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La Terrasse du Fesch

7 Rue Cardinal Fesch Rue du, 20000 Ajaccio

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
L’OIGNON DE SISCO
20.00
Karamellisierte Zwiebelcreme-Kugeln, Panna Cotta und Parmesan-Sablés, Zwiebelchips und Consommé
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DIE BLAUE KRABBE
24.00
LE CRABE BLEU — Krabbengefüllte Agnolotti, Avocadoperlen und Strandkrabben-Consommé
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 70
DER ROTER THUNFISCHpescatarian
28.00
LE THON ROUGE — Medium-rare und Mosaik aus kleinem Gemüse nach Niçoise-Art
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
DIE „SPUNTA“ KARTOFFELpescatarian
18.00
LA POMME DE TERRE “SPUNTA” — Gedämpft, Füllung aus kleinen Muscheln und Poulette-Sauce
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 69
DER FISCHER
DIE CHIPIRONSpescatarian
34.00
LES CHIPIRONS — Gefüllt, Armutsbrot mit Tintenfischtinte und Gambero Rosso-Saft
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
DER HUMMERpescatarian
42.00
LA LANGOUSTE — Hummer- und Gänseleber-Cannelloni, Kopf-Bisque und Sucrine-Herz nach Caesar-Art
Schätzung≈ 750 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DER ROTBARSCHpescatarian
38.00
LE ROUGET — Gegrillt in Weißbrotkruste, mit Muscheln gefüllte Kartoffel-Calissons und Bouillabaisse-Saft
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DER PRODUZENT
DAS PERI-GEFLÜGEL
34.00
LA VOLAILLE DE PERI — Geschmort, Kroketten vom confierten Schenkel, Brathähnchensaft, schwarzes Knoblauchpüree und Trüffelkartoffeltarte
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
DAS KALB
38.00
LE VEAU — Filet in Rebenkruste, Vuletta-Schleier, Pfifferling-Frikassée und kräftiger Jus
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
DAS LAMM
36.00
L’AGNEAU — Gerozter Sattel, BBQ-Koteletts, knusprige Panisse, geräuchertes Auberginenkaviar und kandierte Zitrone
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
DER KÄSE
KORSISCHE KÄSESELEKTIONvegetarian
19.00
SÉLECTION CORSE AFFINÉE — Schafskäse-Tommes und frische Ziegenkäse, Feigen
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DESSERTS
BIRNE UND FENKELvegetarian
14.00
POIRE ET FENOUIL — In Vanille pochierte Birne in Fenckelhülle, gestockte Creme und Williams-Birnen-Sorbet
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrate
SCHOKOLADE UND OLIVENÖLvegetarian
15.00
CHOCOLAT ET HUILE D’OLIVE — Schokoladencreme, Taggiasche-Oliven-Überraschung, hausgemachtes Kakaosorbet und Olivenöl
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33
DER WEINPFIRSICHvegetarian
14.00
LA PÊCHE DE VIGNE — In Rosmarinsirup pochiert, hausgemachtes Fior di Latte Eis, Pfirsichmousse-Kugeln und frische Verbene
Schätzung≈ 290 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
PIATTINI ZUM TEILEN
DIE UMLANDEpescatarian
13.00
LES ÉPERLANS — Frittiert mit frischer Zitrone
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DIE MESSERMUSCHELNpescatarian
15.00
LES COUTEAUX — Auf der Plancha, mit Persillade
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DIE BLAUE KRABBEpescatarian
19.00
LE CRABE BLEU — Als Lobster Roll mit Limettenmayonnaise
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrate
DIE KIKERERCERNvegan
10.00
LES POIS CHICHES — Hummus mit Ras el-Hanout und warmem Pita
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
DIE ARANCINIpescatarian
15.00
LES ARANCINI — Paella-Art, Safran-Rouille und Chipirons
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate
DAS SCHWEIN
22.00
LE COCHON — Charcuterie von Fred Pedani
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pimientos "del Padrón"vegan
12.00
PIMIENTOS “DEL PADRÓN” — Gegrillte grüne Paprika mit Meersalz
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Croquetas
14.00
LES CROQUETAS — Iberico-Schinken oder Chorizo
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lamm
16.00
L’AGNEAU — Kefta mit mediterranen Gewürzen
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käsevegetarian
19.00
LES FROMAGES — Die besten lokalen Käsesorten
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jamón Ibérico Pata Negra
27.00
LE JAMBON IBÉRIQUE PATA NEGRA — Geröstetes Tomatenbrot mit Olivenöl
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kartoffelnvegetarian
9.00
LES POMMES DE TERRE — Patatas bravas und Aioli
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

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74dia
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Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Das Kalbfleisch und das Lammfleisch enthalten von Natur aus weniger Kohlenhydrate.

17 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

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Praktisches

Adresse
7 Rue Cardinal Fesch Rue du, 20000 Ajaccio
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33495514949
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-fesch.com/restaurant

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