung≈ 260 kcal25 g Kohlenhydrate
MAKI ABOKADOvegan, vegetarian
MAKI ABOKADO (avocat) coupé en 6 — Avocado, in 6 Stücke geschnitten
Schätzung≈ 210 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 65
MAKI TAMAGOvegetarian
MAKI TAMAGO (omelette japonaise) coupé en 6 — Japanisches Omelett, in 6 Stücke geschnitten
Schätzung≈ 200 kcal26 g Kohlenhydrate
MAKI MIX DEGUSTATION
MAKI MIX DEGUSTATION (18 pièces) — 18 Stück
Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 77
MAKI VEGETARISCHvegetarian
MAKI VEGETARIENS (12 pièces) — 12 Stück
Schätzung≈ 520 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
CALIFORNIA KLASSIK
CALIFORNIA CLASSIQUE: CRABE, AVOCAT... coupé en 6 — Krabbe, Avocado, in 6 Stücke geschnitten
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
CALIFORNIA GEKOCHTE GARNELEN, AVOCADO
CALIFORNIA CREVETTE CUITE, AVOCAT coupé en 6 — in 6 Stücke geschnitten
Schätzung≈ 300 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
CALIFORNIA EBI FRIED
Garnelenfritte
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
CALIFORNIA THUNFISCH, AVOCADO
CALIFORNIA THON, AVOCAT coupé en 6 — in 6 Stücke geschnitten
Schätzung≈ 320 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
CALIFORNIA GEKOCHTER THUNFISCH, GURKE
CALIFORNIA THON CUIT, CONCOMBRE coupé en 6 — in 6 Stücke geschnitten
Schätzung≈ 290 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 66
California Lachs LR
CALIFORNIA SAUMON LR, AVOCAT coupé en 6 — mit Avocado, in 6 Stücke geschnitten
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
California Lachs LR
CALIFORNIA SAUMON LR, ST MORET coupé en 6 — mit St Moret, in 6 Stücke geschnitten
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
California Geräucherter Lachs
CALIFORNIA SAUMON FUME, ST MORET, AVOCAT coupé... — mit St Moret und Avocado
Schätzung≈ 440 kcal32 g Kohlenhydrate
California Degustations-Mix
CALIFORNIA MIX DEGUSTATION - 18 pièces — 18 Stück
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
California Mix Ohne Rohkost
CALIFORNIA MIX SANS CRU - 9 pièces — 9 Stück
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Temaki Lachs Label Rouge
TEMAKI SAUMON LABEL ROUGE, SHISO, SESAME — mit Shiso und Sesam
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Temaki Lachs Label Rouge
TEMAKI SAUMON LABEL ROUGE, AVOCAT, SESAME — mit Avocado und Sesam
Schätzung≈ 360 kcal28 g Kohlenhydrate
Temaki Thunfisch Avocado Sesam
Temaki Thon Avocat Sesame
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
Temaki Garnele Avocado Sesam
Temaki Crevette Avocat Sesame
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate
Temaki Krabbe Avocado Sesam
Temaki Crabe Avocat Sesame
Schätzung≈ 360 kcal28 g Kohlenhydrate
Futo Maki Ohne Rohkost
FUTO (gros) MAKI SANS CRU avec 5 garnitures,... — mit 5 Füllungen
Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kombinationsplatten
Duo Sushi Sashimi
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Duo Maki California
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Duo Sushi Maki
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Duo Sushi California
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Trio Mix
TRIO MIX, 6 SUSHI 6 MAKI 6 CALIFORNIA — 6 Sushi, 6 Maki, 6 California
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Trio Alles Lachs Label Rouge
TRIO TOUT SAUMON LABEL ROUGE, 6 SUSHI 6 MAKI 6... — 6 Sushi, 6 Maki, 6 California
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate
Entdecker-Quartett
QUATUOR DECOUVERTE (12 pièces) — 12 Stück
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate
Chirashi
Chirashi Mix
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Chirashi Thunfisch Côte Bleue
CHIRASHI THON COTE BLEUE
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Chirashi Ton Côté Bleue & Saumon Label Rouge
CHIRASHI THON COTE BLEUE, SAUMON LABEL ROUGE
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chirashi Saumon Label Rouge
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chirashi Mix Tartare
Schätzung≈ 640 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chirashi Mix Tartare Spicy
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Extra Avocado für Chirashi
SUPPLEMENT AVOCAT pour Chirashi
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Warme Gerichte
Ebi Fried x 5
panierte Garnelen
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Karaage x 7
marinierte Hähnchen-Frittierter
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gyoza x 6 Mix
2 mit Garnelen, 2 mit Gemüse,...
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Gyoza x 6 Hähnchen & Gemüse
GYOZA x 6 POULET & LEGUMES
Schätzung≈ 300 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gyoza x 6 Garnelen
GYOZA x 6 CREVETTES
Schätzung≈ 280 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Shake Kushi Yaki Spieße x 2
BROCHETTES SHAKE KUSHI YAKI x 2 — Lachs
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tako Kara
Oktopus-Frittierter
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Korokke x 3
Kartoffelkroketten,...
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Yakitori Tsukune x 2
Hähnchenfleischballen-Spieße...
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saumon Teriyaki & Bio-Reis
SAUMON TERIYAKI & RIZ BIO
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Curry Torikatsu
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Curry Ebi Fried
Schätzung≈ 820 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Yakitori Platte 4 Tsukune
YAKITORI PLATEAU 4 Tsukune
Schätzung≈ 640 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salate, Suppen und Reis
Hiyashi Wakamevegan, vegetarian
Algensalat
Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hiyashi Ika
Tintfischsalat
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hausgemachte Miso Suppe
SOUPE MISO maison — miso shiru
Schätzung≈ 45 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Bio-Reisschalevegan, vegetarian
BOL DE RIZ BIO
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
Sushi-Reisschalevegan, vegetarian
BOL DE RIZ SUSHI — Bio-Reis
Schätzung≈ 250 kcal55 g Kohlenhydrate
Extras
Extra Wasabi
Supplément Wasabi
Schätzung≈ 10 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wasabi (x7)
Schätzung≈ 70 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salzige Sojasauce 15 ml Shoda
Sauce soja salée 15 ml Shoda
Schätzung≈ 10 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Süße Sojasauce 10 ml Hanabi
Sauce soja sucrée 10 ml Hanabi
Schätzung≈ 25 kcal5 g Kohlenhydrate
Glutenfreie Salzige Sojasauce 250 ml Kikkomangluten_free
Sauce soja sans gluten salée 250 ml Kikkoman
Schätzung≈ 15 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Weniger Salzige Sojasauce 250 ml Kikkoman
Sauce soja moins salée 250 ml Kikkoman
Schätzung≈ 15 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Edamamevegan, vegetarian
Sojabohnen
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Wasabi-Erbsen 10clvegan, vegetarian
Wasabi green peas 10cl — petits pois au wasabi
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Wasabi-Erbsen 20clvegan, vegetarian
Wasabi green peas 20cl — petits pois au wasabi
Schätzung≈ 300 kcal36 g Kohlenhydrateausgewogen 91
Reiscracker 10clvegan, vegetarian
Rice crackers 10cl — Aperitif-Kekse
Schätzung≈ 120 kcal22 g Kohlenhydrate
Desserts
Daifuku Shirovegetarian
weiß
Schätzung≈ 220 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 39
Daifuku Kurogomavegetarian
Sesam
Schätzung≈ 250 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Dorayakivegetarian
Schätzung≈ 320 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Mittagsmenüs
Kyo-Salat + Bio-Reisschale
SALADE KYO + BOL DE RIZ BIO à prix réduit* — zum reduzierten Preis*
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

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60veggie
scoreSchätzung

Japanisches Sushi mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Maki Kappa, Maki Abokado und Maki Vegetariens wählen. Als Beilagen gibt es Edamame und Hiyashi Wakame. Die Karte bietet viele Fischgerichte für eine gemischte Gruppe.

18 vegetarische und 9 vegane Gerichte von 97

63dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Sashimi und gegrillte Spieße bieten gute kohlenhydratarme Proteine. Lassen Sie die Reisschalen bei den Sashimi-Sets weg.

20 diabetesfreundlich · 93 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Avenue Henri Mauriat 569, 13100 Aix-en-Provence
Zeiten
Mo11:30–14:00
Di11:30–14:00, 18:00–21:00
Mi11:30–14:00, 18:00–21:00
Do11:30–14:00, 18:00–21:00
Fr11:30–14:00, 18:00–21:00
Sa18:00–21:00
So—
fermé les lundi soir, samedi midi et jours fériés. Livraison : de 11h30 à 14h00 et de 18h30 à 21h00
Kontakt
+33972213899
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushi-aixsud.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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