Le Louis Blanc
13 Bd Louis Blanc, 30100 Alès
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Nos planches à partager midi et soir / Nos tapas
Planche Charcuterie
19.00
charcuterie board
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planche Charcuterie Fromage
29.00
charcuterie and cheese board — Sélection de Charcuterie cévenole et Fromages du moment
Schätzung≈ 1100 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie gras poëlé
19.00
seared foie gras — 2 escalopes de foie gras, croûtons, confit d’oignons
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Couteaux en persillade (7 pièces)
9.00
razor clams with garlic parsley
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
6 Huîtraâs origine France n°3
15.00
oysters — Citron, Vinaigre d'ìhalote, beurre
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Os à moelle
8.00
bone marrow
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nos fromages
Camembert Rôti au four, flambé au Calvados ou non
15.00
baked camembert
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Nos poissons
The Sea Food
35.00
seafood platter — Assortiment de fruits de mer du moment (couteaux, filet de poisson, sèches, moules gratinées, gambas). Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Nos brochettes
Brochette suspendue onglet de boeuf
21.00
beef hanger steak skewer — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Brochette suspendue poulet aux 4 épices
21.00
chicken skewer with 4 spices — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Brochette suspendue gambas
21.00
prawn skewer — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Nos viandes seules / à partager
La Simmental
28.00
simmental ribeye steak — Entrecôte 250g, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Le Faux Filet
33.00
sirloin steak — Faux filet 250g, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
La Mixte
5.00
mixed meat and charcuterie platter — Composé d'une viande au choix. Accompagnée d'un assortiment de charcuterie et formage en plus des autres accompagnements compris
Schätzung≈ 1200 kcal75 g Kohlenhydrate
Le Magret entier
28.00
whole duck breast — 300/350 gr, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce forestière. Ail ou oignon confits au four
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
L'Agneau
25.00
lamb chops — Ensemble de côtelettes, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Bæuf de Kobe Wagyu
99.00
kobe wagyu sirloin — Faux filet boeuf de kobe, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
Schätzung≈ 1050 kcal60 g Kohlenhydrate
Côte de Bæuf Irlande
49.00
irish beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Côte de Bæuf Black Angus
59.00
black angus beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
Schätzung≈ 1150 kcal60 g Kohlenhydrate
Côte de Bæuf Galice Maturee
69.00
aged galician beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Planche GOLDEN BEEF
99.00
golden beef rib — Côte de Bæuf enrobée d'or 24 carat 2 personnes. Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
Schätzung≈ 1800 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 44
Tomahawk Black Angus 1,2 kg ... 1,4kg
120.00
black angus tomahawk steak — frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail et oignon confits au four, os à moelle
Schätzung≈ 2200 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 39
La planche des ogres
49.00
ogres meat platter — Servi pour quatre personnes minimum , une côte de boeuf, une côte de veau, un magret entier, 4 côtelettes d'agneau. Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail et oignon confits au four, os à moelle
Schätzung≈ 3500 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 44
Nos Burgers Simple
Hamburger Le Louis Blanc
21.00
louis blanc burger — Pain au graines, Steak black Angus 150gr, sauce bleu d'Auvergne, poitrine fumée,salade, tomate, cornichon, oignon confit, cheddar. Frites maison, salade
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Hamburger Cévenol
21.00
cevennol burger — Pain semoule de blé, Steak black Angus 150gr, pélardon, sauce mustard et honey,salade, tomate, cornichon, oignon confit, cheddar. Frites maison, salade
Schätzung≈ 1150 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 41
Hamburger Le Fire
21.00
fire burger — Pain brioché, Steak black Angus 150gr, sauce Barbecue, salade, tomate, cornichon, oignon confit, double cheddar, poitrine fumée. Frites maison, salade
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 39
NOS SALADES
Salade César
17.00
caesar salad — Poulet pané, parmesan, croûtons, légumes de saison, sauce César
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salade Cévenole
17.00
cevennol salad — Pélardon, caillettes, croûtons, légumes de saison, miel
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Salade Poseidon
17.00
poseidon salad — Gambas, accras de morue, calamar pané, légumes de saison, sauce salade
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salade Louis Blanc
17.00
louis blanc salad — Jambon de pays, bleu d’Auvergne, croûtons, légumes de saison
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Menu enfant
Menu enfant 12€ (10 ans max)
12.00
kids menu — Cheeseburger Black Angus , Tenders de poulet ou Steak accompagnés de nos frites maison. Deux boules de glace. 1 sirop au choix
Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 37
nos DESSERTS
Crème brulée
8.00
crème brûlée
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisu spéculos
8.00
speculoos tiramisu
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Tarte aux fruits du moment
9.00
fruit tart
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
Big Profiteroles
12.00
profiteroles
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Fondant au chocolat
9.00
chocolate fondant
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Coupe de glace exotique
10.00
exotic ice cream sundae — Mangue, passion, coco, coulis passion
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Coupe de glace cévenol
10.00
cevennol ice cream sundae — Vanille, marron, crème de marron
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
Coupe de glace dame blanche
10.00
dame blanche sundae — Vanille, chocolat noir, chocolat chaud
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Coupe colonel
13.00
2 poires, vodka
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Coupe iceberg
13.00
iceberg sundae — Menthe, chocolat noir, Get 27
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Pina Colada givrée
13.00
pina colada sundae — Coco, ananas, rhum
Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 29
Stimmt diese Karte noch?
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- 13 Bd Louis Blanc, 30100 Alès
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33466252768
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lelouisblanc.fr/