Chez Brunisso
Rue de France 35, 68130 Altkirch
Jetzt geöffnet · bis 22:00
Frenchpizzeria€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Unsere Salate
Potagèrevegetarian
4.80
Grüner Salat
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Potagère (klein)vegetarian
2.20
potagère (petite ) — Grüner Salat (klein)
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Méditerranéennepescatarian
18.00
Salat, Zwiebeln, Scampi mit Balsamico-Glasur, Grapefruit, Tomate, Räuchersalmlachsstreifen
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Capresevegetarian
16.00
Tomate, Burrata, Pesto und Basilikum
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pollo
16.80
Salat, gegrilltes Hähnchen, Paprika, Knoblauch, Sahnesauce, Balsamico, Zwiebeln, Mais, Artischocken, hartgekochtes Ei
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bergervegetarian
16.50
Salat, warmer Ziegenkäse, Walnüsse, Honig
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Salade Brunisso
17.80
Salat, Rucola, italienisch paniertes Hähnchen, Parmesan, Oliven, getrocknete Tomaten, serviert mit Pommes
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Extra
Portion Pommesvegan
3.90
Portion de frites
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Risottovegetarian
5.30
Risotto maison
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Spaetzlevegetarian
5.30
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrate
Sauce
4.00
Sauce poivre, forestière, gorgonzola — Pfeffer, forestière oder Gorgonzola
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Morchelsauce
5.50
Sauce morilles
Schätzung≈ 200 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Vorspeisen
Aufschnitt- und Käseplatte
18.00
assiette de charcuterie et fromage — Italienische Wurstwaren und verschiedene Käsesorten
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Bruschetta
15.00
BRUSCHETTA MAISON (Hors service midi) — Gegrillte Pinza, frische Tomaten, Knoblauch, Mozzarella, Rohschinken, Zwiebeln, Basilikum, Balsamico
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Carpaccio
19.90
Rinderfilet roh, Zwiebeln, Parmesanspäne, Salat oder Pommes
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Carpaccio (1/2 Portion)
14.90
Rinderfilet roh, Zwiebeln, Parmesanspäne
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Escargots à l’alsacienne
13.00
Ein Dutzend
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots à l’alsacienne
8.00
Ein halbes Dutzend
Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Steak tartare
22.50
steack tartare — Salat oder Pommes. Würzung mit Kapern, Sardellen, Zwiebeln, Ketchup, Cognac, Worcestershire
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Steak tartare (1/2 Portion)
16.50
Salat oder Pommes. Würzung mit Kapern, Sardellen, Zwiebeln, Ketchup, Cognac, Worcestershire
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplattevegetarian
11.00
Assiette de fromage — Gorgonzola, Munster, Ziegenkäse, Mozzarella di Bufala
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pinza blanche (zum Teilen)vegetarian
14.00
Pinza blanche À partager — Pinza, Persillade, Mozzarella, Olivenöl, Burrata
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Unsere Pasta
Spaghetti alla Bolognese
15.00
Tomatensauce mit Rindfleisch
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spaghetti alla Carbonara
15.50
spaghetti al’ carbonara — Speck, Eigelb, Sahne, Parmesan, Zwiebeln
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Tagliatelle al Tartufovegetarian
18.10
tagliatelle al’ tartufo — Trüffelcremesauce, Parmesan, Trüffelöl, Burrata
Schätzung≈ 950 kcal68 g Kohlenhydrate
Penne al Diavolovegetarian
15.10
penne al’ diavolo — Tomatensauce, Knoblauch, Chili
Schätzung≈ 580 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Steinpilz-Ravioli
19.50
raviolis aux cèpes — Gefüllt mit Steinpilzen, Waldsauce (Sahne, Pilze, getrocknete Tomaten) mit italienisch paniertem Hähnchen
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Penne Cajun Hähnchen
18.50
PENNE POULET CAJUN — Gegrillte Hähnchenstreifen, Sahne, Pilze, Weißwein, Knoblauch, Zwiebeln, Cajun-Gewürz
Schätzung≈ 780 kcal64 g Kohlenhydrate
Penne Curry Hähnchen
16.50
PENNE POULET CURRY — Gegrillte Hähnchenstreifen, Sahne, Pilze, Knoblauch, Zwiebeln, Curry-Gewürz
Schätzung≈ 760 kcal64 g Kohlenhydrate
Lasagne al Emiliana
16.20
lasagne al’ emiliana — Bolognese-Sauce, Béchamel, im Ofen überbacken (Mozzarella)
Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gnocchi 4-Käse-Saucevegetarian
15.70
GNOCCHI SAUCE 4 FROMAGES — Gorgonzola, Mimolette, Emmentaler, Mozzarella
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Rigatoni Spanisch
17.00
RIGATONI À L’ESPAGNOLE — Tomatensauce, leicht scharfe Chorizo, Paprika, schwarze Oliven, Sahne, Knoblauch, Zwiebeln
Schätzung≈ 790 kcal66 g Kohlenhydrate
Rigatoni Russischpescatarian
18.50
rigatoni à la russe — Tomatensauce, Crème fraîche, Scampi, Wodka, Knoblauch, Zwiebeln
Schätzung≈ 740 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tagliatelle al Salmonepescatarian
18.10
tagliatelle al’ salmone — Tomatensauce, Crème fraîche, Lachs, Knoblauch, Zwiebeln
Schätzung≈ 760 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tagliatelle mit Gänseleber
25.00
Tagliatelle foie gras — Trüffelcremesauce, Parmesan, gebratene Gänseleber, Morcheln
Schätzung≈ 980 kcal62 g Kohlenhydrate
Unser Risotto
Cremiges Risotto mit Jakobsmuschelnpescatarian
26.00
RISOTTO CRÉMEUX AUX SAINTS JACQUES — Jakobsmuscheln, gegrillte Garnelen, Weißwein, Knoblauch, Zwiebeln, Sahne, Parmesan
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Cremiges Risotto mit Hähnchen und Chorizo
22.00
RISOTTO CRÉMEUX AU POULET ET CHORIZO — Hähnchen, Chorizo, Paprika, Weißwein, Knoblauch, Zwiebeln, Sahne, Parmesan
Schätzung≈ 780 kcal56 g Kohlenhydrateausgewogen 68
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77dia
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Französische und italienische Klassiker
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Salate und Vorspeisen sind kohlenhydratarm. Beim Carpaccio und Steak Tartar kann man Salat statt Pommes wählen.
13 diabetesfreundlich · 37 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Rue de France 35, 68130 Altkirch
- Zeiten
- MogeschlossenDi12:00–14:00, 19:00–22:00Mi12:00–14:00, 19:00–22:00Do12:00–14:00, 19:00–22:00Fr12:00–14:00, 19:00–22:30Sa19:00–00:00So19:00–22:00
- Kontakt
- +33389400102
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezbrunisso.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %