Enjoy Sushi La Duranne
Rue Jean Pierre Saez 297, 13100 Aix-en-Provence
Öffnungszeiten noch unbekannt
Japanesesushi€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
BAO
Bao Chicken
9.00
Bao-Brot, frittiertes Hähnchen, eingelegtes Gemüse, Zwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Bao Veggievegetarian
8.00
Bao-Brot, Kroketten aus lila Kartoffeln
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bao Lachs
9.50
Bao Saumon — Bao-Brot, Lachs-Tataki, eingelegtes Gemüse, Zwiebel
Schätzung≈ 260 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Salat & Tartar
Tartare du Chef
23.50
Lachs mariniert in Teriyaki-Sauce, Guacamole, Gurke, Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tartare Daurade Mango
25.50
Tartare Daurade Mangue — Goldbrasse, Mango, Jalapeño, eingelegte rote Zwiebeln, Koriander
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Tartare Tropical
22.50
Lachs, Garnelen, Nektarine, Orange, Kokosmilch, Sriracha
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Tartare Lachs Mango Avocado
23.00
Tartare Saumon Mangue Avocat — Lachstatar, Avocado, Ponzu-Perlen, Sesamsamen
Schätzung≈ 440 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tartare Duo Passion
24.50
Lachs, Thunfisch, Avocado, Passionsfrucht, Sprossen
Schätzung≈ 430 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salade Summer
17.00
Salat, Karotte, Gurke, Lachs-Tataki, Avocado, Kohl
Schätzung≈ 360 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salade Thaïvegetarian
22.00
Chinesischer Kohl, Karotten, Sojasprossen, gehackte Erdnüsse
Schätzung≈ 390 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Chirashi & Sashimi
Marinierte Chirashi
23.50
Chirashi mariné — Marinierter Lachs, Thunfisch und Goldbrasse, Gurke, Frühlingszwiebel, Sesam
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chirashi Lachs
19.50
Chirashi Saumon — Lachs, gesüsster Essigreis
Schätzung≈ 540 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chirashi Lachs Avocado
20.90
Chirashi Saumon Avocat — Lachs, Avocado, gesüsster Essigreis
Schätzung≈ 610 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Chirashi Duo
22.50
Lachs, Thunfisch, Avocado, gesüsster Essigreis
Schätzung≈ 630 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Chirashi Chicken
19.00
Panierte Hähnchenbrust, Teriyaki-Sauce, gesüsster Essigreis
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chirashi Lachs New Style 🌶️
20.50
Chirashi Saumon New Style 🌶️ — Lachs, Passionsfrucht, Sakura-Kresse, Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 560 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chirashi Thunfisch New Style 🌶️
22.50
Chirashi Thon New Style 🌶️ — Thunfisch, rote Zwiebeln, Jalapeño, Vene-Kresse, Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 560 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chirashi Deluxe New Style 🌶️
23.50
Thunfisch, Lachs, Goldbrasse, 5-Farben-Sesam, Jalapeño
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sashimi Lachs
9.00
Sashimi Saumon — 6 Stück Lachs
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sashimi Thunfisch
10.50
Sashimi Thon — 6 Stück Thunfisch
Schätzung≈ 160 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi Duo
13.50
4 Lachs, 4 Thunfisch
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi Lachs New Style 🌶️
15.00
Sashimi Saumon New Style 🌶️ — Lachs, Passionsfrucht, Sakura-Sprossen
Schätzung≈ 260 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sashimi Thunfisch New Style 🌶️
17.00
Sashimi Thon New Style 🌶️ — Thunfisch, rote Zwiebeln, Jalapeño, Ven-Sprossen
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi Deluxe New Style 🌶️
19.50
3 Lachs, 3 Thunfisch, 2 Dorade, 2 Garnelen
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Poke bowl
Poke Bowl Lachs
18.50
Poke Bowl Saumon — Zusammensetzung aus Lachswürfeln und mariniertem frischem Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Poke Bowl Veggie 🌱vegetarian
17.00
Zusammensetzung aus frittiertem Tofu und mariniertem frischem Gemüse
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Poke Bowl Chicken
17.90
Zusammensetzung aus paniertem Hähnchen Teriyaki-Sauce und frischem Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Poke Bowl Deluxe
20.00
Zusammensetzung aus Lachs, Thunfisch, Garnelen und frischem Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Temaki
Temaki Chicken Caesar
4.60
Temaki chicken césar — Frittiertes Hähnchen, Avocado, Parmesan, Minze, Zwiebeln
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Temaki Lachs
4.90
Temaki saumon — Lachs, Avocado, Tobiko, Reis, Algenblatt
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Temaki Veggievegetarian
4.60
Avocado, Wakame, frittierter Tofu, Reis, Algenblatt
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fresh Rolls
Fresh Rolls Lachs
8.90
Fresh Rolls Saumon — Lachs, Gurke, Avocado, Sojasprossen
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Fresh Rolls Chicken
8.50
Paniertes Hähnchen, Sojasprossen, Avocado, Minze
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fresh Rolls Garnelen
9.20
Fresh Rolls Crevette — Garnelen, Sojasprossen, Avocado, Minze
Schätzung≈ 190 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Fresh Rolls Veggie 🌱vegetarian
7.90
Gurke, Avocado, Sojasprossen, Salat
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Buffet “à l’assiette”
FORMULE SAKURA
22.00
12 Stück pro Person (Mix California, Maki) + 1 Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 78
FORMULE TOKYO
26.00
16 Stück pro Person (Tiger Crunch, Spring Rolls etc.) + 1 Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 68
FORMULE OMAKASE
31.00
20 Stück pro Person (exklusive Kreationen, Signature Rolls) + 2 Beilagen nach Wahl
Schätzung≈ 1400 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 42
Erlebnis
Expérience Sushi Infinity
50.00
Unbegrenztes Menü: Makis, California Rolls, Signature-Kreationen...
Schätzung≈ 2200 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 37
Expérience Signature Boat
Großzügige Auswahl an Sushi, Maki und Signature-Kreationen (ca. 100 Stück)
Schätzung≈ 4000 kcal350 g Kohlenhydrateschwer 33
Kulinarische Animationen
Atelier Tempura Garnelen
4.20
Atelier Tempura Crevettes (frits minute) — frisch frittiert — 2 Stk
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
Atelier Tempura Oktopus
2.90
Atelier Tempura de Poulpe (frits minute) — frisch frittiert — 30g
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydrate
Atelier Gyoza Garnelen
2.90
Atelier Gyoza Crevettes – Raviolis japonais frits — frittierte japanische Ravioli — 2 Stk
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydrate
Atelier Gyoza Hähnchen
1.70
Atelier Gyoza Poulet – Raviolis japonais frits — frittierte japanische Ravioli — 2 Stk
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydrate
Atelier Gyoza Gemüsevegetarian
1.70
Atelier Gyoza Légumes – Raviolis japonais frits — frittierte japanische Ravioli — 2 Stk
Schätzung≈ 140 kcal14 g Kohlenhydrate
Atelier Bao
8.70
Atelier Bao – Buns vapeur garnis — gedämpfte Brötchen — 1 Stk
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Atelier Hausgemachte Hähnchen-Nems
3.20
Atelier Nems poulet maison — 2 Stk
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate
Atelier Dampf
6.90
Atelier Vapeur – Assortiment de bouchées vapeur — Auswahl an gedämpften Häppchen — 3 Stk
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Atelier Yakitori
3.70
Atelier Yakitori – Brochettes japonaises grillés — gegrillte japanische Spieße — 1 Stk
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Poké Bowl Bar
7.50
Bar à Poké Bowl – Vous composez votre mini poké — stellen Sie Ihr Mini-Poké selbst zusammen — 1 Stk
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Japanische Salatbar
3.50
Bar à Salades Japonaises — 1 Stk. Wakame-Salat, Edamame, Kohl-Salat, Kohl-Salat mit Lachs
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Atelier Dessert
3.70
Atelier Dessert – Mochi & Daifuku — Mochi & Daifuku — 1 Stk
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Ponzu-Sauce
0.50
Sauce Ponzu — 30ml
Schätzung≈ 25 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs-Platte
25.00
Plateau Saumon — 20 Stück, 2 Sushi
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Essigreis-Schale
4.50
Bol Riz Vinaigré — serviert mit Körnern
Schätzung≈ 250 kcal55 g Kohlenhydrate
Marinierter frittierter Tofuvegan
5.50
Tofu frit mariné — frittierter Tofu, Ponzu-Sauce
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tiger Salmon
12.20
Tiger Saumon — 8 Stück Roll pan
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
CALI LANGOUSTE DEUX LIGNES
Algentüte, Bømlo geräucherter Lachs, Lachskaviar
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
🔥 Push By Enjoy 🔥
Push Salmon Cheese
13.90
Push saumon cheese — 10 Stück Essigreis, Lachs, Avocado, Gurke, Käse
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Push Ebi Mango
12.50
Push ébi mango — 10 Stück Essigreis, Garnele, Mango, Avocado, Mayo
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Push chicken
11.50
10 Stück. Essigreis, frittiertes Hähnchen, Avocado, Käse, Zwiebel
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Push veggievegetarian
11.50
10 Stück. Essigreis, Avocado, Gurke, Omelett, Zwiebel
Schätzung≈ 420 kcal54 g Kohlenhydrate
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58veggie
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Japanisches Sushi mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt vegetarische Gerichte wie den Bao Veggie und die Poke Bowl Veggie. Zudem stehen ein vegetarischer Temaki und Fresh Rolls Veggie auf der Karte. Vegan gibt es nur marinierten gebratenen Tofu.
8 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 62
71dia
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Frisches Sashimi und Tartar
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Sashimi und Tartar sind gute Wahlen.
23 diabetesfreundlich · 62 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rue Jean Pierre Saez 297, 13100 Aix-en-Provence
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33465071550
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), enjoysushi.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 78 %