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Traufganghütte Brunnental

Raiten 1, 72459 Albstadt

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Fleischfondue
Fleischfondue
39.50
Meat Fondue — Vorspeise: Hüttenspeck vom Brett, Mixed Pickles, hausgemachtes Griebenschmalz, Traufganghütten Holzofenbrot. Würfel vom Älbler Rind, Filet von der Albsau, Hähnchen-brüstle, Reichenauer Blattsalate mit Hausdressing, Drillingskartöffele, Dips & Saucen im Weckgläsle serviert
Schätzung≈ 1200 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käsefondue
Käsefondue
39.50
Cheese Fondue — Vorspeise: Hüttenspeck vom Brett, Mixed Pickles hausgemachtes Griebenschmalz, Traufganghütten Holzofenbrot. In Weißwein und Älbler Kirschbrand, geschmolzener Schweizer Berg- und Alpkäse, Gruyère, Emmentaler, Appenzeller, Fribourger Vacherin mit Brotwürfeln, jungen Erdäpfeln und Reichenauer Blattsalate mit Hausdressing
Schätzung≈ 1500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Genuss Gondel – Hütten Hut Essen
Hütten Hut
150.00
Hut Tasting Menu — Aperitif: saisonaler Hütten Sprizz, Vorspeise: Hüttengulasch Suppe oder Traufgänger²s saisonales Cremesüpple, Hauptgang: mariniertes Filet vom Landschwein, Hähnchenbrütle, Black Angus Rind und ein Fischfilet mit Rindsbouillon, Dips, Blattsalat, Rosmarinkartoffeln und gegrilltes Gemüse, Nachtisch: Leckeres Hüttendessert
Schätzung≈ 2200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Hütten Hut
210.00
Hut Tasting Menu — Aperitif: saisonaler Hütten Sprizz, Vorspeise: Hüttengulasch Suppe oder Traufgänger²s saisonales Cremesüpple, Hauptgang: mariniertes Filet vom Landschwein, Hähnchenbrütle, Black Angus Rind und ein Fischfilet mit Rindsbouillon, Dips, Blattsalat, Rosmarinkartoffeln und gegrilltes Gemüse, Nachtisch: Leckeres Hüttendessert
Schätzung≈ 2500 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 29
Hütten Hut
290.00
Hut Tasting Menu — Aperitif: saisonaler Hütten Sprizz, Vorspeise: Hüttengulasch Suppe oder Traufgänger²s saisonales Cremesüpple, Hauptgang: mariniertes Filet vom Landschwein, Hähnchenbrütle, Black Angus Rind und ein Fischfilet mit Rindsbouillon, Dips, Blattsalat, Rosmarinkartoffeln und gegrilltes Gemüse, Nachtisch: Leckeres Hüttendessert
Schätzung≈ 2800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 29

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0veggie
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Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Speisekarte enthält nur Fleisch- und Käsegerichte wie Fleischfondue und Käsefondue. Es gibt keine vegetarischen Optionen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 5

43dia
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Wählen Sie Fleischfondue

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet wenige kohlenhydratarme Optionen. Das Fleischfondue ist mit etwa 45 g Kohlenhydraten die beste Wahl.

1 diabetesfreundlich · 5 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Raiten 1, 72459 Albstadt
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Migeschlossen
Do11:30–23:00
Fr11:30–23:00
Sa11:30–23:00
So11:30–22:00
Sonn- und Feiertags bis 22:00 Uhr. Warme Küche von 11.30 – 20.30 Uhr
Kontakt
+4974351500 info@traufganghuette-brunnental.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traufganghuette-brunnental.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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