Fresh Box - 11 Rue Granet
rue Granet 11, 13100 Aix-en-Provence
Jetzt geschlossen · öffnet 18:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Yakitori Rindfleisch-Käse Spieße
5.00
Brochettes boeuf fromage maison Yakitori — Gouda-Rindfleisch-Spieße, Teriyaki-Sauce, Yakitori-Sesam.
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüse-Gyoza x2vegetarian
3.00
Gyoza légumes x2 — Zwei Gemüse-Gyozas.
Schätzung≈ 120 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchen-Gyoza x2
3.00
Gyoza poulet x2 — Zwei Hähnchen-Gyozas.
Schätzung≈ 150 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rindfleisch Bao
3.90
Bao au boeuf — Gedämpftes Brötchen gefüllt mit frischem Gemüse und im Wok gebratenem Rindfleisch.
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Chicken Karaage Vorspeise
5.00
Poulet Karaage entrée — Japanisches Karaage-Hähnchen mit knuspriger hausgemachter Panade.
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Algensalatvegan
3.90
Salade d'algues — Japanischer Algensalat.
Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kohlsaatvegan
2.50
Salade de chou — Weiß- und Rotkohl, hausgemachte Sesamsauce, Essig-Zucker-Marinade.
Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Compo Box
Die Compo in 4 Schritten
5.90
La Compo en 4 étapes — Stelle dein Gericht in 4 Schritten zusammen.
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spezialitäten
Hähnchen Tempura
11.90
Tempura de Poulet — Hähnchenbrust leicht mit Curry paniert, frisches Gemüse, weißer Reis, Erdnüsse, Schalotten, Koriander, süße Sojasauce.
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Pad Thaï
11.90
Reisnudeln, im Wok gebratenes Gemüse und Komposition nach Wahl.
Schätzung≈ 620 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hähnchen Katsu
11.90
Poulet Katsu — Knuspriges Hähnchen mit geschmackvoller Panade und Tonkatsu-Sauce.
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Yaki Udon
12.90
Dicke japanische Nudeln mit Gemüse gebraten, Wahlweise: Hähnchen, Rind, Garnelen oder Tofu.
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Boeuf Lok-Lak
12.90
Pfeffer-mariniertes Rindfleisch mit Zwiebeln, weißer Reis, frisches Gemüse und Toppings.
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Karamellschwein
11.90
Porc au Caramel — Japanisch zubereitetes Karamellschwein, Thai-Reis, frisches Gemüse, Erdnüsse, Koriander und Schalotten.
Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrate
Lachsfiletpescatarian
13.90
Pavé de Saumon — In Teriyaki-Sauce mariniertes und anschließend frittiertes Lachsfilet, serviert mit Thai-Reis.
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Garnelen Tempurapescatarian
13.90
Tempura de Crevette — Garnelen in einem leichten und knusprigen Tempura-Teig paniert.
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Chicken Karaage
11.90
Poulet Karaage — Zartes und knuspriges japanisches Brathähnchen, weißer Reis, frisches Gemüse, Erdnüsse, Koriander, Schalotten, Chili-Ketchup.
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Salate
Bo Bun
9.90
Satay-mariniertes Rindfleisch, glasierte Zwiebeln, Reisnudeln, frisches Gemüse, Minze, eingelegter Kohl, Erdnüsse, Koriander.
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Nem Bun
9.90
Reisnudeln, frisches Gemüse, Minze, eingelegter Kohl, Erdnüsse, Koriander, Schalotten und Hähnchen-Nems.
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Bo Bun + Nems
11.90
Satay-Rindfleisch, glasierte Zwiebeln, Reisnudeln, frisches Gemüse, Minze, eingelegter Kohl, Erdnüsse, Koriander, Schalotten und Nems.
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Tom Bun + Nemspescatarian
12.90
Knoblauchgarnelen in Satay-Marinade, konfierte Zwiebeln, Reisnudeln, Rohkost, Minze, eingelegter Kohl, Erdnüsse
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Mangosalat
8.90
Salade Mangue — Hausgemachtes paniertes Hähnchen, Rohkost, Mango, Koriander, Minze, Erdnüsse und gegrillte Schalotten
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Thai-Salat
8.90
Salade Thaï — Hausgemachtes paniertes Hähnchen, Rohkost, Ananas, Koriander, Minze, Erdnüsse und gegrillte Schalotten
Schätzung≈ 510 kcal36 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Frische-Salat
3.00
Salade fraîcheur — Kleiner Beilagensalat, Rohkost und Koriander, Nuoc-Mam-Sauce
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wraps
Beef Wrap
6.50
Wrap Boeuf — Wrap-Brot, Rindfleisch mit Zwiebeln, Reisnudeln, Rohkost, Erdnüsse, Koriander, Schalotten und Minze
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Chicken Wrap
6.50
Wrap Poulet — Wrap-Brot, paniertes Hähnchen, Röstzwiebeln, Rohkost, Cheddar, Mango-Curry-Sauce
Schätzung≈ 640 kcal52 g Kohlenhydrate
Unsere Menüs
Student Box
8.00
Box Étudiant — Reis mit paniertem Hähnchen, süß-sauer oder Teriyaki-Sauce, Softdrink nach Wahl
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate
Salat Box
13.90
Salade Box — Ein Hauptsalat, eine Vorspeise und ein Getränk
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Special Box
15.90
Vorspeise nach Wahl, Spezialität oder Hauptsalat, hausgemachtes Dessert und ein Getränk
Schätzung≈ 1200 kcal130 g Kohlenhydrate
Wrap Box
9.90
Chicken Wrap, stilles Wasser und ein hausgemachter Cookie
Schätzung≈ 920 kcal105 g Kohlenhydrate
Desserts
Hausgemachter Matcha-Cheesecakevegetarian
5.00
Cheesecake maison au thé matcha — Hausgemachter Cheesecake mit Bio-Matcha-Tee
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Hausgemachter Schokoladen-Cookievegetarian
2.50
Cookie maison au chocolat — Hausgemachter Schokoladen-Cookie
Schätzung≈ 220 kcal26 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachter Matcha-Weißer-Schoko-Cookievegetarian
2.50
Cookie maison matcha chocolat blanc — Hausgemachter Cookie mit Matcha und weißer Schokolade
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Frischer Marktfruchtsalatvegan
3.20
Salade de fruits frais du marché — Salat aus frischen Marktfruchten
Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate
Litschisalatvegan
3.50
Salade de Litchis — Salat aus Litschis
Schätzung≈ 90 kcal22 g Kohlenhydrate
Saucen
Süß-Sauer-Sauce
0.50
Sauce aigre-douce — Säuerliche und leicht süße Sauce
Schätzung≈ 60 kcal14 g Kohlenhydrate
Teriyaki-Sauce
0.50
Sauce teriyaki — Leicht süße, reichhaltige und aromatische Sojasauce
Schätzung≈ 50 kcal11 g Kohlenhydrate
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44dia
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Kohlenhydratarme japanische Snacks
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die meisten Optionen sind kleine Vorspeisen oder Beilagensalate. Das Poulet Katsu ist eine sättigendere Mahlzeit.
8 diabetesfreundlich · 37 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- rue Granet 11, 13100 Aix-en-Provence
- Zeiten
- Mo11:30–14:30Di11:30–14:30, 18:00–22:00Mi11:30–14:30, 18:00–22:00Do11:30–14:30, 18:00–22:00Fr11:30–14:30, 18:00–22:00Sa11:30–14:30, 18:00–22:00Sogeschlossen
- Kontakt
- +32442236297
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freshbox13.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %
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