Da Luigi - Altkirch, 4 Rue du Château

Rue du Château 4, 68130 Altkirch

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Foie Gras

Entenleber Foie Gras IGP Sud-Ouest

Foie gras de canard entier IGP Sud-Ouest " fait maison " — Hausgemacht, natur oder mit schwarzem Trüffel, mit Safran-Gemüse-Risotto

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Vorspeisen/Kalte Platten

Parma-Mozzarella-Röllchen

6.90

Roulés Parme Mozzarella de buffle — Röllchen mit Parma-Schinken und Büffelmozzarella

Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Lachs-Röllchenpescatarian

6.90

Roulés au saumon — Röllchen mit Lachs

Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hähnchen-Röllchen

6.90

Roulés au poulet — Röllchen mit Hähnchen

Schätzung≈ 160 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Frische Thunfisch-Röllchenpescatarian

6.90

Roulés au thon frais — Röllchen mit frischem Thunfisch

Schätzung≈ 170 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rinder-Carpaccio

6.90

Carpaccio de boeuf roquette et copeaux de parmesan — Mit Rucola und Parmesanspänen

Schätzung≈ 210 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Feine Wurstplatte

7.10

Assortiment de charcuterie fine — Auswahl an feinen Fleischwaren

Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Parmesan-Körbchenvegetarian

7.50

Panier de parmesan — Knabber-Körbchen aus Parmesan

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mediterraner Teller

8.90

Assiette Méditerranéenne — Auswahl mediterraner Spezialitäten

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Lachs-Carpacciopescatarian

6.90

Carpaccio de saumon — Hauchdünner Lachs

Schätzung≈ 190 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Thunfisch-Carpacciopescatarian

7.50

Carpaccio de thon — Hauchdünner Thunfisch

Schätzung≈ 180 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Vitello Tonnato

6.90

Kalb mit Thunfischsauce

Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Dessert

Panna Cottavegetarian

Panna cota aux fruits rouges — Mit roten Früchten

Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

Klassisches Tiramisuvegetarian

Tiramisu classique — Traditionelles italienisches Dessert

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Speculoos Tiramisuvegetarian

Tiramisu aux Spéculos — Tiramisu mit Spekulatius

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

Nutella Tiramisuvegetarian

Tiramisu au Nutella — Tiramisu mit Nutella

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 26

Frischer Obstsalatvegan, vegetarian

Salade de fruits frais — Salat aus frischen Früchten

Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate

Pasta

Orecchiette Salentovegetarian

6.50

Traditionelle Salento-Pasta

Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrate

Orecchiette Garnelen/Brokkolipescatarian

Orecchiette crevettes/brocolis mascarpone — Mit Mascarpone

Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Conchiglie Garnelen/Zucchinipescatarian

6.90

Conchiglie crevettes/courgettes

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Klassische Lasagne

6.50

Lasagne classique - aux asperges - aux champignons — Wahlweise: Spargel oder Pilze

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Canneloni

6.50

Canneloni viande - canneloni ricotta �pinards - canneloni Langoustine — Wahlweise: Fleisch, Ricotta-Spinat oder Langoustine

Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Parmigianavegetarian

7.00

Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Prosciutto Rosette

Rosette prosciutto - jambon — Schinken

Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Spinatrollenvegetarian

Roul�s aux �pinards

Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Penne

5.90

Penne vodka - carbonara - 4 fromages - arrabbiata — Wahlweise: Vodka, Carbonara, 4 Käse oder Arrabbiata

Schätzung≈ 800 kcal75 g Kohlenhydrate

Ravioli

Raviolis 4 fromages - Jambon cr�me ... — Wahlweise: 4 Käse oder Schinken-Sahne

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Trüffel-Raviolivegetarian

10.90

Raviolis � la Truffe

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Langoustinen-Raviolipescatarian

Raviolis aux langoustines

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Foie Gras Ravioli

Raviolis au fois Gras

Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pilz-Risottovegetarian

Risotto aux champignons

Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Risotto mit Herzmuschelnvegetarian

7.10

Risotto aux c�pes

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrate

Spargel-Risottovegetarian

7.50

Risotto aux asperges

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Trüffel-Risottovegetarian

Risotto � la Truffe ...

Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrate

Tortellinivegetarian

6.90

Tortellini � la cr�me - aux blettes et julienne de l�gumes ... — Wahlweise: Sahne oder Mangold und Gemüse-Julienne

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Fleisch

Osso buco

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Piccata Milanese

Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Saltimbocca

Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Hähnchenbrust mit Gorgonzola-Sauce

Filet de Poulet sauce Gorgonzola

Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Involitini

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Scalopine mit Zitrone und Trüffel

Scalopine au citron, � la truffe...

Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Fisch

Hummer-Cassolette auf Trüffelrisottopescatarian

Cassolette de Homard sur son lit de risotto � la truffe

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

Scampis al proseccopescatarian

Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Kabeljaufilet Zitrone-Basilikumpescatarian

Dos de cabillaud citron - basilic

Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Seeteufel-Medaillon im Parmaschinkenmantel

M�daillon de Lotte en manteau de Parme

Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Lachs mit knackigem Gemüsepescatarian

Saumon avec l�gumes croquants

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Verrines

Lachstatarpescatarian

Tartare de saumon

Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Jakobsmuschel-Tatarpescatarian

Tartare de St Jacques

Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tatar von gegrilltem Gemüsevegan, vegetarian

Tartare de l�gumes grill�s

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Tatar von konfierten Tomatenvegetarian

Tartare de tomates confites

Schätzung≈ 160 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Carpaccio

Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Vitello

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Panna Cotta mit Trüffel

Panna cotta � la truffe

Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Süße Variante

Tiramisuvegetarian

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Focaccia

Mozzarella - Tomatevegetarian

Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate

Parmaschinken - Rucola

Parme - roquette

Schätzung≈ 340 kcal26 g Kohlenhydrate

Salumi

Salumi...

Schätzung≈ 360 kcal25 g Kohlenhydrate

Mini-Röllchen

Lachspescatarian

Saumon

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate

Parme/mozza

Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Für Ihr Buffet

Sortierte gegrillte Gemüsevegan, vegetarian

Assortiment de l�gumes grill�s

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Antipasti-Variation

Assortiment d'antipasti

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Charcuterie-Auswahl

Assortiment de charcuterie

Schätzung≈ 420 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Käseplattevegetarian

Assortiment de fromage

Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Stimmt diese Karte noch?

76veggie
scoreSchätzung

Italienische Pasta und Risotto

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Steinpilz-Risotto oder Trüffel-Ravioli wählen. Es gibt auch vegetarische Optionen wie Parmigiana und Ricotta-Spinat-Cannelloni. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Ossobuco.

22 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 65

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die Fleisch- und Fischgerichte sind gut geeignet.

36 diabetesfreundlich · 65 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Rue du Château 4, 68130 Altkirch
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33389887512
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), da-luigi.fr/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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