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Restaurant Steak

Doelenstraat 25, 1811 KX Alkmaar

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Dessert
Cheesecake
10.00
Ruby-Schokolade | Erdbeere | Maria-Keks | Stracciatella-Eis
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Eton mess
10.50
Mango | Passionsfrucht | Mascarpone | Baiser
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Panna cotta
10.00
Kokos | karamellisierte Ananas | Walnuss-Nougatine
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 36
Dame noire
10.00
Zartbitterschokoladeneis | weiße Schokoladensauce | Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 23
Aprikosenkuchen
9.75
Abrikozen cake — weiße Schokoladenganache | Aprikosenkompott | Atsina-Kresse
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Scroppino
10.00
Zitrone | Wodka | Prosecco
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplatte
15.00
Kaasplankje — 3 Käsesorten | Nussbrot | Kompott
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydrate
Steak's Dessert-Variation
15.50
Steak’s variatie dessert — fünf süße Desserts
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 24
S U P P E N
Tomatensuppe
8.00
Tomatensoep — Crème fraîche
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwiebelsuppe
8.50
Uiensoep — Speck | Zwiebel | karamellisierter Apfel
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Suppe der Woche
8.50
Soep van de week — Saisonal
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
V O R S P E I S E N
Brot-Dip
8.50
Brood dip — drei Dips Tortilla-Kebab-Spieß
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Smashburger
20.50
Kartoffel-Brioche-Brötchen | Bacon
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Steak tartare
15.50
Tomatenmarmelade | roter Cheddar Rinderfilet | Brioche Sweet-Pickle-Relish Amsterdamer Zwiebel | Trüffelmayonnaise Senfperlen
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Carpaccio
15.50
Rundercarpaccio — Trüffelmayonnaise Parmesan Pinienkerne
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratene Champignons
4.00
Gebakken champignons
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gänsleber-Röllchen
6.95
Eendenleverkrullen
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spicy Picanha
14.95
Cheddar-Jalapeño-Brot-Crostini Limettenmayonnaise | Frühlingszwiebel knusprige Chili-Flocken
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Teufelsgarnelen
14.50
Duivelse garnalen — Sambal | Knoblauch | Focaccia | Knoblauch
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Ceviche
14.95
Wolfsbarsch | gelbes Gazpacho gerösteter Mais | Tomaten-Basilikum-Öl
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lachs-Rillettes
15.00
Rilette zalm — heiß geräuchert | Dill-Crème-Focaccia | Zitrus-Vinaigrette Forellenkaviar
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Meibloem Ziegenkäse
12.00
Meibloem geitenkaas — Brioche | Baba Ganoush Granatapfel | Spinat-Walnuss-Nougatine geröstete Mandeln
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spinat-Ravioli
24.95
Spinazie ravioli — Tomaten-Bruschetta schwarze Knoblauchcreme | Feta
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate
Steak-Variation p.P.
16.50
Steak’s variatie p.p. — Probierung von fünf Vorspeisen
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
F L E I S C H
Layered Wagyu
25.50
Layerd wagyu — rote Chimichurri | Raita
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tournedos
19.50
T o u r n e d o s — Baba Ganoush | Granatapfel Spinat Süßkartoffelchips
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bavette
32.65
grünes Kräuter-Orzo | rote Chimichurri | Basilikumöl
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbbacke
30.50
kalfswang
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsleber
25.00
kalfslever
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Steak Tartare XL
27.50
Brennnesselkäse-Pastetchen Brioche | Amsterdamer Zwiebel Trüffelmayonnaise Senfperlen
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Spareribs
23.00
Sweet-Chili oder Whiskey-BBQ-Glasur
Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydrate
T O P P I N G S
Rotweinsauce
4.85
Rodewijn saus
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffeljus
4.85
Truffeljus
Schätzung≈ 110 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Béarnaise-Sauce
4.85
Béarnaisesaus
Schätzung≈ 250 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Stroganoff-Sauce
4.85
Stroganoff saus
Schätzung≈ 180 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfeffersauce
4.85
Pepersaus
Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rossini
8.50
Entenleber | Madeira-Jus
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sambal-Knoblauch-Jus
4.00
Sambal knoflook jus
Schätzung≈ 90 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Röstzwiebeln
3.50
Gebakken ui — als Topping
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kräuterbutter
2.25
Kruidenboter
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
F I S C H
Wolfsbarsch
26.95
Zeebaars — grüner Gartenkräuter-Orzo, rote Chimichurri, Basilikumöl, Süßkartoffelchips, knusprige Zwiebeln, Mesclun
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Kabeljau aus der Pfanne
26.95
Kabeljauw pannetje — cremiger Senf, hausgemachter Lorbeer, frischer Fenchel, Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fisch der Woche
26.95
Vis van de week — saisonal
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
B E I L A G E N
Frische Pommes
5.00
verse friet
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Kröpfchen
5.25
Krieltjes — Speck, Zwiebel
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Parmesan-Pommes
6.00
Parmezaan friet — Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 43
Butter-Salat
4.95
Botersalade — Ei, Speck, Tomate, Croutons
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frisches Gemüsevegetarian
5.00
Verse groenten — saisonal
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
V E G A
Beyond stack burgervegetarian
23.50
Kartoffel-Brioche-Bun, Tomatenmarmelade, roter Cheddar, süßes Pickle-Relish
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
K I N D E R M E N Ü
Kinder-Carpaccio
7.95
Kinder carpaccio
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kindersuppe
5.25
Kindersoepje
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kinder-Tournedos
12.25
Kids tournedos — 80 Gramm, Pommes
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrate
Kinder-Spieß
12.25
Kids skewer — Tortilla-Kebab-Spieß
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Frikandel
7.50
Pommes, Apfelmus, Knoblauchsauce
Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrate
Kinder-Ribs
12.25
Kids ribs — Sweet Chili, Pommes
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

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30veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Hauptgericht gibt es den Beyond stack burger. Als Vorspeisen sind gebratene Champignons oder Spinat-Ravioli verfügbar.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 55

76dia
scoreSchätzung

Low Carb Steak und Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Fleisch- und Fischgerichte sind im Allgemeinen geeignet.

32 diabetesfreundlich · 54 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Doelenstraat 25, 1811 KX Alkmaar
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa17:00–22:00
So17:00–22:00
Kontakt
+32725113951 info@steakalkmaar.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steakalkmaar.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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