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Kastanienhof Pfettrach

Pfeffenhausener Straße 18, 84032 Altdorf

Jetzt geschlossen · öffnet Do 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen
Tomatensuppevegan
5.90
Tomato Soup — vegan, mit hausgemachten Croutons
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kaspressknödlsuppe
7.90
Cheese Dumpling Soup — mit hausgemachter Rinderbouillon
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Für unsere kleinen Gäste
Pasta “Alfredo”
8.50
Pasta Alfredo — Sahne, Butter, Schinken, Parmigiano Reggiano
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Pommes mit Ketchup
7.00
French Fries — hausgemacht
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Chicken Nuggets
9.70
6 frittierte Hähnchenbruststreifen mit Pommes
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Salate
Kleiner gemischter Salatvegetarian
4.80
Mixed Salad — mit Gurken, Paprika, Karotten, Tomaten, Roter Beete an Essig- und Öl-Dressing
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Quinoa Salat
17.50
Quinoa Salad with Shrimp — bunter Salat mit Quinoa aus Bayern und gebratenen Garnelen
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95
2 Kaspressknödl
16.50
Cheese Dumplings on Salad — auf buntem Salat oder Sauerkraut
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Großer gemischter Salatvegetarian
14.90
Mixed Salad with Grilled Cheese — mit Grillkäse der „Käserei Sýcamerika“ und Guacamole
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zum Teilen vorneweg
Langustinos crocantes
11.50
Crispy Langoustines — 6 panierte Garnelen auf Kartoffeln, Roter Beete und Chimichurri
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Quesadillas
10.50
8 Weizentortillas gefüllt mit Käse und Schinken dazu hausgemachte Guacamole
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
Atún al Chipotle
8.50
Tuna Chipotle Dip — Thunfischdip mit Zwiebeln, Mayonnaise und Chilipaste dazu Maischips
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Knusprige Käseeckenvegetarian
9.50
Fried Brie — 6 Stüke frittierter Brie mit Tomaten-Marmelade
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydrate
Conchita “a la parmesana”
15.00
Scallops Parmigiana — 4 Stück Kammmuscheln in Weißwein und Butter gratiniert mit Parmigiano Reggiano
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptgerichte peruanisch
Arroz vegetarianovegetarian
11.90
Vegetarian Rice — Reis mit Gemüse, Ei, leichter Ingwernote, Sesam und asiatischem Einfluss
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
+ gebratene Garnelen
18.90
Fried Shrimp — Zusatz zu Arroz vegetariano
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pasta Saltada
22.90
Nudeln mit Rinderlende, Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit Sojasauce und einem Schuss Essig
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pasta Frutos del Marpescatarian
26.50
Seafood Pasta — Linguine in Weißwein, Knoblauch und Petersilie geschwenkt mit Tintenfischringen, Garnelen und gegrilltem Doradenfilet
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
A la Chorrillana vegetarischvegetarian
17.50
Vegetarian A la Chorrillana — Aji Panca Soße (sücliche Chiliart) mit Tomaten und Zwiebeln, dazu gebratene Kartoffel mit Spiegelei
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
+ Rotbarschfilet gegrilltpescatarian
22.50
Grilled Redfish — Zusatz zu A la Chorrillana
Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgerichte bayrisch
Schweinemedaillons
18.20
Pork Medallions — in Sahne-Pilz-Soße mit Spätzle und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Pulled Pork
17.50
auf hausgemachten Pommes mit Krautsalat an Joghurtdressing und karamellisierten Zwiebeln
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Schnitzel vom Schwein
16.50
Pork Schnitzel — paniert, mit Kartoffelsalat oder hausgemachten Pommes mit Ketchup und Mayo
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
Currywurst
9.80
mit hausgemachten Pommes
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate
Spinatknödlvegetarian
14.50
Spinach Dumplings — 2 Stück in geschmolzener Butter mit Parmigiano Reggiano
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Sommerkarte bayrisch / peruanisch
Pavo al Aji Amarillo
19.50
Turkey Aji Amarillo — Bayerische Putenbrust in Chili-Creme (mild) mit Grillgemüse und gebratenen Kartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Anticuchos
25.50
Rindfleisch-Spieße mit Chimichurri auf gebratenen Kartoffeln und Mais
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
“Greane Nudeln”vegan
18.20
Vegan Pesto Pasta — vegan, Tagliatelle mit Basilikum-Spinat-Pesto und weißem Spargel
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 75
+ Wildlachsfilet gegrilltpescatarian
22.30
Grilled Salmon — Zusatz zu Greane Nudeln
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Brotzeiten
Portion Wiener mit scharfem Senf und Brot
6.40
Wiener Sausages — 4 Stück
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Portion Debreziner mit sücem Senf und Brot
6.40
Debreziner Sausages — 3 Stück
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Preßsack weiß
6.40
Pickled Pork — sauer eingelegt, mit Brot
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gemischte Brotzeitplatte
15.90
Mixed Cold Platter — Käse- und Wurstspezialitäten aus dem Dorfladen
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Käseplatte vom Tölzer Kasladenvegetarian
17.70
Cheese Platter — Käseauswahl aus dem Dorfladensortiment mit Obst und Feigen-Senf
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Wurstsalat
8.20
bayerisch, mit Stangenlyoner
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
+ Emmentaler Käsevegetarian
8.90
Emmental Cheese — Zusatz zu Wurstsalat
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
“Zambazda”vegetarian
6.80
Beer Cheese — Hausgemachter Bierkäse mit Brot
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Desserts
Schokoladensoufflé mit Vanilleeis
7.70
Chocolate Soufflé
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Gemischter Eisbecher mit 3 Kugeln Eis & Sahne
7.00
Ice Cream Sundae
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Tiramisu hausgemacht
6.90
Tiramisu
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Torten- und Kuchenauswahl hausgemacht
4.20
Cake Selection
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

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71veggie
scoreSchätzung

Bayerische und peruanische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarischen Reis mit Gemüse und Ei oder Spinatknödel. Vegan angeboten werden die Greane Nudeln mit Basilikum-Spinat-Pesto und weißem Spargel. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Schnitzel.

11 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 41

73dia
scoreSchätzung

Kohlhydratbewusste Auswahl in Pfettrach

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte und Brotzeiten. Es gibt gute Optionen mit niedrigem glykämischen Index.

20 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Pfeffenhausener Straße 18, 84032 Altdorf
Zeiten
Mo17:00–23:00
Digeschlossen
Migeschlossen
Do17:00–23:00
Fr17:00–23:00
Sa11:00–23:00
So11:00–23:00
Kontakt
+49087049274522 info@kastanienhof-pfettrach.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kastanienhof-pfettrach.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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