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La Grangée

Le Bourg, 58110 Alluy

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menü
Degustationsmenü
75.00
Menu dégustation
Schätzung≈ 2800 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 33
Melonen-Sorbetvegetarian
sorbet melon petit gris de notre potager acidulé a la lavande — Petit Gris aus eigenem Garten, verfeinert mit Lavendel
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Bio Tomme du Bazois Cromesquisvegetarian
cromesquis de tomme bio du Bazois au fenugrec — mit Bockshornklee
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mürbeteig-Törtchenvegetarian
fine tartelette sablé a la tomate confite et tomates cerise mariné de notre potager crème montée au pesto — mit konfitierten Tomaten, marinierten Kirschtomaten aus eigenem Garten und Pesto-Sahne
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Forelle aus dem Morvanpescatarian
truite du Morvan confite au aromates pâtissons de notre jardin et basilic citron — konfitiert mit Aromaten, Patissons aus eigenem Garten und Zitronenbasilikum
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zupfkaninchen aus Burgund
effiloché de lapin de bourgogne sauce béarnaise légère a la cebette condiment concombre mexicain estragon biquinho de notre potager — leichte Béarnaise-Sauce mit Frühlingszwiebeln, mexikanischer Gurke, Estragon und Biquinho-Paprika
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Mieral-Taube
pigeon Mieral cuit a chaleur douce cuisse a la braise et polenta crèmeuse a la cazette de bourgogne — niedrig gegart, Keule auf der Glut mit cremiger Polenta und Cazette de Bourgogne
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Grüne Feige aus eigenem Gartenvegetarian
la figue verte de notre jardin en différentes texture crème glacée infusée a la tanaisie granité absinth — in verschiedenen Texturen, mit Rainfarn infundiertes Eis und Absinth-Granité
Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Pfirsichcreme und Traubengeleevegetarian
crème de pêche et gelée de raisin du jardin au fenouil tartelette cassis du jardin et crème monter a la liqueur de poire — mit Fenchel, Johannisbeer-Törtchen aus dem Garten und Bir liqueur-Sahne
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 44
Hausgemachtes Sauerteigbrotvegan
pain au levain fait maison farine bio de bourgogne — Bio-Mehl aus Burgund
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrate
Käse
Auswahl an Bio-Kuhmilchkäsenvegetarian
9.00
Assortiment de fromages de vache bio ,fromage blanc bio de la ferme du val d'osseux — Bio-Fromage Blanc von der Ferme du Val d'Osseux
Schätzung≈ 300 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ziegenkäsevegetarian
Les fromages de chèvre de la chèvrerie de Montigny (hors période naissance) — von der chèvrerie de Montigny (außerhalb der Geburtszeit)
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schafskäse aus dem Morvanvegetarian
fromages de brebis du morvan
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Époisses de Bourgognevegetarian
époisse de bourgogne
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käse von unserem Käsehändlervegetarian
Et les fromages de notre fromager
Schätzung≈ 300 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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70dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Die Forelle und das Kaninchen enthalten wenige Kohlenhydrate.

10 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Le Bourg, 58110 Alluy
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33386761156
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlagrangee.com/

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