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Vintage bar à vins

13 Rue Albert 1er, 73100 Aix-les-Bains

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

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Pinsa automnale
18.00
Leichte Mascarponecreme, Bauernspeck, konfierte Zwiebel und Rucola
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Crousti polentavegetarian
14.00
Crousti polenta au Beaufort, crème stracciatella — Mit Beaufort und Stracciatella-Creme
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Überbackener Camembertvegetarian
16.00
Camembert au lait cru rôti, miel ou thym au choix — Rohmilch, Wahlweise mit Honig oder Thymian
Schätzung≈ 610 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Forellen-Gravlaxpescatarian
16.00
Gravlax de truite marinée aux herbes et crème de citron de Sicile et gel de Yuzu — Kräutermarine, sizilianische Zitronencreme und Yuzu-Gel
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pulled Pork Tacos
18.00
Tacos effiloché de cochon au bbq à l'italienne et légumes de saison — Italienischer BBQ-Stil mit Saisongemüse
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Platten
Charcuterie-Platte
22.00
Planche Charcuterie
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplattevegetarian
22.00
Planche formaggio
Schätzung≈ 920 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischte Platte
25.00
Planche mixte
Schätzung≈ 880 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pata negra de Bellota
30.00
Pata negra de Bellota, 36 mois — 36 Monate gereift
Schätzung≈ 420 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cecina de WAGYU
35.00
Schätzung≈ 380 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Soubressade de Bellota
10.00
Schätzung≈ 320 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweine-Rillettes
12.00
Rillettes de cochon à la graisse de canard — In Entenfett zubereitet
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kleine Sardinenpescatarian
12.00
Petites sardines au citron — Mit Zitrone
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfischbauchpescatarian
14.00
Ventrèche de Thon
Schätzung≈ 340 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Katalanische Fuet
9.00
Fuet catalan 150 grs — 150 g
Schätzung≈ 410 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Brioche perdue
10.00
Brioche perdue au caramel beurre salé et glace vanille — Mit gesalzenem Butterkaramell und Vanilleeis
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 22
Fondant au chocolat
9.00
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Hausgemachtes Tiramisu
9.00
Tiramisu maison
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 28

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Low-Carb-Tapas und Platten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fleisch- und Käseplatten sind geeignet.

13 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

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Praktisches

Adresse
13 Rue Albert 1er, 73100 Aix-les-Bains
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33479610504
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vintagebaravins.com/

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