Le Sushi and More

Kanaalkade 54A, 1811LS Alkmaar

Jetzt geschlossen · öffnet 16:00

Japanesesushi

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Special Rolls

King roll

King rol — Surimi, Gurke, Chili-Mayo-Sauce, umhüllt von Avocado, Aal und schwarzem Tobiko

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate

Queen roll

Queen rol — Frischer Lachs, Frischkäse, Mango, umhüllt von Mango, Avocado und rotem Tobiko

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

Special roll 3

Surimi, Frischkäse, Gurke, umhüllt von Avocado, geräuchertem Lachs und rotem Tobiko

Schätzung≈ 460 kcal40 g Kohlenhydrate

Special roll 4

Frischer Thunfisch, Röstzwiebeln, Chili-Mayo-Sauce, umhüllt von Avocado und schwarzem Tobiko

Schätzung≈ 490 kcal44 g Kohlenhydrate

Special roll 5

Meeraal, Avocado, umhüllt von frischem Lachs, Unagi-Sauce und rotem Tobiko

Schätzung≈ 540 kcal41 g Kohlenhydrate

Special roll 6

Surimi, Gurke, Chili-Mayo-Sauce, umhüllt von Avocado, frischem Thunfisch und Röstzwiebeln

Schätzung≈ 480 kcal44 g Kohlenhydrate

Special roll 7

Tempura-Garnele, Gurke, Chili-Mayo-Sauce, umhüllt von Mango und frischem Lachs

Schätzung≈ 510 kcal46 g Kohlenhydrate

Special roll 8

Surimi, Gurke, umhüllt von Mango, Avocado, frischem Lachs, Thunfisch und Sauce

Schätzung≈ 470 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Soft-shell crab roll

Soft-shell krab rol — Knusprig frittierter Soft-Shell-Krabbe mit Gurke, Avocado, japanischem Rettich, Mayo-Chili-Sauce

Schätzung≈ 560 kcal42 g Kohlenhydrate

Knuspriges Sushi

Knapperige sushi — Große Rolle - 6 Stück

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate

Tempura sushi Lachs

Tempura sushi zalm — Frischer Lachs, Surimi, Gurke, japanischer Rettich, Avocado in knuspriger Tempura-Hülle

Schätzung≈ 590 kcal48 g Kohlenhydrate

Tempura sushi Omelettvegetarian

Tempura sushi omelet — Japanisches Omelett, Gurke, japanischer Rettich, Avocado in knuspriger Tempura-Hülle

Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrate

Uramaki

Alaska sesame uramaki

Alaska sesam uramaki — Tempura-Garnele, Gurke, leicht scharfe Chili-Sauce, umhüllt von Sesam

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

Alaska tobiko uramaki

Thunfisch, Gurke, umhüllt von Sesam

Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate

Hawaii sesame uramaki

Hawaii sesam uramaki — Thunfisch, Avocado, umhüllt von Tobiko

Schätzung≈ 440 kcal38 g Kohlenhydrate

Hawaii tobiko uramaki

Thunfisch, Gurke, leicht scharfe Chili-Sauce, umhüllt von Röstzwiebeln

Schätzung≈ 430 kcal41 g Kohlenhydrate

Volcano avocado uramaki

Lachs, Gurke, umhüllt von Sesam

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate

Volcano cucumber uramaki

Lachs, Avocado, umhüllt von Tobiko

Schätzung≈ 440 kcal38 g Kohlenhydrate

Spicy salmon uramaki

Lachs, Gurke, leicht scharfe Chili-Sauce, umhüllt von Röstzwiebeln

Schätzung≈ 430 kcal41 g Kohlenhydrate

Spicy tuna uramaki

Geräucherter Lachs, Mango, Frischkäse, umhüllt von Sesam

Schätzung≈ 460 kcal44 g Kohlenhydrate

Philadelphia uramaki

Krabben, Avocado, umhüllt mit Tobiko

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

California Sesam uramaki

Krabben, Gurke, umhüllt mit Sesam

Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate

California tobiko uramaki

Surimi, Gurke, umhüllt mit Algensalat

Schätzung≈ 330 kcal33 g Kohlenhydrate

Yakitori chicken uramaki

Yakitori-Hähnchen, Avocado, Gurke, umhüllt mit Sesam

Schätzung≈ 410 kcal34 g Kohlenhydrate

Ebi furai uramaki

Yakitori, Avocado umhüllt mit Röstzwiebeln

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

Veggie wakame uramakivegetarian

Omelett, Avocado, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit Sesam

Schätzung≈ 390 kcal33 g Kohlenhydrate

Philadelphia veggie uramakivegan

Gurke, Avocado, Mango, umhüllt mit Algensalat

Schätzung≈ 360 kcal40 g Kohlenhydrate

Chicken cucumber uramaki

Algen, Gurke, Avocado, Oshinko, Mango, Sesam

Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate

Crispy chicken uramaki

Surimi, Lachs, Gurke, Avocado, Oshinko, Sesam

Schätzung≈ 420 kcal36 g Kohlenhydrate

Nigiri

Lachs nigiri

Zalm nigiri — Lachs

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Räucherlachs nigiri

Gerookte zalm nigiri — Räucherlachs

Schätzung≈ 330 kcal28 g Kohlenhydrate

Thunfisch nigiri

Tonijn nigiri — Thunfisch

Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate

Garnele nigiri

Garnaal nigiri — Garnele

Schätzung≈ 300 kcal28 g Kohlenhydrate

Meeraal nigiri

Zeepaling nigiri — Meeraal

Schätzung≈ 380 kcal29 g Kohlenhydrate

Krabbe nigiri

Krab nigiri — Krabbe

Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate

Omelett nigirivegetarian

Omelet nigiri — Omelett

Schätzung≈ 300 kcal29 g Kohlenhydrate

Flambiert lachs nigiri

Geflambeerde zalm nigiri — Flambierter Lachs, Sauce

Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydrate

Flambiert thunfisch nigiri

Geflambeerde tonijn nigiri — Flambierter Thunfisch, Sauce

Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate

Maki

Scharfer Lachs maki

Pittige zalm maki — Scharfer Lachs

Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrate

Thunfisch chilli maki

Tonijn chilli maki — Thunfisch, scharfe Chilli-Sauce

Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrate

Scharfe Thunfisch Maki

Pittige tonijn maki — Scharf gewürzter Thunfischsalat

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

Kappa Makivegan

Gurke, Sesam

Schätzung≈ 210 kcal35 g Kohlenhydrate

Philadelphia Kappa Makivegetarian

Gurke, Frischkäse

Schätzung≈ 280 kcal36 g Kohlenhydrate

Philadelphia Avocado Makivegetarian

Avocado, Frischkäse

Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate

Mango Makivegan

Frische süße Mango

Schätzung≈ 260 kcal45 g Kohlenhydrate

Mango Frischkäse Makivegetarian

Mango roomkaas maki — Frische süße Mango und Frischkäse

Schätzung≈ 330 kcal44 g Kohlenhydrate

Oshinko Makivegan

Japanischer Rettich

Schätzung≈ 210 kcal36 g Kohlenhydrate

Tamago Makivegetarian

Japanisches Omelett

Schätzung≈ 260 kcal38 g Kohlenhydrate

Wakame Makivegan

Algensalat

Schätzung≈ 240 kcal38 g Kohlenhydrate

Ebi Tempura Maki

Tempura-Garnele, Avocado, leicht scharfe Chili-Sauce

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrate

Unagi Makipescatarian

Aal, Gurke, Avocado, Sesam

Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate

Maguro Makipescatarian

Thunfisch, Avocado, Gurke, Sesam

Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Tekka Makipescatarian

Thunfisch, Frühlingszwiebel, leicht scharfe Chili-Sauce

Schätzung≈ 300 kcal36 g Kohlenhydrate

Sake Makipescatarian

Lachs, Schnittlauch, scharfe Sauce

Schätzung≈ 320 kcal36 g Kohlenhydrate

Smoked Salmon Makipescatarian

Räucherlachs, Avocado, Gurke, Sesam

Schätzung≈ 330 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Sake Avocado Makipescatarian

Lachs, Avocado, Gurke, Sesam

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 68

California Makipescatarian

Krabbe, Avocado, Gurke, Tobiko

Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate

Avocado Makivegetarian

Avocado, Gurke, Mango, Sesam

Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrate

Yakitori Chicken Maki

Yakitori-Hähnchen, Gurke, Avocado, Sesam

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Gunkan

Mango Tobiko Gunkanpescatarian

Mango, Gurke, rote Tobiko

Schätzung≈ 250 kcal38 g Kohlenhydrate

Avocado tobiko gunkanpescatarian

Avocado, Gurke, schwarzes Tobiko

Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tuna chilli gunkanpescatarian

Thunfisch, Frühlingszwiebel, leicht scharfe Chili-Sauce, Sesam

Schätzung≈ 120 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Salmon chilli gunkanpescatarian

Lachs, Frühlingszwiebel, leicht scharfe Chili-Sauce, Sesam

Schätzung≈ 130 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Yakitori gunkan

Yakitori-Hähnchen, Gurke, Sesam

Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Spicy tuna cucumber gunkanpescatarian

Scharfer Thunfischsalat mit Gurke, Sesam, Frühlingszwiebel

Schätzung≈ 130 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Spicy tuna avocado gunkanpescatarian

Scharfer Thunfischsalat mit Avocado, Sesam, Röstzwiebeln

Schätzung≈ 150 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mango avocado gunkanvegetarian

Mango, Avocado, Gurke, Frischkäse

Schätzung≈ 160 kcal13 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Wakame gunkanvegan

Algensalat

Schätzung≈ 100 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Sashimi

Thunfisch Sashimipescatarian

Tonijn sashimi — 5 Scheiben Thunfisch

Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Lachs und Thunfisch Sashimipescatarian

Zalm en tonijn sashimi — 6 Lachs und 6 Thunfisch

Schätzung≈ 300 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Lachs und Thunfisch Mixpescatarian

Zalm en tonijn mix — 3 Scheiben Lachs, 3 Scheiben Thunfisch

Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Beilagen & Vorspeisen

Hähnchen Wan Tan

Kip wan tan — 4 Stück Hähnchen Wan Tan, Koriander und Frühlingszwiebel

Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Japanische Sojabohnenvegan

Japanse soya bonen — Japanische Sojabohnen

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86

Frühlingsrollen

Loempia's — Frittierte hausgemachte Frühlingsrollen mit Hähnchen, Garnelen und Gemüse

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Japanische Hähnchenspieße

Japanse kipspiesjes — Gegrillte japanische Hähnchenspieße

Schätzung≈ 200 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hähnchen Dumpling

Kip dumpling — Hähnchen Dumpling. Serviert mit süß-saurer Chili-Sauce

Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Japanische Teigtaschen

Japanse pasteitjes — Frittierte japanische Teigtaschen mit Hähnchen- und Gemüsefüllung und hausgemachtem Dip

Schätzung≈ 300 kcal28 g Kohlenhydrate

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70veggie
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Japanisches Sushi mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst vegetarische Rolls wie Tempura Sushi Omelett und Veggie Wakame Uramaki wählen. Vegane Optionen sind einfacher, wie Kappa Maki und Oshinko Maki. Die Karte bietet viele Fischgerichte für eine gemischte Gruppe.

16 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 77

56dia
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Sashimi und Gunkan Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere kohlenhydratarme Optionen. Sashimi und Gunkan sind bessere Wahlen als die großen Rollen.

16 diabetesfreundlich · 77 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Kanaalkade 54A, 1811LS Alkmaar
Zeiten: Mo16:00–20:45
Di16:00–20:45
Mi16:00–20:45
Do16:00–20:45
Fr16:00–21:45
Sa16:00–21:45
So16:00–21:15
Bezorgtijden: Ma-Do 16:30-21:00, Vr 16:00-22:00, Za 16:30-22:00, Zo 16:30-21:30
Kontakt: +32722201809
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesushiandmore.nl/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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