Le Louis Blanc
13 Bd Louis Blanc, 30100 Alès
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Unsere Platten zum Teilen mittags und abends / Unsere Tapas
Planche Charcuterie
19.00
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planche Charcuterie Fromage
29.00
Auswahl an Cévenole-Wurstwaren und Käse des Tages
Schätzung≈ 1100 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie gras poëlé
19.00
2 gebratene Foie-gras-Scheiben, Croutons, Zwiebelconfit
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Couteaux en persillade
9.00
Couteaux en persillade (7 pièces) — Messermuscheln mit Knoblauch und Petersilie (7 Stück)
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
6 Huîtraâs
15.00
6 Huîtraâs origine France n°3 — Französische Austern n°3 - Zitrone, Schalottenessig, Butter
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Os à moelle
8.00
Markknochen
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Käsesorten
Camembert Rôti
15.00
Camembert Rôti au four, flambé au Calvados ou non — Im Ofen gebackener Camembert, mit oder ohne Calvados flambiert
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unsere Fischgerichte
The Sea Food
35.00
Meeresfrüchte-Variation (Messermuscheln, Fischfilet, Tintenfisch, gratinierten Muscheln, Garnelen). Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Unsere Spieße
Brochette suspendue onglet de boeuf
21.00
Hängender Rinder-Hängebecken-Spieß, Pommes in Rindenfett, Salat, Saisongemüse, Haussauce, Confit-Knoblauch oder Zwiebel
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Brochette suspendue poulet aux 4 épices
21.00
Hängender 4-Gewürze-Hähnchenspieß, Pommes in Rindenfett, Salat, Saisongemüse, Haussauce, Confit-Knoblauch oder Zwiebel
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Brochette suspendue gambas
21.00
Hängender Garnelenspieß, Pommes in Rindenfett, Salat, Saisongemüse, Haussauce, Confit-Knoblauch oder Zwiebel
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Unsere Fleischgerichte einzeln / zum Teilen
La Simmental
28.00
Entrecôte 250g, Pommes in Rindenfett, Salat, Saisongemüse, Haussauce, Knoblauch
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Le Faux Filet
33.00
Rumpsteak 250g, Pommes in Rindenfett, Salat, Saisongemüse, Haussauce, Knoblauch
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
La Mixte
5.00
Zusammensetzung aus Fleisch nach Wahl, begleitet von Wurst, Käse und weiteren Beilagen
Schätzung≈ 1200 kcal75 g Kohlenhydrate
Le Magret entier
28.00
Ganze Entenbrust 300/350g, Pommes in Rindenfett, Salat, Saisongemüse, Waldpilzsauce, Confit-Knoblauch oder Zwiebel
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
L'Agneau
25.00
Lammkoteletts, Pommes in Rindenfett, Salat, Saisongemüse, Haussauce
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Bœuf de Kobe Wagyu
99.00
Bæuf de Kobe Wagyu — Kobe-Rind Rumpsteak, Pommes in Rindenfett, Salat, Saisongemüse, Haussauce
Schätzung≈ 1050 kcal60 g Kohlenhydrate
Côte de Bœuf Irlande
49.00
Côte de Bæuf Irlande — Irisches Rinderrippenstück, Pommes in Rindenfett, Salat, Saisongemüse, Haussauce
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Côte de Bœuf Black Angus
59.00
Côte de Bæuf Black Angus — Black Angus Rinderrippenstück, Pommes in Rindenfett, Salat, Saisongemüse, Haussauce
Schätzung≈ 1150 kcal60 g Kohlenhydrate
Côte de Bœuf Galice Maturee
69.00
Côte de Bæuf Galice Maturee — Gereiftes galicisches Rinderrippenstück, Pommes in Rindenfett, Salat, Saisongemüse, Haussauce
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Planche GOLDEN BEEF
99.00
Mit 24 Karat Gold überzogenes Côte de Bœuf für 2 Personen. Hausgemachte Pommes in Rinderfett, Salat und Saisongemüse
Schätzung≈ 1800 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 44
Tomahawk Black Angus
120.00
Tomahawk Black Angus 1,2 kg ... 1,4kg — 1,2 kg - 1,4 kg, hausgemachte Pommes in Rinderfett, Salat, Saisongemüse, Haussauce, konfierte Knoblauch und Zwiebel
Schätzung≈ 2200 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 39
La planche des ogres
49.00
Für mind. 4 Personen: Rinderrippe, Kalbsrippe, ganzes Magret, 4 Lammkoteletts und Pommes
Schätzung≈ 3500 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 44
Unsere Simple Burger
Hamburger Le Louis Blanc
21.00
Körnerbrötchen, 150g Black Angus Steak, Bleu d'Auvergne Sauce, geräucherte Bauchspeck, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebelconfit
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Hamburger Cévenol
21.00
Grießbrötchen, 150g Black Angus Steak, Pélardon, Honig-Senf-Sauce, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebelconfit
Schätzung≈ 1150 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 41
Hamburger Le Fire
21.00
Brioche-Brötchen, 150g Black Angus Steak, BBQ-Sauce, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebelconfit, doppelter Cheddar, Speck
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 39
UNSERE SALATE
Salade César
17.00
Panieriertes Hähnchen, Parmesan, Croutons, Saisongemüse, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salade Cévenole
17.00
Pélardon, Caillettes, Croutons, Saisongemüse, Honig
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Salade Poseidon
17.00
Gambas, Kabeljau-Kroketten, panierter Calamar, Saisongemüse, Salatsauce
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salade Louis Blanc
17.00
Landschinken, Bleu d'Auvergne, Croutons, Saisongemüse
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kindermenü
Kindermenü
12.00
Menu enfant 12€ (10 ans max) — Black Angus Cheeseburger, Chicken Tenders oder Steak mit Pommes, zwei Kugeln Eis und ein Softdrink
Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 37
unsere DESSERTS
Crème brûlée
8.00
Crème brulée
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisu spéculoos
8.00
Tiramisu spéculos
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Früchte-Tarte des Moments
9.00
Tarte aux fruits du moment
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
Big Profiteroles
12.00
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Fondant au chocolat
9.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Exotische Eisbecher
10.00
Coupe de glace exotique — Mango, Passionsfrucht, Kokos, Passionsfrucht-Coulis
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Cévenol Eisbecher
10.00
Coupe de glace cévenol — Vanille, Kastanie, Kastaniencreme
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
Dame Blanche Eisbecher
10.00
Coupe de glace dame blanche — Vanille, dunkle Schokolade, heiße Schokolade
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Coupe colonel
13.00
2 Birnen, Wodka
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Coupe iceberg
13.00
Minze, Zartbitterschokolade, Get 27
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Pina Colada givrée
13.00
Kokos, Ananas, Rum
Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 29
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Franzische Fleischgerichte und Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viel Fleisch und Fisch. Die meisten Hauptgerichte enthalten Pommes frites, die man gegen Gemüse tauschen kann.
10 diabetesfreundlich · 42 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 13 Bd Louis Blanc, 30100 Alès
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33466252768
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lelouisblanc.fr/