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Weilachmühle

Am Mühlberg 5, 85250 Altomünster

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Brotzeit
Bayerischer Obazda
10.90
Obazda — die bayerische Käsespezialität, fein garniert mit roten Zwiebeln, weißem Radi und Radieserl
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mediterrane Dip-Variation
8.90
Mediterranean Dip Variation — aromatische Paprikacreme Mojo rojo, cremige Röstbutter und frische Salsa verde, serviert mit ofenfrischer Brotauswahl
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Der Klassiker: Wurstsalat
12.90
Wurstsalat — Regensburger-Wurst, wahlweise Bayrisch oder Schweizer Art mit feinen Emmentaler-Streifen, in würziger Essig-Öl-Marinade mit roten Zwiebeln
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kalter Braten
13.90
Cold Roast Pork — fein aufgeschnittener kalter Braten, dazu frischer Kren, knackiger Radi und Radieserl
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Weilachmühlen Brotzeitbrettl
15.90
Brotzeitbrettl — alpenländische Spezialitäten mit deftigem Speck, würziger Kaminwurz, kaltem Braten und Griebenschmalz, dazu würziger Obazda, knackiger Radi und Radieserl
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Weilachmühlen Käsebrettl
14.90
Cheese Board — milder Emmentaler, cremiger Brie und würziger Obazda, garniert mit erntefrischem Radi und Radieserl
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Körberl & Schmalz
5.90
Bread Basket with Lard — ein Korb gemischter Brotsorten, serviert mit würzigem Griebenschmalz
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrate
Vorspeisen & Salate
Ziegenkäse im Blätterteigmantel
14.90
Goat Cheese in Puff Pastry — mit Honig, gerösteten Walnüssen, Apfel und aromatischem Thymian-Rosmarin-Duft
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Caesar Salat
12.90
Caesar Salad — Romanasalat mit gehobeltem Parmesan, knusprigen Croûtons und klassischem Caesar-Dressing
Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
dazu Hähnchenbruststreifen
19.80
Chicken Breast Strips
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bayrisch Tatar vom Weiderind
21.90
Beef Tartare — Rinderfilet handgehackt mit feinen Kapern veredelt, gekrönt von einem kross gebratenen Wachtelei auf einem Bett von jungem Babyblattspinat
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Süßkartoffelsuppe mit gebratenem Spargel
9.90
Sweet Potato Soup — fein passierte Creme von Süßkartoffel und roter Paprika, mit braunem Rohrzucker karamellisiert und einer Nuance Chili veredelt, gekrönt von knusprig in Butter gebratenen Spargeltranchen
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Weilacher Stew
12.90
Lamb Stew — Lammwickel im Speck-Wirsing-Mantel serviert in einer kräftigen, hausgezogenen Lammbrühe mit feinen Kartoffelwürfeln, Schalotten und knackigen Wirsingstreifen, vollendet mit frischem Thymian
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Als Hauptgang
18.90
Main Course
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gartensalat
7.90
Garden Salad — frischer Gartensalat mit feiner Zitronenvinaigrette, leicht, ausgewogen und angenehm erfrischend
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fleisch
Rustikales Duett vom Schwein
18.90
Roasted Pork Duo — Wammerl und Schulter vom Schwein in kräftiger Dunkelbiersauce, dazu ein Duo aus Kartoffel- und Semmelknödeln sowie feinem Krautsalat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Ofenfrische Spareribs
19.90
Spare Ribs — in würziger Marinade glasiert, dazu knusprige Kartoffelecken, Krautsalat und Sour Cream
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Wiener Schnitzel
28.90
Schnitzel vom Kalb goldgelb ausgebacken, außen knusprig und innen zart, begleitet von frischem Kartoffel-Gurkensalat und feinen Wildpreiselbeeren
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Zwiebelrostbraten
32.90
bayrische Jungbullenlende, rosa gebraten, unter einem Berg locker-leichte aus hausgemachten, krossen Röstzwiebeln, serviert mit kräftiger Bratensauce, einer Nocke Kräuterbutter und goldbraun geschwenkten Speck-Bratkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Currywurst mit Pommes
12.90
Currywurst with Fries — saftige Currywurst in würziger-süßer Currysa
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Fisch & Vegetarisch
Edelpilz-Pfandl (vegan)vegan
16.90
Wild Mushroom Pan — kurz gebratene Edelpilze mit karamellisierten Tomaten an mariniertem Wild-Rucola, vollendet mit zartschmelzendem veganem Rahmfrischkäse, dazu Semmelknödel
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Allgäuer Käsespätzle
15.90
Cheese Spätzle — hausgemachte Spätzle, mit einer würzigen Mischung aus gereiftem Bergkäse und Emmentaler, gekrönt von goldbraun gebackenen Röstzwiebeln und frischen Kräutern
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Fischfilet gebraten „nach Marktfang“pescatarian
29.90
Pan-fried Fish Fillet — zart gebratenes Fischfilet serviert auf cremigem Perlgraupenrisotto, verfeinert mit frischer Limette und aromatischen Kräutern, eine leichte Komposition mit feiner Frische und ausgewogener Eleganz
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Gefüllte Baby-Auberginen „Marrakesch“ (vegan)vegan
17.90
Stuffed Eggplant Marrakesh — sanft geschmorte Auberginenhälften mit aromatischer Hirse-Gemüse-Füllung, veredelt mit den Düften des Orients aus Kreuzkümmel, Koriander und Kardamom, gekrönt von goldbraun gerösteten, gehackten Cashewkernen
Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 87
Spinatknödelvegetarian
16.90
Spinach Dumplings — lockere Spinatknödel, geschwenkt in aromatischer Salbeibutter, begleitet von sanft geschmorten Ofentomaten und vollendet mit würzigen Parmesanspänen – eine harmonische Komposition aus feinen Kräuternoten und mediterraner Leichtigkeit
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

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49veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegan gefüllte Baby-Auberginen oder das Edelpilz-Pfandl. Allgäuer Käsespätzle und Spinatknödel sind ebenfalls verfügbar. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Wiener Schnitzel.

3 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 25

78dia
scoreSchätzung

Bayerische Platten und Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche kalte Platten und Fleischoptionen. Die Kohlenhydrate bei den Brotzeitbrettl bleiben niedrig.

14 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Am Mühlberg 5, 85250 Altomünster
Zeiten
Mo—
Di—
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa—
So11:00–21:00
Summer hours. Warme Speisen von 11:00 - 14:00 Uhr und 17:00 - 22:00 Uhr, Kalte Gerichte von 14:00 - 17:00 Uhr
Kontakt
+4982541711 info@weilachmuehle.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weilachmuehle.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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